FSMA crește nevoia de strategii avansate de tehnologie pentru depozitele de alimente

alimentar

Lumea depozitului alimentar explodează cu noi progrese tehnologice pentru a asigura siguranța și fiabilitatea produselor, reducând în același timp deteriorarea și îmbunătățind precizia.

Reglementările din Legea de modernizare a siguranței alimentare (FSMA) cer anumite protocoale de bază pentru eficacitatea produsului, iar companiile răspund prin modernizarea sistemelor de gestionare a depozitelor (WMS).

Reglementările FSMA impun ca depozitele de alimente să aibă în vigoare un plan de siguranță a alimentelor, monitorizând și urmărind temperatura și orice evenimente aberante care ar putea provoca contaminarea. Cererea în creștere - atât din partea guvernului, cât și a consumatorilor - pentru trasabilitatea produselor și transparența proceselor fac din implementarea WMS sofisticat o necesitate.

Avantajele WMS în depozitele alimentare sunt pe mai multe niveluri

Pe lângă furnizarea elementelor esențiale de monitorizare și urmărire în componenta depozitului din lanțul de aprovizionare cu alimente, WMS oferă și alte beneficii care pot spori productivitatea depozitului și permite responsabilitatea individuală.

Luați în considerare economiile de timp și de muncă ale unei soluții care poate vizualiza toate sarcinile din depozit și le poate acorda prioritate. Mai mult, un astfel de sistem îi poate ghida pe lucrători prin depozit, permițându-le să îndeplinească mai multe sarcini simultan.

Într-un mediu de depozit de alimente, o mai bună gestionare a depozitului se traduce, de asemenea, într-o utilizare mai bună a spațiului, o componentă critică atunci când se manipulează perisabile care trebuie să fie deplasate prin sistem cu precizie. Articolele cu volum mare sunt așezate strategic împreună și lângă ușă. Alocarea mai logică a spațiului, împreună cu un inventar mai redus (datorită eficienței WMS), duc la reducerea dramatică a costurilor de deținere.

Vizibilitate sporită, timp scăzut

Pe măsură ce accentul crește asupra vizibilității în depozitul de alimente, sistemele WMS oferă scenariul perfect pentru vizualizarea întregului proces și îmbunătățirea acestuia pe baza constatărilor. Acest tip de vizibilitate promovează, de asemenea, o mai mare precizie a transporturilor și facilitează o mai bună utilizare a spațiului și a personalului.

Acest tip de software oferă utilizatorului un flux continuu de informații, care îi permite să optimizeze munca pe care o fac în interiorul clădirii. Depozitul alimentar WMS oferă vizibilitate completă și transparență în practicile de depozitare - un element negociabil când vine vorba de alimente - și că creșterile de productivitate sunt exponențiale.

Funcționalitatea high-end îndeplinește siguranța alimentară

Verticala produselor alimentare și a băuturilor necesită o soluție software agilă, unde funcționalitatea de ultimă generație este esențială. În cazul unei unități stricate sau contaminate, produsul ofensator poate fi identificat până la nivelul articolului, unde poate fi izolat de restul.

Cu Perisabile, timpul este esențial

Depozitele de alimente proaspete au, de asemenea, cerințe speciale de timp, care pot fi facilitate de WMS. Cu nevoia evidentă de a împinge rapid produsele proaspete prin sistem, WMS oferă tipul de funcționalitate de ultimă generație care poate gestiona volume mari de comenzi complexe.

Software-ul de management al forței de muncă completează soluția

Serviciul de vânzare cu amănuntul cu software sofisticat de gestionare a depozitelor este un software de gestionare a forței de muncă, care măsoară productivitatea lucrătorilor individuali. Acest lucru pune în mod eficient lucrătorii în controlul propriilor lor câștiguri, împuternicindu-i să identifice zonele din depozit care trebuie îmbunătățite. Statisticile și productivitatea fiecărui asociat sunt urmărite și sunt îndrumate dacă au nevoie de îmbunătățiri și sunt recompensate pentru depășirea câștigurilor personale sau ale echipei în productivitate.

Software-ul de management al forței de muncă funcționează, de asemenea, pentru a elimina stresul de la personalul din depozit; cu tehnologia de selectare a vocii (sau alegere prin voce sau alegere prin voce), lucrătorii poartă căști care permit un flux de informații în două direcții, astfel încât să nu se ghicească ce să facă în continuare. Ei sunt direcționați către următoarea lor sarcină, folosind un mic cititor de coduri de bare care este înfășurat în jurul degetului pentru a scana fiecare element tras și înlocuit.

Viitorul depozitelor alimentare

Cu o combinație eficientă de tehnologie avansată de depozitare și angajarea lucrătorilor, depozitele de alimente, în special cele care gestionează alimentele proaspete, devin centre vibrante de eficiență și productivitate. Dacă se respectă protocoalele software, depozitul alimentar va deveni practic rezistent la erori - o evoluție pozitivă pentru viitorul protocoalelor de siguranță alimentară și depozit.