19 septembrie 2007 --- Mai multe studii, inclusiv ale doctorului Ornish, au constatat că pacienții cu o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, pe bază de plante, experimentează o scădere semnificativă a nivelurilor de PSA, un marker pentru progresia cancerului de prostată.

cancerului

19/09/07 Bărbații care cresc consumul de alimente vegetariene care luptă împotriva cancerului și evită alimentele care hrănesc creșterea tumorilor, cum ar fi produsele lactate și carnea, pot crește semnificativ șansele de a trăi mai mult după diagnosticul cancerului de prostată, spun autorii unei noi revizuiri în Recenzii nutriționale din septembrie.

Potrivit autorului principal, Susan Berkow, Ph.D., C.N.S. și colegii săi, dietele bogate în grăsimi și cu conținut scăzut de fibre cresc nivelul de testosteron circulant, estradiol și insulină, care la rândul său poate alimenta creșterea celulelor canceroase de prostată. În rândul bărbaților cu cel mai mare aport de grăsimi saturate, riscul de a muri din cauza cancerului de prostată este de trei ori mai mare decât în ​​rândul bărbaților cu cel mai mic aport, au descoperit autorii.

„Pentru bărbații diagnosticați cu cancer de prostată, cheia îmbunătățirii șanselor de supraviețuire este evitarea tarifului bogat în grăsimi și în schimb alegerea fructelor, legumelor, fasolea și a altor alimente vegetariene care luptă împotriva cancerului”, spune Dr. Berkow. "Multe dintre substanțele nutritive găsite în alimentele familiare par să inhibe creșterea celulelor maligne." Dr. Berkow este om de știință în nutriție și consultant în cadrul Comitetului pentru medici pentru medicină responsabilă. Coautorii sunt Neal D. Barnard, M.D., și Gordon A. Saxe, M.D., Ph.D.

Cele 76 de studii publicate analizate pentru actuala revizuire includ lucrarea inovatoare realizată de Dr. Dean Ornish, care prezintă ser de la pacienții care urmează o dietă vegană cu conținut scăzut de grăsimi, inhibă creșterea celulelor cultivate de cancer de prostată de opt ori mai mult decât serul dintr-un grup de dietă standard. Mai multe studii, inclusiv ale doctorului Ornish, au constatat că pacienții cu o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, pe bază de plante, experimentează o scădere semnificativă a nivelurilor de PSA, un marker pentru progresia cancerului de prostată.