Asociația Dietetică Britanică (BDA) și-a dezvăluit astăzi lista anuală cu mult așteptată dietă de celebrități de evitat în 2018. Gama din acest an include Vegan crud, Alcalin, Pioppi și Dietele cetogenice precum și Suplimentele nutritive ale lui Katie Price.

celebre

În ultimii ani am fost încântați să vedem creșterea interesului oamenilor pentru mâncare, sănătate, fitness și „wellness”. În același timp, totuși, a existat un salt la fel de mare în numărul tăticilor, dietele incorecte de fapt - și uneori periculoase - susținute de vedete și care pretind a fi secretul unui nou, mai sănătos, mai atractiv și mai energic tu.

BDA primește în fiecare an sute de apeluri de la mass-media cu privire la acest subiect și purtătorilor de cuvânt li se solicită comentarii cu privire la o gamă largă de diete și afirmații dietetice - de la ușor ciudat la de-a dreptul bizar!

Cu Anul Nou aproape de colț, multe celebrități și „experți” auto-numiți în nutriție ne vor umple ecranele, paginile și fluxurile de pe rețelele sociale cu cele mai recente moduri, produse și programe - mulți promițând mai mult decât pot realiza.

Pentru a vă ajuta să vă împingeți înapoi împotriva acestui val de dezinformare, ne-am uitat înapoi la solicitările noastre de mass-media, precum și la întrebările pe care le-am primit pe social media și în activitatea zilnică a dieteticienilor noștri, pentru a prezice primele 5 diete celebre de evitat în 2018:

Dieta vegana cruda

Link Celeb: Gwyneth Paltrow, Megan Fox, Sting

Ce este? Această dietă este disponibilă în multe versiuni, dar premisa este aceeași - mergeți la vegan și mâncați crud. A fost promovat ca un remediu pentru obezitate și alte boli.

Verdict BDA: O dietă vegană atent planificată, cu suplimentele necesare, cum ar fi vitamina B12 și vitamina D, poate fi sănătoasă, dar nu este o garanție a pierderii în greutate. Un tort vegan este încă un tort, siropurile vegane adaugă zahăr și alimentele vegane conțin adesea aceleași calorii ca alimentele non-vegane.

Un aliment este considerat crud dacă nu a fost încălzit la 40-48 ° C. De asemenea, nu trebuie rafinat, pasteurizat, tratat cu pesticide sau prelucrat în vreun fel. În timp ce unele alimente sunt bune pentru a fi crude, altele sunt mai hrănitoare gătite - cum ar fi morcovii - și unele alimente nu pot fi consumate deloc crude - cum ar fi cartofii. Corpul uman poate digera și putea fi hrănit atât cu alimente crude, cât și cu alimente gătite, astfel încât nu există niciun motiv să credem că materiile prime sunt în mod inerent mai bune. Mâncarea crudă poate consuma mult timp pentru preparare, este greu de găsit atunci când mâncăm afară și nu este potrivită pentru anumite grupuri, cum ar fi copiii sau femeile însărcinate, astfel încât mesele în familie ar putea fi o provocare și ai putea pierde mâncarea caldă.

Linia de fund: Este o provocare. Este posibil să nu vă afecteze sănătatea pe termen scurt, dar pe termen lung, dacă nu echilibrat.

Dieta alcalină

Link Celeb: Tom Brady, Gwyneth Paltrow, Sarah ‘Fergie’ Ducesa de York

Ce este? Susținătorii acestei diete cred că schimbarea alimentelor pe care le consumă, consumul de alimente mai alcaline și mai puțin acide, va ajuta la schimbarea echilibrului pH-ului sângelui și la reducerea riscurilor pentru sănătate. În mod îngrijorător, unii susțin în mod greșit că poate trata cancerul și că alimentele incorecte „acide” provoacă osteoporoză.

Verdictul nostru: Din păcate, această dietă se bazează pe o neînțelegere de bază a fiziologiei umane. În timp ce încurajează oamenii să mănânce mai multe legume proaspete este un lucru bun, pH-ul alimentelor tale nu va avea un impact asupra pH-ului sângelui tău - și nu ți-ai dori! Corpul tău este perfect capabil să-și păstreze sângele într-un interval de pH foarte specific (între 7.35 și 7.45). Dacă nu reușește, te vei îmbolnăvi foarte repede și vei muri dacă nu ești tratat! Dieta poate schimba valoarea pH-ului urinei, dar testarea pH-ului urinei dvs. măsoară doar pH-ul urinei și nu este legată de pH-ul sângelui, care nu poate fi afectat de dietă.

Linia de fund: Este alka-lie! Cel mai probabil veți pierde în greutate pe măsură ce tăiați alimentele procesate și mâncați mai sănătos - nimic de-a face cu prostii acide sau alcaline.

