sunt

Barurile KIND au devenit o gustare extrem de populară în ultimii ani, dar își merită reputația ca o opțiune nutritivă?

Numele în sine emană sănătate. Linia de produse a cunoscut o creștere explozivă în ultimii ani, deoarece americanii au devenit din ce în ce mai preocupați să găsească opțiuni superioare gustărilor tradiționale. Dar cât de sănătoși sunt barurile KIND, cu adevărat?

Să ne scufundăm în nutriția lor și să aflăm dacă chiar îți faci o favoare atunci când alegi această populară opțiune de gustare.

Numele în sine emană sănătate. Linia de produse a cunoscut o creștere explozivă în ultimii ani, deoarece americanii au devenit din ce în ce mai preocupați să găsească opțiuni superioare gustărilor tradiționale. Dar cât de sănătoși sunt barurile KIND, cu adevărat?

Să ne scufundăm în nutriția lor și să aflăm dacă chiar îți faci o favoare atunci când alegi această populară opțiune de gustare.

* Notă: acest articol se concentrează exclusiv pe bare KIND standard și nu include bare KIND pentru copii, bare de proteine ​​KIND, bare de cereale sănătoase KIND etc.

Care sunt datele nutriționale pentru barele KIND?

Pe site-ul oficial al companiei, KIND descrie barele KIND ca fiind formate din „ingrediente întregi, cum ar fi nucile, amestecate cu fructe și condimente legate împreună cu miere”.

Sună solid, nu? Barele KIND se comercializează cu siguranță ca o alegere hrănitoare prin mesagerie și ambalare. Dar ești la fel de sănătos ca datele tale nutriționale. Să aruncăm o privire mai atentă la ceea ce vă puteți aștepta să găsiți în bara dvs. medie KIND.

Majoritatea soiurilor de bare KIND conțin:

  • Între 170-200 de calorii
  • Între 10-15 grame de grăsime
  • Între 5-12 grame de zahăr total
  • Între 3-8 grame de zahăr adăugat
  • Între 3-8 grame de proteine
  • Între 2-7 grame de fibre

După cum puteți vedea, cantitatea exactă de substanțe nutritive găsite în bare poate varia foarte mult în funcție de soi. Vom aprofunda mai târziu acest lucru, dar mai întâi să aruncăm o privire la ce tip de conținut de fibre și proteine ​​vă puteți aștepta de la barele KIND.

Când vine vorba de bare nutritive, un conținut ridicat de fibre și proteine ​​este incredibil de avantajos.

Dacă zahărul este ceea ce mulți americani mănâncă prea mult, fibrele ar putea fi principalul lucru din care mănâncă prea puțin. Potrivit Institutelor Naționale de Sănătate, adolescenții și adulții ar trebui să mănânce între 20 și 38 de grame de fibre în fiecare zi, iar bărbații au nevoie de mai multe fibre decât femeile. Dar americanul mediu mănâncă zilnic doar 10-15 grame de fibre.

Fibrele ajută la descompunerea alimentelor pentru o digestie mai ușoară, menține sănătatea intestinală bună, scade nivelul colesterolului și te ajută să te simți mai plin mai mult timp. Dietele bogate în fibre au fost legate de rezultate pozitive, cum ar fi un risc redus de diabet și boli de inimă. Pe termen scurt, gustarea pe o bară bogată în fibre vă menține mai plin pentru mai mult timp și vă ajută să evitați prăbușirea. Pe termen lung, vă reduce riscul de apariție a multor boli majore și sprijină o bună sănătate a intestinului. Dacă sunteți în căutarea unei gustări care vă poate menține mai plin pentru mai mult timp, ați fi înțelept să optați pentru una dintre varietățile de bare KIND bogate în fibre.

Proteinele sunt un nutrient critic în special pentru oameni și sportivi. Proteina de înaltă calitate oferă aminoacizilor mușchii de care au nevoie pentru a repara și reconstrui, permițându-vă să vă recuperați de la exerciții și să vă întăriți în timp. De asemenea, organismul poate folosi proteina ca sursă de energie. Proteinele găsite în barele KIND provin în mare parte din cantitatea semnificativă de nuci incluse în fiecare rețetă. Ca și în cazul fibrelor, cantitatea de proteine ​​găsite în barele KIND variază semnificativ în funcție de varietate. Cu cât conține mai multe proteine ​​pe care le alegeți, cu atât veți obține mai multe beneficii legate de proteine.

Apropo de nuci, aceleași nuci sunt în mare parte responsabile pentru cantitatea semnificativă de grăsime găsită în fiecare bară. Migdalele sunt frecvent folosite ca ingredient principal în barurile KIND, în timp ce arahide, caju și pecan sunt alte adăugări populare. Aceste nuci sunt deosebit de bogate în grăsimi monoinsaturate, care se califică drept „grăsime sănătoasă”. Grăsimile monosaturate ajută la reducerea tensiunii arteriale și protejează împotriva bolilor de inimă. De asemenea, pot ajuta organismul să absoarbă mai bine vitaminele și să utilizeze proteinele mai eficient. În timp ce prea multe grăsimi mononesaturate pot cauza probleme, consumul de cantități rezonabile - în special în locul grăsimilor saturate - este asociat cu o sănătate mai bună. Faptul că o mare parte din grăsimea găsită în barele KIND este din soiul „sănătos” este un plus clar.

