Există multe mituri persistente despre ce înseamnă să mănânci alimente „sănătoase”. Dacă vrei să slăbești câteva kilograme, să alegi ce să mănânci va fi un iad. Este restrictiv. E multă muncă. Nu veți putea mânca niciunul dintre alimentele preferate.

condimente

Și poate cel mai tâmpit dintre toate: alimentele pentru slăbit sunt fad.

Îți poți imagina, nu? Aceste imagini din anii 1980. Brânză de vaci, pâine prăjită melba, piept de pui dezosat, fără piele. Totul bej și plictisitor.

Ei bine, nu era adevărat atunci și nu este adevărat acum.

Adevărul este că, dacă doriți să vă reduceți talia, condimentul este un instrument puternic.

Adăugarea de ierburi și condimente înseamnă că este mai puțin probabil să vă îmbogățiți alimentele cu sare. Mai multă sare duce la creșterea tensiunii arteriale, deoarece reține excesul de lichid din sistem. Când aveți tensiune arterială mai mare, inima trebuie să lucreze mai mult pentru a vă aduce sânge în organe. Acest lucru duce la un risc mai mare de boli de inimă. Când nu trebuie să ne transformăm în sare pentru a adăuga aromă mâncării noastre, inimile noastre ne mulțumesc.

Ierburile și condimentele sunt, de asemenea, importante, deoarece fac alimentele sănătoase mai aromate în general. Când puteți face ca pieptul de pui să aibă un gust de parcă ar fi venit de la un restaurant de lux, este mai probabil să îl mâncați. Este mai puțin probabil să vă uitați la masă, să izbucniți în lacrimi și să comandați o pizza. Este mai probabil să rămâi la planul tău de alimentație sănătoasă.

Pe lângă toate acestea, multe ierburi și condimente vă stimulează metabolismul, reduc inflamațiile și vă ajută să vă mențineți corpul arzând grăsimile mai repede. Citiți mai departe pentru primele 10 superstaruri pentru a începe noul an prin atingerea acestor obiective de slăbire.

Curcumă

Acest condiment auriu este unul „încălzitor”. Curcuma vă crește căldura corpului, care la rândul său vă poate stimula metabolismul.

De asemenea, vă poate ajuta corpul să ardă mai multe grăsimi. Un studiu realizat în 2009 la Universitatea Tufts a hrănit un grup de șoareci curcumină, ingredientul activ din turmeric. Șoarecii care au mâncat curcumina au pierdut mai multe grăsimi decât șoarecii din aceeași dietă fără curcumină. Se pare că curcumina a suprimat creșterea și expansiunea țesutului adipos al șoarecilor.

Cum să-l mănânci: Curcuma a fost mult timp un element esențial de curry și muștar indian. Dar proprietățile sale de sănătate și strălucirea aurie au inspirat o nebunie în lumea sănătății și a sănătății în ultimii ani. Curcuma poate fi adăugată la majoritatea supelor și tocanelor, presărată peste legume sau adăugată la orez. Modul nostru preferat de a-l mânca? În lapte auriu, o băutură încălzitoare și delicioasă. Încercați marea rețetă Wellness Mama pentru lapte auriu.

Scorţişoară

S-a demonstrat că scorțișoara ajută la echilibrarea zahărului din sânge. Un studiu în Revista de cercetare agricolă a constatat că consumul unui singur gram de scorțișoară pe zi poate crește sensibilitatea la insulină și poate susține gestionarea și inversarea diabetului de tip 2. Aceste proprietăți de echilibrare ajută la reducerea poftei de zahăr și te mențin sătul mai mult timp.

Cum să-l mănânci: Aruncă niște scorțișoară pe orice îndulciști pentru beneficiile zahărului din sânge. Ne place să adăugăm câteva lucruri la cafea sau ceai la prima oră dimineața pentru a începe ziua cu bine.

Ghimbir

Ghimbirul este excelent pentru sistemul digestiv, în general, reducând blocajele și ajutând la eliminarea toxinelor. Jurnalul European de Gastroenterologie și Hepatologie a constatat într-un studiu că ghimbirul poate ajuta la accelerarea golirii gastrice. Ceea ce înseamnă că menține lucrurile în mișcare.

În plus, se spune că Confucius mânca ghimbir zilnic și cine suntem noi pentru a ne certa cu Confucius?

Cum să-l mănânci: Ceai! Ceai ceai ceai! Tăiați-l grosolan și acoperiți-l cu apă caldă. Adăugați puțină miere și lămâie și veți fi gata cu o băutură de iarnă care se încălzește perfect.

Sămânță de muștar

Oamenii de știință de la Institutul Politehnic din Oxford au descoperit că consumul unei lingurițe de muștar poate crește metabolismul cu până la 25%. Și acest impuls poate dura câteva ore. Pentru cele mai bune rezultate cu muștar, evitați francezii sau orice altceva galben neon. Alegeți semințe de muștar pure, uleiuri și muștaruri preparate de calitate superioară.

Cum să-l mănânci: Muștarul arde sosuri de salată ca treaba nimănui. Aruncați-l în următoarea vinaigretă și bucurați-vă de acele verzi.

