Confidențialitate și module cookie

Acest site folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord cu utilizarea lor. Aflați mai multe, inclusiv cum să controlați cookie-urile.

dietă

Aceasta este o supă pe care am experimentat-o ​​doar dintr-o cutie. Nimeni din familia mea nu a făcut vreodată ceva cu „orz” în el. Nici măcar nu eram sigur ce este orz până probabil la facultate ... Știam că vine într-o cutie de supă de legume de vită și cam atât. Dar dintr-un anumit motiv, zilele trecute m-am gândit la mine ... eu însumi ... „Voi face supă de carne de vită și orz și știu deja ce vreau în bulion!” Așadar, mi-am propus să arunc ingrediente împreună și trebuie să spun că am fost destul de mulțumit de rezultate. Cea mai bună parte? Totul a fost gătit în ghiveci în timp ce eram la 2 ore distanță la un joc de baseball. Este de întreținere cât mai redusă posibil. Soțului meu nu îi place supa, așa că împărtășesc adesea ceea ce fac cu vecinii mei. I-au dat sigiliul oficial de aprobare, așa că iată-ne!

Ingrediente

  • 1 kg de carne tocată (carne de vită)
  • 1/2 de ceapa, tocata marunt
  • 2 morcovi, tocați
  • 1 tulpina de telina, tocata
  • 1 cană ciuperci feliate (proaspete sau conservate)
  • 1 linguriță sare
  • 1/2 linguriță piper
  • 1 TBSP usturoi tocat
  • 40 oz bulion de vita
  • 1 lingură de vin roșu
  • 1 TBSP sos Worcestershire
  • 3 frunze de dafin
  • 1 cutie de supă de ceapă franceză condensată (am folosit clopote)
  • 1/2 ceașcă de orz perlat nefierte

  1. Primul lucru pe care l-am făcut a fost să iau carne de tocană, care este deja cubulată în cuburi de aproximativ 1 inch și am tăiat bucățile în 4. Am vrut ca această supă să aibă o mulțime de bucăți de carne de vită ușor de mestecat, comparativ cu o bucată mare de carne de vită ca o tocană.
  2. După ce ați tăiat carnea de vită, așezați-o în partea de jos a vasului și aruncați toate celelalte chiar deasupra.
  3. Amestecați amestecul de câteva ori și apoi gătiți totul timp de 8-10 ore la minim.
  4. Îndepărtați frunzele de dafin înainte de a le servi.

Realizează 9 (1 cană) porții = 185 de calorii pe portie

Appx 4 puncte de greutate pentru fiecare porție