Un potențial steag roșu evident în nutriția barelor KIND este conținutul de zahăr adăugat. Am subliniat anterior de ce zahărul adăugat este cel mai periculos tip de zahăr.

„Zaharurile adăugate contribuie la calorii suplimentare și la zero substanțe nutritive în alimente”, afirmă American Heart Association. „În ultimii 30 de ani, americanii au consumat în mod constant din ce în ce mai multe zaharuri adăugate în dietele lor, ceea ce a contribuit la epidemia de obezitate”. Dietele bogate în zahăr adăugat au fost legate de obezitate, diabet de tip 2, boli de inimă, cariile dentare și chiar cancer. Alimentele bogate în zahăr adăugat sunt de obicei sărace în nutrienți, ceea ce le face puțin mai mult decât calorii goale. În ciuda faptului că AHA recomandă o limită de 24 de grame pe zi pentru femei și 36 de grame pe zi pentru bărbați, americanul mediu consumă o cantitate uimitoare de 88 de grame de zahăr adăugat pe zi. În timp ce anumite soiuri de bare KIND nu conțin aproape niciun zahăr adăugat, alte soiuri pot conține până la 8 grame. Aceasta este o treime din limita zilnică AHA pentru femei și aproape un sfert din limita zilnică AHA pentru bărbați, deci cu siguranță nu este o cantitate nesemnificativă.

Care sunt ingredientele din barele KIND?

KIND a marcat expresia „Ingrediente pe care le puteți vedea și pronunța” și împodobește ambalajul fiecărui bar. În general, rețeta pentru bare KIND aderă la această afirmație. Rețetele constau în mare parte din alimente precum nuci, fructe uscate, miere, sare de mare, făină de orez și semințe de chia.

Cu toate acestea, multe conțin, de asemenea, lucruri precum fibră de rădăcină de cicoare, lecitină de soia, pudră de roșcove, sirop de glucoză, acid ascorbic și acid citric. Nu sunt atât de sigur că toată lumea este la fel de familiarizată cu aceste ingrediente. Deși includerea lor poate părea să contravină mărcii comerciale menționate anterior, cercetările au descoperit că sunt în general sigure și sunt destul de frecvente în multe alimente preambalate. Pulberea de roșcove este un îndulcitor natural obișnuit, de exemplu, în timp ce acidul ascorbic este un aditiv obișnuit folosit pentru a păstra culoarea și aroma alimentelor. În general, listele de ingrediente pentru barele KIND sunt mai scurte și mai ușor de recunoscut decât barele dvs. nutriționale medii.

Sunt barele KIND de fapt sănătoase?

Barele KIND sunt cu siguranță mai sănătoase decât opțiunile tradiționale de junk food, cum ar fi chipsuri, bomboane, cookie-uri etc. Cu toate acestea, măsura exactă a nutriției lor depinde în mare măsură de soiul pe care îl alegeți.

De exemplu, bara KIND de migdale și nucă de cocos este departe de nutriția barei KIND de migdale cu vanilie din Madagascar. Primul conține doar 2 grame de fibre și 3 grame de proteine, dar 8 grame de zahăr adăugat. Este cu siguranță mai bun decât un candy bar, dar este greu de spus că este o alegere excelentă atunci când atât de mulți oameni se luptă deja să-și controleze aportul adăugat de zahăr. Între timp, bara Madagascar Vanilla Almond KIND conține un număr similar de calorii, dar 6 grame de fibre, 6 grame de proteine ​​și doar 2 grame de zahăr adăugat. Aceasta este o alegere puternică de gustare oricum o feliți.

Ambele sunt, fără îndoială, o alegere mai bună decât o mână de Oreos, dar acesta din urmă se află într-o clasă proprie atunci când vine vorba de nutriția sa generală. O caracteristică excelentă care vă poate ajuta să găsiți bara KIND perfectă pentru nevoile dvs. este funcția „filtrare” de pe site-ul companiei. De acolo, puteți combina și potrivi beneficii pentru a găsi varietatea potrivită pentru dvs. De exemplu, dacă bifați casetele „sursă bună de fibre” și „5g zahăr sau mai puțin”, veți putea vedea 10 soiuri diferite de bare KIND care se potrivesc cu acești parametri. O mică cercetare merge mult în ceea ce privește optimizarea nutriției.

Barele KIND pot avea absolut un loc într-o dietă sănătoasă. Dar cât de sănătoși doriți să fie o alegere depinde în cele din urmă de varietatea pe care alegeți să o gustați.

Credit foto: ermingut/iStock, pagina oficială de Facebook KIND, Amanda Cases/Getty Images