Stropurile de argint au fost controversate de zeci de ani.

silver

Să nu-ți strice biscuitul de Crăciun mâncând extravaganță, dar s-ar putea să vrei să te gândești de două ori data viitoare când ești pe cale să muști într-un tratament de vacanță acoperit cu perle de zahăr de argint.

Bilele strălucitoare, cunoscute în mod oficial sub numele de dragées de argint, provoacă destul de agitație în lumea coacerii de peste 100 de ani. Deși este legal din punct de vedere tehnic vânzarea de dragate de argint în majoritatea statelor din SUA, Administrația pentru Alimente și Medicamente nu recomandă ingerarea lor. De fapt, toate mărcile care le vând trebuie să eticheteze stropirile ca „doar pentru decor”, iar baloanele de copt nu pot fi etichetate ca fiind comestibile, potrivit The Huffington Post.

În 1906, Administrația pentru Alimente și Medicamente a interzis toate ingredientele alimentare metalice, inclusiv aceste bile strălucitoare. Dar și astăzi, cercetările științifice privind siguranța lor sunt încă puțin neclare. Deși nu există dovezi care să demonstreze că aceste stropi sunt otrăvitoare sau dăunătoare atunci când sunt consumate în cantități rezonabile, argintul sa dovedit a fi periculos atunci când este consumat în cantități mari. Și în 1970, FDA a publicat o declarație care îi avertiza pe consumatori că drăguțele ar putea face pielea să pară o culoare albastru-gri dacă ați mânca prea multe. Yikes!

Acum, puteți găsi drăgălii de argint doar în magazine și etichetate online ca decorațiuni - cu excepția cazului în care locuiți în California, unde sunt ilegale. Statul le-a interzis în 2003, după ce un client a dat în judecată un decorator de prăjituri pentru vânzarea de produse de patiserie împodobite cu dragées, susținând că reprezintă o amenințare pentru copiii care nu știu potențialele pericole.

În ciuda procesului, experții susțin în continuare că dragées probabil nu vă vor face rău. „Nu suntem conștienți de problemele de sănătate asociate cu acest produs”, a declarat Lea Brooks, un purtător de cuvânt al Departamentului pentru Servicii de Sănătate din California, pentru SFGate.com în 2003. „Nivelurile metalului sunt extrem de scăzute - ar trebui să consumi cantități masive. Nu știm cât de mult ".

Dar când vine vorba de decorarea cookie-urilor de Crăciun, există în mod evident o mulțime de alte opțiuni sigure. Puteți experimenta cu bomboane clasice, cum ar fi M & Ms, delicii sezoniere, cum ar fi Săruturile sau mentele Hershey's de mentă sau alte stropi distractive de Crăciun. Și dacă pur și simplu nu poți trăi fără un pic de strălucire pe desert, încearcă un strop de sclipici comestibil.