2 - Nu mi-a plăcut

pește

2 Valori de 4 stele:

0 3 stele valori:

0 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

Aceste tacos de pește sănătos pot fi făcute cu cod sau orice alt pește alb ferm. O salsa de kiwi plină de viață și varză roșie luminează culorile și aromele tacosurilor crocante și completează această rețetă ușoară de cină. Cheia pentru peștele perfect auriu și crocant este răbdarea - lăsați-vă uleiul să devină frumos și fierbinte înainte de a adăuga bucățile bătute. Scufundați un termometru citit instantaneu în ulei pentru a vă asigura că este la temperaturi înainte de a găti.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Aruncați varza cu oțet într-un castron mediu. Combinați kiwi, ceapă, coriandru, suc de lămâie și jalapeño într-un castron mic. Pus deoparte.

Bateți 1/2 cană făină, praf de copt, 1/4 linguriță sare și bere într-un castron mediu. Tăiați peștele în 8 bucăți. Se pudrează cu 1/4 cană de făină rămasă. Scoateți excesul de făină și adăugați peștele în aluat, transformându-l în strat.

Așezați o grătar pe o foaie de copt lângă aragaz. Încălziți uleiul într-o tigaie medie la foc mediu-mare la 325 grade F. Lăsați excesul de aluat să se scurgă, apoi adăugați jumătate din pește în tigaie. Gatiti, rotind o data, pana cand invelisul devine auriu, aproximativ 3 minute in total. Transferați-l în raft, lăsați uleiul să se încălzească înapoi la 325 grade F și repetați cu peștele rămas. Se presară cu vârful de sare rămas.

Serviți peștele în tortilla cu varză rezervată, kiwi salsa și felii de jalapeño, dacă doriți.

5 grăsimi, 2 1/2 amidon, 1 proteină slabă, 1/2 fructe, 1/2 legume