Katie Price - Suplimente nutritive

Link Celeb: Katie Price, indiciul este în nume!

Ce este? Gama include produse de hidratare, mic dejun și înlocuire a meselor. Potrivit site-ului web, înlocuirea mesei de la Katie Price este un „shake de înlocuire a mesei cu gust excelent, cu conținut scăzut de grăsimi, care conține substanțe nutritive esențiale și doar 185 de calorii”. De asemenea, face afirmații neacceptate pentru a susține tonusul muscular și întreținerea cu ingrediente „esențiale”, inclusiv L-carnitină și ceai verde. Se pare că include ingredientul „Satiereal” pe bază de șofran despre care susțin că va reduce gustarea, pofta și va favoriza pierderea în greutate și starea de spirit pozitivă.

Verdictul nostru: Trebuie să vă placă produsele de înlocuire a meselor pentru a rămâne în concordanță cu planul. Pierderea rapidă în greutate poate fi motivantă, dar este nesustenabilă. Supresoarele apetitului nu sunt nici un mod sănătos, recomandabil sau durabil de a slăbi. În mod interesant, site-ul web admite că afirmațiile lor nu au fost evaluate de autoritățile competente.

Purtătorul de cuvânt al BDA și dieteticianul înregistrat Nichola Ludlam-Raine „Vânzarea suplimentelor, în special a suplimentelor proteice, este o modalitate ușoară de a câștiga bani! Proteina din zer este un ingredient destul de ieftin, pe care companiile îl pot obține mult profit atunci când sunt vândute în ambalaje de lux.

Desi sunt utile in scenariile potrivite, suplimentele proteice sunt adesea vandute gresit ca singurul raspuns la pierderea in greutate, cu afirmatii inselatoare atasate acestora.

Linia de fund: Scump! Poate că are talent în afaceri, dar nu are calificări nutriționale. Produsele de înlocuire a meselor funcționează prin restricționarea caloriilor, oricine se numește și nu trebuie să facă parte dintr-un plan sănătos de slăbire echilibrat.

Dieta Pioppi

Link Celeb: Deputatul Keith Vaz, președintele grupului All Party Parliamentary Diabetes, a îndemnat 100 de parlamentari cu cea mai mare prevalență a diabetului de tip 2 în circumscripțiile lor să urmeze planul în timpul vacanței parlamentare de vară din 2017. Andy Burnham Fost secretar de stat pentru sănătate și primar din Manchester a descris cartea ca având „puterea de a face milioane de oameni mai sănătoși și mai fericiți și de a susține NHS-ul nostru”.

Ce este? Autorii doctorului Aseem Malhotra și Donal O'Neill iau micul sat italian Pioppi - recunoscut de UNESCO drept casa dietei mediteraneene - drept numele noii lor rotiri pe o dietă săracă în carbohidrați și bogată în grăsimi. Dieta recomandă o dietă mai bogată în grăsimi decât cea tradițională mediteraneană - adepții sunt încurajați să mănânce multe legume, nuci, leguminoase și pește și sunt descurajați să mănânce carne roșie, carbohidrați cu amidon și dulciuri dulci.

Verdictul nostru: Cartea aduce un omagiu consumului de fructe și legume din abundență, pește, ulei de măsline, alcool cu ​​moderare și nefiind sedentar (la fel ca liniile directoare actuale ale guvernului britanic). Dar autorii ar putea fi singurii oameni din istoria planetei care au fost în Italia și au revenit cu o dietă numită după un sat italian care exclude pastele, orezul și pâinea - dar include nucile de cocos - poate pentru că au un conținut scăzut de carbohidrați agendă. Sugestia ca acest sat italian să fie asociat cu rețete de pizza de bază de conopidă și înlocuitor de orez din conopidă rasă sau orice altceva făcut cu ulei de cocos este ridicolă. De asemenea, folosește expresii potențial periculoase precum „carne curată” și încurajează oamenii să se înfometeze 24 de ore la fiecare săptămână. Urmând o dietă mediteraneană mai tipică, ar fi, de asemenea, mai amabil pe portofel, deoarece abordarea dietetică în Pioppi este puțin probabil să fie ieftină

Linia de fund: Pioppi-abil nu este o idee bună! Dieta tradițională mediteraneană este o alegere sănătoasă, dar aceasta a fost deturnată aici. Postul poate ajuta la scăderea în greutate, dar singurul motiv pentru care celelalte sfaturi ale acestora pot ajuta oamenii să piardă în greutate este că implică consumul de alimente și de calorii mai puține.

