Această ciorbă de varză vegană consistentă este umplută cu praz, morcovi, varză verde, fasole, verdeață și un bulion de aur vibrant! Este foarte satisfăcător, bogat în fibre, cu un conținut scăzut de calorii, încărcat cu legume, ușor de făcut într-o oală și este gata să mănânce în mai puțin de 1 oră! Sunt incluse, de asemenea, instrucțiuni pentru aragazul lent.
Supa de varză vegetariană este foarte satisfăcătoare, bogată în fibre, săracă în calorii, ieftină de făcut și încărcată cu legume! Vegan + Fără gluten.
"data-medium-file =" https://www.staceyhomemaker.com/wp-content/uploads/2019/04/Vegetarian-Cabbage-Soup-200x300.jpg "data-large-file =" https: // www .staceyhomemaker.com/wp-content/uploads/2019/04/Vegetarian-Cabbage-Soup-683x1024.jpg "svg + xml,% 3Csvg% 20xmlns = 'http: //www.w3.org/2000/svg'% 20viewBox = '0% 200% 20761% 201141'% 3E% 3C/svg% 3E "alt =" Un castron alb umplut cu supă de varză vegană pe un fundal întunecat. " width = "761" height = "1141" data-pin-description = "Această ciorbă de varză vegană este umplută cu praz, morcovi, varză verde, fasole, verdeață și un bulion auriu vibrant! Este foarte satisfăcător, bogat în fibre, cu conținut scăzut de calorii, încărcat cu legume, ușor de făcut într-o oală și este gata de mâncare în mai puțin de 1 oră! Sunt incluse, de asemenea, instrucțiuni pentru aragazul lent. " data-pin-title = "Supă de varză vegană" data-lazy-srcset = "https://www.staceyhomemaker.com/wp-content/uploads/2019/04/Vegetarian-Cabbage-Soup.jpg 683w, https://www.staceyhomemaker.com/wp-content/uploads/2019/04/Vegetarian-Cabbage-Soup-200x300.jpg 200w "data-lazy-sizes =" (max-width: 761px) 100vw, 761px "data-lazy- />
Simt că varza este una dintre cele mai subevaluate legume! Este ieftin, este atât de bun pentru dvs. și este delicios să mâncați în atâtea rețete, dar mai ales în această supă! Crește într-adevăr ciorba, care te face să te simți mulțumit fără a adăuga o tonă de calorii. De asemenea, combinația dintre fasolea albă cremoasă, morcovul fraged, prazul și verdeața înotând într-un bulion auriu frumos este absolut delicioasă!
Această ciorbă de varză vegană se prepară simplu într-o oală, este încărcată cu legume și este gata de mâncare în mai puțin de o oră! De asemenea, este natural, fără gluten, fără ulei și poate fi preparat în aragazul lent, dacă preferați.
Cum se face supă de varză vegană
Începeți prin sotarea prazului și morcovului într-un cuptor olandez mare timp de 10 minute. Adăugați usturoiul, toate condimentele uscate și frunza de dafin. Se amestecă pentru a combina și se lasă să se coacă timp de 2 minute (Foto 1).
Supa de varză vegetariană este foarte satisfăcătoare, bogată în fibre, săracă în calorii, ieftină de făcut și încărcată cu legume! Vegan + Fără gluten.
"data-medium-file =" https://www.staceyhomemaker.com/wp-content/uploads/2019/04/How-to-Make-Vegan-Cabbage-Soup-200x300.jpg "data-large-file = "https://www.staceyhomemaker.com/wp-content/uploads/2019/04/How-to-Make-Vegan-Cabbage-Soup-683x1024.jpg" svg + xml,% 3Csvg% 20xmlns = 'http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20800%201200'%3E%3C/svg%3E "alt =" Cum se face supă de varză "width =" 800 "height =" 1200 "data-pin-description =" Supa de varză vegetariană este foarte satisfăcătoare, bogată în fibre, săracă în calorii, ieftină de făcut și încărcată cu legume! Vegan + Fără gluten. # CabbageSoup #VegetarianCabbageSoup #VeganCabbageSoup = "https://www.staceyhomemaker.com/wp-content/uploads/2019/04/How-to-Make-Vegan-Cabbage-Soup.jpg 800w, https://www.staceyhomemaker.com/wp-content /uploads/2019/04/How-to-Make-Vegan-Cabbage-Soup-200x300.jpg 200w, https://www.staceyhomemaker.com/wp-content/uploads/2019/04/How-to-Make- Supă de varză-vegan-683x1024.jpg 683w, https://www.staceyhomemaker.com/wp-content/ uploads/2019/04/How-to-Make-Vegan-Cabbage-Soup-768x1152.jpg 768w "data-lazy-sizes =" (max-width: 800px) 100vw, 800px "data-lazy- />
Apoi, adăugați varza verde mărunțită, fasolea, verdețul, bulionul și doar suficientă apă pentru a acoperi legumele din oală (fotografiile 2-4). Aduceți-l la foc mic, acoperiți-l și reduceți focul. Lăsați-l să se coacă până când morcovii sunt moi și varza s-a ofilit. Se amestecă sucul proaspăt de lămâie și se ornează cu arpagic chiar înainte de servire.
Sugestii de difuzare
De obicei servesc castroane din această supă cu câteva felii de crustă pâine integrală de grâu și o salată stropită cu pansament vegan de fermă . Oricare dintre următoarele feluri de mâncare ar fi și el delicios.
Cât va dura în frigider?
Păstrați resturile într-un recipient etanș la frigider și ar trebui să rămână proaspăt timp de 4-5 zile.
Pot să o îngheț?
