Valeria Febbraio, Valentina Contrò și Patrizia Proia

Departamentul de Științe Juridice, Societate și Sport

Universitatea din Palermo, Palermo, Italia

Abstract

Carnitina este un compus care poate fi fie endogen, sintetizat de ficat și rinichi, ambii exogeni, introduși cu dieta, în special prin carne și produse lactate. Carnitina are un rol dublu, deoarece este necesară pentru oxidarea acizilor grași cu lanț lung și, de asemenea, transferă grupările acil acumulate din mitocondrii. Mușchiul necesită optimizarea ambelor procese metabolice în timpul performanței de vârf. Teoretic, disponibilitatea carnitinei poate deveni limitativă fie pentru oxidarea acizilor grași, fie pentru îndepărtarea acil-CoA în timpul efortului. În ciuda bazei teoretice conform cărora suplimentarea cu carnitină îmbunătățește performanța exercițiilor fizice, datele clinice nu au arătat beneficii semnificative în acest sens la subiecții sănătoși, nici pentru performanța de rezistență, nici pentru performanța de rezistență.

Cuvinte cheie: Carnitină, suplimentare, oxidare a acizilor grași, FABPc, performanță ß-HAD.

Introducere

Appl Physiol

Figura 1: Structura carnitinei

De ce carnitina este utilizată pentru a îmbunătăți performanța?

Studiul Arenas (Arenas și colab., 1994) a subliniat efectul diferit al carnitinei. Este important să subliniem că această lucrare a studiat numai sportivii angajați în programe de antrenament pentru o perioadă de 1 până la 6 luni. În aceste condiții, suplimentarea cu carnitină asociată antrenamentului a demonstrat că scade conținutul de carnitină musculară și, simultan, a crescut activitatea enzimelor musculare, inclusiv piruvatul dehidrogenază și enzimele lanțului respirator. Cu toate acestea, efectul fiziologic al acestor modificări este încă necunoscut și necesită investigații suplimentare pentru a confirma aceste rezultate preliminare (Huertas R și colab., 1992).

Studii clinice privind suplimentarea cu carnitină


Masa 2: Efectele carnitinei asupra VO2 max la voluntarii sănătoși

Efectele metabolice ale suplimentării cu carnitină sunt neclare, deci este puțin probabil ca suplimentarea orală pentru o perioadă de până la 4 săptămâni să schimbe performanța fizică la subiecții sănătoși. Administrarea carnitinei pentru a îmbunătăți performanța la sportivii implicați în activități specifice, cum ar fi înotul competițional sau maratonul, nu a demonstrat beneficii (Trappe și colab., 1994; Colunbani și colab., 1996). Din nou, studiile Arenas (Arenas et al 1991 J, Arenas J et al 1994) au arătat că suplimentarea orală prelungită pentru o perioadă de la 1 la 6 luni, a arătat o corelație între exercițiu și o scădere a conținutului de carnitină musculară. În prezent, studiile nu confirmă faptul că utilizarea carnitinei poate îmbunătăți performanța la exerciții la subiecții sănătoși. Această ipoteză nu poate fi considerată definitiv negativă, din cauza limitărilor studiilor disponibile. Studiile viitoare bazate pe administrare pe perioade lungi (mai mult de 6 luni) optimizate prin monitorizarea parametrilor importanți, vor demonstra dacă există o îmbunătățire a performanței subiecților sănătoși.

Efectul suplimentării cu carnitină în antrenamentul aerob


Figura 2: Concentrația colesterolului total (A); Activități ale? -HAD (B)

Referințe

1. Arenas J, Huertas R, Campos Y, Diaz AE, Villalon JM, Vilas E. Efectele L-carnitinei asupra complexului piruvat dehidrogenază și a activităților carnitin palmitoil transferazei la mușchii sportivilor de rezistență. FEBS Lett 1994; 341: 91–3;

2. Arenas J, Ricoy JR, Encinas AR și colab. Carnitina în mușchi, ser și urină a sportivilor neprofesioniști: efectele exercițiului fizic, antrenamentului și administrării de L-carnitină. Muscle Nerve 1991; 14: 598-604;

3. Bylund AC, Bureau CT, Cederblad G, Holm J, Lundholm K, Sjostrom M, Angquist KA, Schersten T (1977) Pregătirea fizică la om. Metabolismul mușchilor scheletici în raport cu morfologia musculară și capacitatea de rulare. Eur J Appl Physiol 36: 151-169;

4. Alama E. Transportul carnitinei. În: Ferrari R, DiMauro S, Sherwood G, eds. L-carnitina și rolul său în medicină: de la funcție la terapie. Londra: Academic Press 1992; 21-36;

5. Brass EP, Hoppel CL: Efectul carnitinei asupra oxidării mitocondriale a palmitoilcarnitinei. Biochem J 188: 451-458, 1980;

6. Alamă EP, Scarrow AM, Ruff LJ, Masterson KA, Van Lunteren E. Carnitina întârzie oboseala mușchilor scheletici de șobolan in vitro. J Appl Physiol 1993; 75: 1595-600;

7. EP din alamă. Considerații farmacocinetice pentru utilizarea terapeutică a carnitinei la pacienții cu hemodializă. Clin Ther 1995; 17: 176-85;

8. Bremer J: Piruvat dehidrogenază, specificitatea substratului și inhibarea produsului. Eur J Biochem 8: 535-540, 1969;

9. Brook MH, Kaiser KK (1970) Trei sisteme de miozină adenozină trifosfatează natura labilității pH-ului și dependenței de sulfhidril. J Histochem Cytochem 18: 670-672;

10. Clavel S, Farout L, Briand M, Briand Y, Jouanel P (2002). Eur J Appl Physiol 87: 193-201;

11. Colombani P, Wenk C, Kunz I și colab. Efectele suplimentării cu L-carnitină asupra performanței fizice și a metabolismului energetic al sportivilor antrenați în rezistență: un studiu de teren crossover dublu orb. Eur J Appl Physiol 1996; 73: 434-9;

12. Constantin-Theodosius D, Carlin JI, Cederblad G, Harris RC, Hultman. Acumularea grupului acetil și activitatea piruvatului dehidrogenazei în mușchiul uman în timpul exercițiilor incrementale. Acta Physiol Scand 1991; 143: 367-72;