de Marla Starr, actualizat la 30 august 2016 Postat la 27 ianuarie 2013
Nu, nu ciupercile alea. Cele comestibile. De fapt, ciupercile halucinogene sunt probabil și din punct de vedere tehnic paleo-prietenoase, dar pentru moment, să rămânem doar cu cele pe care le puteți arunca în salată sau aruncați într-un salat.
Ciuperci bogate în nutrienți
Ciupercile sunt bogate în vitamina D și le puteți împacheta și mai mult cu vitamina D, lăsându-le să se înmoaie la soare. Ciupercile lăsate la soare doar o oră, chiar și după recoltare, conțin de aproximativ patru ori aportul zilnic recomandat de vitamina D pe porție. Ciupercile Shiitake sunt în special încărcate cu seleniu, proteine, fier și vitamina C.
Alimentele ca medicamente
Ciupercile au fost folosite chiar ca medicament de milenii în Asia. În special, chinezii au folosit aceste ciuperci pentru pretinsele lor proprietăți cardiovasculare, anticancerigene, antivirale, antibacteriene, anti parazitare, antiinflamatorii și anti-diabetice.
Pentru mai multe motive pentru a vă mânca ciupercile, consultați această postare.
- SUNT BĂTĂTORILE DE OU PALEO Lista alimentelor dietetice Paleo
- Rețete sănătoase, sfaturi și idei rețea alimentară pentru rețeaua alimentară a unui nutriționist,
- Rețea alimentară cu 10 alimente bogate în antioxidanți Rețete alimentare, mâncăruri sănătoase Rețete, idei și știri alimentare
- 10 cele mai bune rețete de homar Rețete populare de homar - mâncare NDTV
- 10 opțiuni de mâncare ieftină și sănătoasă pe care să le adăugați la lista dvs. de alimente