Da, această supă îngheață și se dezgheață perfect. Puneți-l într-un recipient sigur pentru congelator în congelator timp de până la 2-3 luni pentru cea mai bună calitate.
Cum să-l reîncălzești
Din congelator: Când sunteți gata să îl reîncălziți, scoateți recipientul din congelator și lăsați-l să se decongeleze în frigider timp de 24 de ore. Apoi îl puteți încălzi în cuptorul cu microunde sau pe plită.
Din frigider: Transferați supa într-un castron, acoperiți-o și dați-o la cuptor cu microunde timp de 1-2 minute sau până la cald. Sau puteți reîncălzi supa într-o cratiță pe plită la foc mediu, amestecând ocazional, până când se încălzește.
Supa de varză vegetariană este foarte satisfăcătoare, bogată în fibre, săracă în calorii, ieftină de făcut și încărcată cu legume! Vegan + Fără gluten.
"data-medium-file =" https://www.staceyhomemaker.com/wp-content/uploads/2019/04/Cabbage-Soup-Recipe-3-200x300.jpg "data-large-file =" https://www.staceyhomemaker.com/wp-content/uploads/2019/04/Cabbage-Soup-Recipe-3-683x1024.jpg "svg + xml,% 3Csvg% 20xmlns = 'http: //www.w3.org/2000/svg '% 20viewBox =' 0% 200% 20763% 201145 '% 3E% 3C/svg% 3E "alt =" O lingură de supă peste un castron alb lângă un prosop portocaliu. " width = "763" height = "1145" data-pin-description = "Această ciorbă de varză vegană este umplută cu praz, morcovi, varză verde, fasole, verde, și un bulion de aur vibrant! Este foarte satisfăcător, bogat în fibre, cu conținut scăzut de calorii, încărcat cu legume, ușor de făcut într-o oală și este gata de mâncare în mai puțin de 1 oră! Sunt incluse, de asemenea, instrucțiuni pentru aragazul lent. " data-pin-title = "Supă de varză vegană" data-lazy-srcset = "https://www.staceyhomemaker.com/wp-content/uploads/2019/04/Cabbage-Soup-Recipe-3.jpg 683w, https http://www.staceyhomemaker.com/wp-content/uploads/2019/04/Cabbage-Soup-Recipe-3-200x300.jpg 200w "data-lazy-sizes =" (lățime maximă: 763px) 100vw, 763px „date-leneș- />
Instrucțiuni Slow Cooker
Puneți toate ingredientele (cu excepția sucului de lămâie) într-un aragaz lent mare și setați-l să gătească timp de 3-4 ore la maxim sau 7-8 ore la minim. Scoateți capacul și amestecați sucul de lămâie. Se ornează cu arpagic proaspăt sau uscat înainte de servire.
Înlocuiri și întrebări frecvente
- Înlocuiri cu Collard Green: Ați putea înlocui varza, spanacul sau ceașca.
- Înlocuiri de fasole: Puteți folosi linte maro sau verde, quinoa sau orz în loc de fasole. Dacă doriți să utilizați fasole uscată în loc de conserve, veți avea nevoie de 1 cană de fasole uscată care a fost înmuiată peste noapte și care este gătită separat înainte de a fi adăugată la supă.
- Înlocuirea prazului: În loc de praz, ai putea folosi orice ceapă ai la îndemână. Ceapa roșie sau ceapa galbenă sunt ambele opțiuni bune.
- Ce alte legume aș putea adăuga? Cartofii, țelina, ciupercile sau inimile de anghinare ar fi adăugări delicioase.
- Cum pot îngroșa supa? Când supa este gătită, îndepărtați frunza de dafin și apoi folosiți un blender de imersie pentru a amesteca puțin din supă cu mâna. Sau puteți amesteca 1 cană într-un blender și apoi amestecați-o înapoi în oală.
Sfaturi de succes
- Asigurați-vă că clătiți prazul foarte bine. Murdariei îi place să se ascundă în toate crăpăturile și crăpăturile. Acest ghid vă va arăta cum să curățați și să tăiați prazul dacă aveți nevoie de el.
- Această rețetă folosește doar partea verde și alb deschis a prazului. Nu aruncați părțile verzi închise, le puteți îngheța pentru a le folosi pentru bulion de legume de casă.
- Nu omiteți curcuma, ceea ce conferă bulionului culoarea galbenă vibrantă!
- Când faceți cumpărături, căutați un cap mic de varză verde sau uneori un cap mare va fi tăiat în jumătate și înfășurat în plastic. Dacă puteți găsi doar un cap mare, puteți folosi frunzele exterioare mai mari pentru a face rulouri de varză roșie umplute cu linte, și apoi puteți tăia resturile de frunze de miez mai mici pentru a le folosi pentru această supă!
- Adăugați suficient lichid pentru a acoperi abia toate legumele din supă. Varza va arăta ca un munte când o adăugați prima dată, dar se va micșora în timp ce gătește.
- Depozitați resturile într-un recipient etanș la frigider timp de 4-5 zile sau îl puteți congela pentru o masă viitoare.
Supa de varză vegetariană este foarte satisfăcătoare, bogată în fibre, săracă în calorii, ieftină de făcut și încărcată cu legume! Vegan + Fără gluten.
- Lămâie, ghimbir; Supă de detoxifiere a usturoiului - Program Vegan
- Supă de afine suedeză mai sănătoasă (vegană, fără gluten, fără lactate) - Coacere Texanerin
- Bucătărie iraniană de fasole albă și varză
- Supă de fasole roșie cu varză cu conținut scăzut de calorii
- Supă de varză umplută cu aragaz lent, cu conținut scăzut de carbohidrați - Bucătărie subțire