năut

Prezentare generală a tocanului de naut încălzit în sos de roșii cu dovlecei și varză:

Tocanitele, curry-urile și supele cremă sunt probabil cele mai bune pentru a ne reconforta în zilele și nopțile reci, dar și în perioadele de suferință și incertitudine. Acesta este motivul pentru care această tocană de naut în sos de roșii este printre primele rețete care îmi vin în minte în zilele noastre. Nu necesită abilități de gătit la nivel înalt sau ingrediente exotice. Tot ce aveți nevoie este năut, legume de bază, verdețuri, condimente și sos de roșii. Și, desigur, veți avea nevoie de puțină răbdare. Asta pentru a putea aștepta până când această tocană aromatică este gata să fie consumată.

Un bol de tocană de naut în sos de roșii cu orez brun este o masă cu conținut scăzut de calorii, bogată în fibre, fier și carbohidrați complecși. Știm deja că nautul este o sursă excelentă de proteine ​​și micronutrienți, cum ar fi manganul, folatul, cuprul și multe altele. Între timp, kale este o sursă excelentă de vitamine K și A.

Pentru a-l face și mai hrănitor, adăugați câteva semințe de susan deasupra (opțional, prăjite, pentru un plus de aromă) și verdețurile preferate pe lateral. Poftă bună!

Cum se servește tocană de naut în sos de roșii:

Serviți această tocană de năut caldă cu niște orez brun gătit sau cu o altă garnitură la alegere (vă recomandăm orezul brun peste orezul alb datorită valorii nutriționale mai mari, de exemplu, orezul brun este bogat în fibre și vitamine, în timp ce orezul alb este dezbrăcat de acestea).

Pentru a face acest bol mai hrănitor, adăugați câteva semințe de susan deasupra (opțional, prăjite, pentru un plus de aromă) și verdețurile preferate pe lateral.