Femeile obeze cu rezistență la insulină pierd mai mult în greutate după trei luni, după o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați decât pe o dietă tradițională cu conținut scăzut de grăsimi, cu același număr de calorii, potrivit unui nou studiu.

este

Rezultatele au fost prezentate recent la cea de-a 92-a reuniune anuală a Societății endocrine din San Diego.

„Dieta tipică pe care medicii o recomandă pentru scăderea în greutate este o dietă cu conținut scăzut de grăsimi”, a spus autorul principal al studiului, Raymond Plodkowski, MD, șef de endocrinologie, nutriție și metabolism la Școala de Medicină a Universității din Nevada, Reno. Cu toate acestea, după cum arată acest studiu, nu toți oamenii au același răspuns la diete.

Persoanele cu rezistență la insulină, un precursor obișnuit pentru diabetul de tip 2, metabolizează în mod anormal carbohidrații sau „carbohidrații”, care le pot afecta rata de scădere în greutate. Pentru ei, Plodkowski a spus, „dieta cu conținut scăzut de carbohidrați este mai eficientă, cel puțin pe termen scurt”.

La 12 săptămâni, studiul finanțat de Jenny Craig și utilizarea meselor preparate controlate caloric ca parte a unui program de scădere în greutate comportamentală, a constatat că femeile rezistente la insulină care urmează o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați au slăbit cu 3,4 kilograme mai mult decât cele cu un nivel scăzut de dieta grasa.

Patruzeci și cinci de femei obeze cu vârste cuprinse între 18 și 65 de ani au participat la studiu și toate au avut rezistență la insulină, așa cum se constată prin nivelurile de insulină din sânge la jeun. Cercetătorii au repartizat în mod aleatoriu femeile fie cu o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, fie cu un conținut scăzut de carbohidrați. Grupurile nu au diferit semnificativ în ceea ce privește greutatea corporală medie, au raportat autorii. În medie, femeile din grupul cu diete cu conținut scăzut de grăsimi cântăreau 213 de lire sterline, în timp ce femeile din celălalt grup cântăreau 223 de lire sterline.

Compoziția dietei cu conținut scăzut de grăsimi a fost de 60% din caloriile din carbohidrați, 20% din grăsimi și 20% din proteine. Deși dieta cu conținut scăzut de carbohidrați conținea, de asemenea, 20% din calorii din proteine, avea 45% din carbohidrați și 35% din grăsimi nesaturate, cum ar fi nucile. Meniurile includeau minimum 2 fructe și 3 porții de legume pe zi.

Utilizarea meselor pregătite a contribuit la simplificarea și mai multă gustare a dietelor structurate pentru persoanele care fac dieta, potrivit Plodkowski. „Am vrut să facem acest studiu real - oricine ar putea urma acest plan făcând modificări moderate ca parte a unui meniu sănătos”, a spus el.

Ambele grupuri au pierdut în greutate la fiecare cântărire lunară, dar după 12 săptămâni, grupul rezistent la insulină care a primit dieta cu conținut scăzut de carbohidrați a pierdut în mod semnificativ mai multă greutate, 19,6 lire sterline față de 16,2 lire sterline în grupul cu dietă cu conținut scăzut de grăsimi - cu aproximativ 21% mai mult în medie.

„Aceste date au potențiale aplicații pe scară largă pentru clinicieni atunci când consiliază persoanele cu rezistență la insulină pentru a ajuta la îmbunătățirea pierderii în greutate ca parte a unei diete cu restricții calorice”, a spus Plodkowski. „Ar trebui cel puțin inițial să scadă aportul de carbohidrați”.