Bucătari NDTV Actualizat: 06 iunie 2014 19:04 IST

fast

Indiferent dacă aveți timp scurt sau aveți nevoie de o soluție rapidă pentru a vă ușura pofta, mâncarea rapidă vă face să vă deplasați rapid. În ciuda culturii sale alimentare foarte diverse, India a fost destul de entuziasmată de adoptarea culturii fast food. Nu este o surpriză să găsești lanțuri internaționale de fast-food în aproape toate orașele de metrou.

Deși consumul de fast-food a fost criticat pentru diverse probleme de sănătate, cum ar fi obezitatea copiilor, colesterolul ridicat și bolile de inimă, această cercetare recentă are ceva nou de oferit. Conform acestui studiu, a trăi în apropierea articulațiilor de fast-food de la fast-food te poate face să nu ai răbdare! (Mai mult: o dietă cu junk food te poate face indisciplinat)

Conform cercetării, trăirea în apropierea articulațiilor fast-food a fost suficientă pentru a determina oamenii să devină nerăbdători și să se lupte pentru a se relaxa sau relaxa. S-a constatat că afectează capacitatea de a lua lucrurile încet în viață și de a vă bucura de mediul în care locuiți. În ceea ce privește Sanford DeVoe, profesor asociat la Universitatea din Toronto, „Dacă doriți să crească copii acolo unde sunt mai puțin nerăbdători, capabili să simtă mirosul trandafirilor și să întârzie satisfacția, atunci ar trebui să alegeți să locuiți într-un cartier unde există un concentrarea restaurantelor fast-food. " (Mai multe: Copii obezi? Nu locuiesc în apropierea articulațiilor fast-food)

Într-un studiu, mai mulți oameni din Statele Unite au fost examinați pentru capacitatea lor de a se bucura de experiențe plăcute, cum ar fi descoperirea unei cascade frumoase. Răspunsul lor a fost apoi legat de informațiile subiective obținute despre concentrația restaurantelor de tip fast-food din locurile în care locuiau.

Într-un alt experiment, cercetătorii au încercat să evalueze dacă mâncarea rapidă are un efect cauzal asupra capacității oamenilor de a savura. Au folosit poze cu fast-food și au constatat că au ridicat nerăbdarea oamenilor și, de asemenea, au interferat cu plăcerea lor de imagini de frumusețe naturală. Pe de altă parte, când participanților li s-au arătat imagini cu aceleași alimente într-un cadru obișnuit, au arătat niveluri mai ridicate de plăcere.

Sanford DeVoe a mai remarcat că, „Ne gândim la mâncarea rapidă ca la economisirea de timp și ne eliberează pentru a face lucrurile pe care vrem să le facem, dar pentru că instigă acest sentiment de nerăbdare, există un întreg set de activități în care devine un barieră în calea bucurării noastre de ei. "

Comentarii Studiul a concluzionat că a trăi în imediata apropiere a restaurantelor fast-food și a fi mai expuși culturii sale poate afecta preferințele noastre și, de asemenea, capacitatea noastră de a ne bucura de activități plăcute.