jenniferskitchen
Chiar dacă vremea rece nu este ceașca mea de ceai, mă bucur de fructele delicioase disponibile în această perioadă a anului. Există doar ceva despre o pară suculentă, o portocală parfumată sau un măr crocant care face înghețul de pe sol un pic mai suportabil.

Perele și pierderea în greutate

Perele sunt un fruct fabulos pentru pierderea în greutate, deoarece sunt o sursă excelentă de fibre și antioxidanți.

Această crocantă de pere este încărcată cu cereale integrale și nuci bogate în omega-3, deci este o opțiune mai slăbită decât chipsurile care conțin multă făină albă și zahăr alb în ingrediente.

Și, oh, aroma când se coace! Casa mea miroase uimitor chiar acum!

Pear’s to Your Health

Studiile arată că consumul de fructe din abundență ajută la protejarea împotriva cancerului, degenerescenței maculare și a bolilor de inimă și poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale și a colesterolului.

Toamnă Crispă de Pere

Autor Toate rețetele de pe jenniferskitchen.com sunt proprietatea Jennifer's Kitchen și nu pot fi incluse în nicio altă colecție de rețete, online sau offline, fără permisiunea scrisă prealabilă.

Perele îndulcite cu miere sunt coapte sub o topping aromat de ovăz integral și nuci bogate în omega-3.

Ingrediente

TOPPING

  • 1 3/4 cană de ovăz laminat obișnuit (folosiți ovăz fără gluten pentru a face această rețetă fără gluten)
  • 1/2 cană de făină universală nealbită (utilizați un amestec de făină de orez și făină de sorg pentru a face această rețetă fără gluten)
  • 1/3 cană zahăr turbină sau suc de trestie evaporat - vezi nota
  • 1/2 linguriță sare, puțin
  • 1/3 cană ulei de cocos
  • 3 linguri miere sau alt îndulcitor
  • 1/2 cană de nuci tocate sau altă nucă

UMPLERE

  • 2 linguri concentrat de suc de mere
  • 2 linguri miere sau alt îndulcitor
  • 2 linguri de pudră de amidon de porumb sau săgeată
  • 7 pere medii

Instrucțiuni

  1. Așezați ovăz, făină, zahăr, sare și ulei în robotul de bucătărie și pulsați până când se amestecă. Amestecul trebuie să semene cu firimiturile grosiere. Nu amestecați prea mult - nu doriți ca ovăzul să se transforme în făină.
  2. Adăugați miere și pulsați de mai multe ori până se amestecă. Amestecul trebuie să fie sfărâmicios, dar umed. Adăugați o lingură de apă sau suc de mere dacă este necesar pentru a face amestecul umed.
  3. Se adaugă nuci și se procesează doar până se amestecă. Pus deoparte.
  4. Se amestecă concentrat de suc, miere și amidon de porumb sau rădăcină de săgeată într-un bol mare.
  5. Spălați și curățați perele. Tăiați pe jumătate pe lungime și îndepărtați miezul. Puneți cubulete în bucăți mici (1/2 inch) și puneți-le într-un castron. Amesteca bine. (Îmi folosesc tocătorul pentru a tăia perele rapid, astfel încât să nu se rumenească.)
  6. Transferați amestecul de pere într-un vas de copt cu ulei de 8 inci x 8 inci. Distribuiți uniform amestecul de topping peste pere.
  7. Acoperiți și coaceți la 350 ° F timp de 15 minute. Îndepărtați capacul și coaceți timp de încă 15 până la 20 de minute sau până când se toarnă frumos. Diferite soiuri de miere vor face ca toppingul să se rumenească la ritmuri diferite, așa că reglați timpul de coacere după cum este necesar. Se servește cald sau rece.

Note

1. Ovăzul laminat obișnuit funcționează cel mai bine în această rețetă, dar și ovăzul cu gătit rapid va funcționa bine.

2. Dacă doriți o crocantă mai puțin dulce, reduceți cantitatea de zahăr din topping.

3. Un robot de bucătărie se amestecă ușor, dar dacă nu aveți un robot de bucătărie, puteți folosi o furculiță pentru a amesteca ingredientele.

postari populare

Inainte sa pleci…

Știați că puteți mânca toate aceste mâncăruri delicioase ȘI să slăbiți? Poti.

Fără numărarea caloriilor. Fără dimensiuni de porție.

Interacțiunile cititorului

Comentarii

Sună foarte bine. Ce idee bună să folosești pere în loc de mere!

Am făcut acest lucru pentru a vedea dacă este la fel de bun pe cât arată. Este! Am tăiat chiar și zahărul puțin. Zgârcit!

Ma bucur ca ti-a placut. Variant și cantitățile de zahăr, în funcție de dacă dorim un mic dejun sau un desert sănătos.

Salut Sarah,
Este delicios! Cred că pere crisp a devenit noul meu favorit.

Soțul meu iubește perele, dar de obicei le mănâncă crude. Aceasta ar fi o mare schimbare, deoarece și el are un dinte dulce.

Este un mod delicios de a te bucura de pere! Ieșirea din cuptor este atât de dulce și untos. Mănânc un bol de crocant chiar acum.

sper că îți place!

Este minunat, dar mi-aș dori să avem mai mult!

Bara laterală principală

Subsol

Declinare de responsabilitate: Conținutul acestui site web este furnizat numai în scopuri educaționale și nu este destinat să trateze sau să vindece nicio afecțiune medicală sau psihologică sau să prescrie sau să diagnosticheze orice afecțiune medicală sau psihologică. Informațiile conținute pe acest site web nu sunt destinate să înlocuiască o relație individuală cu un profesionist medical. Prin urmare, aceste informații nu sunt concepute ca sfaturi medicale, ci mai degrabă un schimb de cunoștințe și informații bazate pe o cercetare solidă, bun simț, observație și experiență. Vă încurajăm să luați propriile decizii de îngrijire a sănătății pe baza unei bune judecăți și cercetări și, atunci când este necesar, solicitați ajutor de la un profesionist calificat din domeniul sănătății.