Îți amintești supa de roșii Campbell cu biscuiți de sare? Ei bine, promitem că această supă cremă de roșii cu crutoane de brânză este o versiune de casă mult mai bună. Mâncare clasică și pură de confort.
Are o aromă profundă de roșii, liniștită de cremă, iar betisoarele de parmezan „crouton” sunt perfecte pentru scufundare. Absoarbă supa, menținând totuși un pic de crocant. Întreaga supă, crutoane și toate, se reunesc în mai puțin de 30 de minute, cu foarte puține ingrediente. Ușor de făcut și cu adevărat delicios.
Eu folosesc roșii conservate San Marzano care au mai puține semințe, un gust mai inimă, mai dulce și sunt mai puțin acide - roșia de prune perfectă. Alte conserve de roșii întregi sau tăiate cubulețe vor funcționa bine. De fapt, pun pariu că roșiile prăjite cu foc ar fi grozave.
Încercați să serviți supa cremoasă de roșii în cupe mini sau espresso aperitiv cu un băț proaspăt de crutoane. S-ar putea să trebuiască să subțiați puțin supa cu apă de bulion.
- Supă cremoasă de nap - Bucătărie subțire
- Supă cremă de linte cu Crutoane de grâu Rețetă Co op, bine ați venit la masă
- Crutoane cu usturoi cu brânză - 12oz Dimensiune familială - Ferme Rothbury
- Prăjituri cu brânză de vaci; MennoNeechie Kitchen
- Tort cu brânză de vaci - bucătărie interculturală