Ginseng

Ginsengul este un mare ajutor atunci când vine vorba de reducerea poftei. Ginsengul uscat și sub formă de pudră poate ajuta la suprimarea „hormonilor foamei”, ceea ce ne conduce la gustări și la atingerea acelor alimente procesate.

De asemenea, s-a demonstrat că ginsengul reduce nivelul zahărului din sânge prin reglarea aportului și absorbției glucozei.

Cum să-l mănânci: Ginsengul este un favorit în rețetele coreene, unde este adesea folosit ca ingredient de bază pentru supele. Suntem mari fani ai acestei supe de pui cu ginseng, în special.

Piper negru

Ardeiul negru este un condiment cu o istorie profundă și bogată. A fost folosit de secole în medicina orientală pentru a vindeca o varietate de afecțiuni, inclusiv inflamații și probleme de stomac.

S-a demonstrat că ardeiul negru blochează formarea de noi celule adipoase, care pot ajuta la oprirea creșterii în greutate înainte de a începe chiar.

Cum să-l mănânci: Puteți pune piper negru pe aproape totul sărat și va avea un gust mai bun. Dar ați încercat vreodată să o puneți pe vase mai dulci? Se amestecă în brânza de vaci data viitoare când o mâncați, credem că vă va plăcea.

Coriandru

Coriandrul are un conținut ridicat de antioxidanți și are proprietăți antibacteriene care cresc producția de enzime digestive. De asemenea, este un mare ajutor în eliminarea toxinelor din sistem și echilibrarea colesterolului. Coriandrul combate chiar ciupercile și bacteriile din intestin care pot împiedica digestia corectă a nutrienților.

Cum să-l mănânci: Coriandrul este un condiment fundamental în gătitul thailandez, așa că acordați-i un loc proeminent în toate curry-urile și salsele de nucă de cocos.

Cayenne

Cayenne este un alt condiment care se încălzește. Uneori prea cald, așa cum veți ști dacă ați adăugat vreodată din greșeală prea mult la o rețetă. Dar îl iertăm, pentru că Cayenne va face metabolismul să funcționeze și arde grăsimea. De fapt, așa cum a spus Lauren Minchen, RD Prevenirea, adăugarea condimentului în mâncare vă poate ajuta să ardeți până la 100 de calorii pe masă.

Cum să-l mănânci: Adăugați un pic de cayenne la ouăle dvs. amestecate pentru a le da o lovitură.

Usturoi

Usturoiul este un mare ridicat în bucătăria ta. Crește imunitatea, reduce inflamația și protejează vasele de sânge de daune.

De asemenea, începem să vedem dovezi că usturoiul are proprietăți de control al greutății. Revista Shape a raportat un studiu coreean care a arătat că șoarecii hrăniți cu o dietă suplimentată cu usturoi au experimentat scăderea greutății corporale și a depozitelor de grăsimi. De asemenea, au văzut că usturoiul reduce efectele unei diete bogate în grăsimi asupra sângelui și a ficatului animalelor.

Cum să-l mănânci: Usturoiul este delicios și merge cu orice. O veți găsi în baza celor mai gustoase rețete, dar ați încercat vreodată supă de usturoi? Dacă nu, vă putem sugera să intrați în acest sens ?

Semințe de chimen negru

Semințele de chimen negru au fost mult timp văzute ca un sprijin foarte puternic pentru sănătate. Când vine vorba de pierderea în greutate, chimenul negru scade greutatea corporală totală și reduce cantitatea de grăsime pe care o depozitează corpul.

De asemenea, echilibrează zahărul din sânge prin îmbunătățirea absorbției glucozei, ceea ce ajută la reducerea poftelor de lucruri dulci.

Studiile asupra efectelor semințelor de chimen negru asupra bărbaților și femeilor obeze au arătat că ingerarea semințelor crește pierderea în greutate în general și arată un sprijin semnificativ pentru reducerea circumferinței taliei și a tensiunii arteriale.

Cum să-l mănânci: Consultați ghidul nostru de mai jos pentru sfaturi de top despre cum să utilizați acest ingredient uimitor!

Modul nostru preferat de a obține semințe de chimen negru este sub formă de ulei. Consumul de ulei în locul unei pastile sau pulbere crește potența semințelor. Este, de asemenea, cel mai biodisponibil mod de a consuma chimen negru și asigură un nivel de puritate mai greu de atins sub formă de pilule.

Există o mulțime de uleiuri de semințe de chimen negru pe piață, dar nu toate sunt create egal. Atunci când vă alegeți marca, asigurați-vă că obțineți una care este extrasă din Nigella Sativa (semințe de chimen negru pur) care nu conțin OMG-uri și organice.

Cel mai important, stați departe de mărcile care își extrag uleiurile folosind căldură sau frecare. Acest lucru dăunează nutrienților din semințe.

Uleiul nostru Perfect Press® de chimen negru atinge fiecare aspect important al unui ulei bun de chimen negru. Este presat în mod corespunzător, folosind semințe organice care nu sunt OMG, și se păstrează într-o sticlă de sticlă Miron, care protejează UV. Numai tehnologia noastră Perfect Press ™ menține complet integritatea componentelor nutriționale ale semințelor de chimen negru.