Un depozit de alimente este o afacere în care sunt depozitate produse alimentare prealabile, ustensile, articole cu un singur serviciu, produse de curățare sau de întreținere pentru distribuitoare automate, unități mobile de alimentare sau comisarii de alimente. Pregătirea alimentelor și spălarea ustensilelor nu sunt permise într-un depozit de alimente.
Depozitele de alimente trebuie să îndeplinească regulile necesare pentru a preveni contaminarea alimentelor depozitate, a articolelor cu un singur serviciu, a ustensilelor și a echipamentelor. În general, depozitele de alimente sunt scutite de regulile referitoare la pereții, plafoanele sau bazele de depozitare finisate, suprafețele deschise la culoare, toaletele, toaletele și facilitățile de utilități, atât timp cât alimentele sunt protejate de contaminarea cauzată de praf, insecte, rozătoare, inundații, drenaj sau alți contaminanți.
Pentru mai multe informații despre codul alimentar, vizitați pagina Adopție cod alimentar.
- Calzone cu brânză și rețea de alimente pentru rețete cu salam de Genoa
- Energie - Cum sunt calculate caloriile din alimente Schimb fizic de stive
- Cinci îmbinări esențiale de vin roșu și alimente și de ce funcționează VinePair
- Cinci dintre alimentele mele preferate pe care să le folosesc la predarea fracțiilor cu mâncarea
- Încurajarea unei relații sănătoase cu alimentele la copiii tăi