Dieta ketogenică

Link Celeb: O multitudine de celebrități au fost legate de această dietă, inclusiv: Kim Kardashian, Kobe Bryant, LeBron James, Halle Berry, Gwyneth Paltrow, Mick Jagger, Rihanna, Alec Baldwin, Matthew McConaughey, Tom Jones.

Ce este? Această dietă este disponibilă în multe versiuni, mai degrabă ca Atkins sau Paleo, dar premisa este aceeași: carbohidrați foarte slabi (aproximativ 20-50g pe zi sau 5% calorii totale), relativ bogat în grăsimi, proteine ​​moderate. De obicei, exclude cerealele, produsele lactate, leguminoasele, soia, majoritatea fructelor și legumelor cu amidon. Glucidele din dietă provin în principal din legume, amidon și semințe care nu conțin amidon.

Dacă reduceți în mod semnificativ cantitatea de carbohidrați din dieta dvs., corpul trece de la arderea în principal a carbohidraților, la arderea grăsimilor, pentru energie. Acest lucru determină o creștere a nivelului de cetone din corpul nostru. Susținătorii susțin că vă poate ajuta să pierdeți în greutate, să controlați foamea și să vă îmbunătățiți sănătatea. În mod îngrijorător, unii spun că poate trata sau preveni o serie de tipuri diferite de cancer, ceea ce pur și simplu nu este adevărat.

Verdict BDA: O dietă ketogenică atent planificată de un dietetician poate fi un tratament foarte eficient pentru persoanele cu epilepsie. Pentru pierderea în greutate, nu există magie, dieta funcționează ca oricare alta prin reducerea caloriilor totale și eliminarea alimentelor pe care oamenii au tendința să le mănânce în exces. Efectele secundare inițiale pot include niveluri scăzute de energie, ceață cerebrală, creșterea foametei, probleme de somn, greață, disconfort digestiv, respirație urât mirositoare și performanțe slabe la exerciții. Poate fi o metodă eficientă de pierdere în greutate pe termen scurt, cu o planificare atentă, dar este greu de susținut pentru mulți pe termen lung, iar cea mai mare parte a pierderii inițiale în greutate observată este adesea asociată cu pierderi de apă/lichide. Nu este niciodată o idee bună să „restricționăm excesiv” orice grup de alimente (inclusiv carbohidrați), deoarece acest lucru poate însemna că este mai dificil să realizăm o dietă echilibrată în general în ceea ce privește vitaminele, mineralele și fibrele în special. Dacă consumați un conținut ridicat de grăsimi, atunci trebuie luat în considerare tipul de grăsime.

Linia de fund: Se poate potrivi cu unele, dar cetonice, cu o planificare atentă pentru echilibru, inimă și sănătate intestinală.

Dietele de moft

Vorbind despre aceste și alte diete de modă, Sian Porter, consultant dietetician și purtător de cuvânt al BDA, a spus:

Ca organizație și ca dieteticieni practicanți, auzim totul atunci când vine vorba de cele mai recente diete de sănătate și de slăbire, de la cele bune la cele rele și, uneori, chiar și de la dreapta jos!

„Când vedem o celebritate - care arată fabulos și pare să aibă o viață minunată - spunându-ne că au făcut-o prin cea mai recentă dietă de modă, poate fi foarte tentant să credem că va fi glonțul magic să ne schimbe și viața! Adevărul este cel mai celebritățile au o echipă ocupată de profesioniști și asistenți care își pregătesc mâncarea, își monitorizează exercițiile, își aleg hainele, își machiază și se asigură că arată întotdeauna cât mai bine.

„În realitate, dacă ceva sună prea bine pentru a fi adevărat, probabil că este așa. Solicitați întotdeauna dovezi și primiți sfatul dvs. de la cineva calificat în mod corespunzător și reglementat, fără a vinde sau promova nimic.

„Faceți mici modificări pe care le veți putea susține pentru totdeauna și vizați un model de mâncare pentru viață - care ar trebui să fie cel care face acest lucru tu poate rămâne pe termen lung, nu doar o soluție rapidă la care veți renunța inevitabil! Bucurați-vă de o varietate bogată de alimente în porțiuni adecvate - moderarea și menținerea activității fizice sunt esențiale.

„Crăciun fericit și un An Nou sănătos de la Asociația Dietetică Britanică”.

Economisiți-vă banii și accesați o plută întreagă de fișe alimentare GRATUITE BDA, inclusiv una specifică despre pierderea în greutate.

Vă rugăm să rețineți că fișele tehnice alimentare BDA dețin certificatul Standard de informații, toate sunt bazate pe dovezi și sunt evaluate de colegi.

Pentru mai multe informații/solicitări de interviu, vă rugăm să contactați Biroul de presă al BDA: 0800 048 1714