Editorii noștri aleg pentru mesele lor de iarnă!

saharabohoskey

Înțărcându-mă încet din dieta de iarnă, care constă în prezent din coaste scurte, în primul rând untuoase. Această brioșă aromată primește un pumn de putere din berea lager înainte de a găti scăzută și lentă cu aromate până la ultra-fragedă. Cea mai bună parte? Această rețetă folosește coaste scurte dezosate, astfel încât să puteți sări peste oase și să ajungeți direct la lucrurile bune! Tot ce lipsește este oala mare de piure de cartofi cu care să se servească. - Jake Cohen, editor și director de bucătărie de testare

Nu știu despre tine, dar ciuperca mea preferată este Shiitake, cu mâinile în jos. Fără concurs. Puneți-le în găluște și eu sunt un goner. Rețeta lui Lu Madeline prezintă funduri de găluște de semințe de susan super cruste și abia aștept să fac acest lucru înainte de sfârșitul iernii, deoarece, după cum știm cu toții, iarna este pentru mâncare confortabilă, iar salatele de primăvară sunt pentru prepararea corpului de vară! - Sahara Bohoskey, Community Manager

Când vine vorba de gătitul de iarnă, cred cu tărie că mâncarea confortabilă este numele jocului. Oricât de mult îmi este poftă să pun mâna pe niște produse proaspete de primăvară, nu se poate nega că sunt întotdeauna jos pentru o cină confortabilă cu pui. Această coacere de pui cu tortellini și roșii uscate la soare este o cină ușoară, la fel de cremoasă pe cât de visătoare. Dacă nu a fost suficient, este gata în 25 de minute! - Sarah Tane, editor alimentar

Supele de tăiței sunt de departe mâncarea mea preferată de iarnă de mâncat, mai ales atunci când sunt Pho. Așadar, înainte ca vremea să înceapă să se încălzească, trebuie să strâng până la ultima scuză pentru a mânca mai mult din ea. Acest pho cu ciuperci, shiitake, pak choi, tofu marinat cu chili și tăiței soba pare a fi modul perfect de a-ți lua rămas bun de la iarnă. - Rachel Gurjar, Manager bucătărie test