Fructul pasiunii este cunoscut pentru gustul său plăcut acru și aroma de tartă. Este ambalat cu multe elemente esențiale sănătoase derivate din plante, care oferă o sănătate optimă. Fructul a câștigat popularitate în rândul oamenilor conștienți de sănătate datorită proprietăților sale bogate în caracteristici.
Ei bine, cu toate acestea, vă vom spune tot ce trebuie să știți despre fructul pasiunii - valoarea sa nutrițională, beneficiul pentru sănătate, printre altele.

sănătate

Cuprins

Ce este fructul pasiunii?

Fructul pasiunii, cunoscut și sub numele de passiflora, este o viță tropicală înflorită care crește în climă caldă și umedă. Conține o pulpă moale care are o mulțime de semințe comestibile în interiorul coajei dure. Fructul pasiunii este atât de versatil încât poți mânca pulpa și semințele, să le suci sau să le adaugi în alte shake-uri și sucuri.
Există diferite soiuri de fructe de pasiune care variază în culori și dimensiuni. Soiurile galben auriu și violet sunt cele mai frecvente disponibile. Passiflora flavicarpa are o formă ovală sau rotundă, mare și are o piele galben aurie. Pe de altă parte, Passiflora edulis este un mic soi în formă de oval care are o piele purpurie. În timp ce fructul pasiunii purpurii este originar din țările sud-americane, cele galbene aurii se găsesc în principal în Asia și Australia. Deși fructul pasiunii este un fruct tropical, există unele soiuri care pot supraviețui și vremii sub-tropicale. Acesta este principalul motiv pentru care se găsesc în aproape fiecare colț al planetei.
Fructul a câștigat, de asemenea, multă popularitate datorită bogăției sale în niște antioxidanți puternici și alți nutrienți care oferă beneficii imense pentru sănătate. Să ne uităm la profilul nutrițional și la potențialele beneficii pentru sănătate ale fructelor pasiunii.

Valoarea nutrițională a fructelor pasiunii

Tabelele următoare pun în lumină conținutul mineral și faptele nutriționale ale fructelor pasiunii.

Pentru o portie de 100 de grame:

  • Calorii - 97
  • Proteine ​​- 2,2 grame
  • carbohidrați - 23 de grame
  • Grăsime totală - 0,7 grame
  • Fibra 10,4 grame
  • Calciu- 2 miligrame
  • Fier - 1,6 miligrame
  • Vitamina C - 5,4 miligrame

Beneficiile pentru sănătate ale fructelor pasiunii

Date mai jos sunt câteva beneficii importante pentru sănătate pe care le oferă fructele:

1. Elementele nutritive cheie

Fructul pasiunii se mândrește cu un profil nutrițional sănătos, făcându-l un fruct benefic de consumat. Este bogat în vitamina A, care ajută sistemul imunitar, vederea și pielea. Fructul este, de asemenea, bogat în vitamina C, care este un antioxidant important.
Toți acești nutrienți compensează aportul zilnic recomandat, de care organismul are nevoie. De la fosfor la niacină, fier, potasiu, fibre și multe altele, fructul pasiunii este unul dintre alimentele care conțin zilnic toate mineralele și vitaminele esențiale cerute de organism, pentru o funcționare sănătoasă.

2. Sursă bogată de antioxidanți

Fructul pasiunii este aromat citric, cu un gust de dulceață. Este plin de antioxidanți care vă ajută corpul să scape de radicalii liberi dăunători. Antioxidanții sunt esențiali pentru funcționarea sistemului imunitar al corpului, deoarece ajută la menținerea corpului liber de afecțiuni. Potrivit experților, antioxidanții sunt responsabili pentru menținerea fluxului sanguin normal și intact, în special în sistemul nervos și creier, în timp ce protejează toxinele dăunătoare din sânge.
Antioxidanții ajută, de asemenea, la reducerea inflamației și a stresului în organism, ambele fiind asociate cu boli precum cancerul, bolile de inimă și boala Alzheimer.

3. Fructul pasiunii are un indice glicemic scăzut (IG)

Fructul pasiunii este unul dintre puținele fructe tropicale care au un indice glicemic scăzut, care ajută la menținerea nivelului de glucoză din sânge, eliberând astfel zahărul într-un ritm mai lent. Acest lucru face din fructul pasiunii o opțiune viabilă și o alternativă excelentă față de alte fructe pentru persoanele care suferă de diabet.

4. O sursă bună de fibre

Fructul pasiunii este o sursă bogată de fibre dietetice. Fibrele sunt o componentă semnificativă în fiecare aliment pe care îl consumați, deoarece ajută la menținerea corectă a sistemului digestiv și este responsabil pentru menținerea sănătății intestinului intacte.
Persoanele cu tulburări intestinale și constipație sunt sfătuiți să mănânce fructe bogate în fibre, deoarece ajută la scaunul mai moale, permițând mișcări intestinale ușoare.
Pe de altă parte, potrivit experților, fibrele sunt, de asemenea, benefice în stimularea sănătății inimii prin reducerea colesterolului. Deoarece nu conține steroli, este un fruct excelent pentru persoanele care suferă de afecțiuni cardiace.
Pentru bărbații cu vârsta sub 30 de ani, aportul zilnic recomandat de fibre este de 33,6 grame, iar pentru femeile sub 30 de ani, aportul zilnic recomandat de fibre este de 28 grame. Per portie de 100 de grame de fruct de pasiune conține 10,4 grame de fibre. Deci, fructele pasiunii acoperă o parte semnificativă din aportul zilnic recomandat de fibre.

5. Îmbunătățește sensibilitatea la insulină

Potrivit studiilor și cercetărilor, există un compus numit „piceatannol” găsit în semințele de fructe pasionale despre care se spune că îmbunătățește sensibilitatea la insulină a unui individ. Deci, este extrem de benefic în reducerea sau prevenirea bolilor precum diabetul. Mai mult, poate ajuta la reducerea riscului de apariție a multor alte boli, cum ar fi probleme cardiace, probleme neuronale care afectează funcționarea organelor vitale, cum ar fi creierul.

6. Sprijină sănătatea inimii

Fructul pasiunii este o sursă bogată de potasiu, un mineral care este asociat cu sănătatea inimii. Potasiul poate ajuta la creșterea sănătății cardiovasculare prin normalizarea tensiunii arteriale. Iar conținutul ridicat de fibre din fruct ajută la eliminarea excesului de colesterol din vasele de sânge. Se asigură că sângele călătorește corect din inimă către alte părți ale corpului, prevenind orice blocaj. Mai mult, conținutul de sodiu din fructele pasiunii este, de asemenea, scăzut, ceea ce ajută la menținerea tensiunii arteriale scăzute.

7. Stimulează sistemul imunitar

Fructul pasiunii conține cantități mari de vitamina C, care este un antioxidant. Acești antioxidanți sunt responsabili pentru combaterea radicalilor liberi și pentru menținerea sănătății sistemului imunitar. De fapt, este important să ai un sistem imunitar intact, deoarece dacă acesta slăbește, corpul tău își pierde capacitatea de a lupta împotriva infecțiilor și a altor daune cauzate de entități externe.
Unul dintre aspectele minunate ale vitaminei C este că permite corpului tău să absoarbă mai mult fier din alimente, ceea ce face ca sistemul imunitar să fie sănătos și puternic. Așadar, adăugarea fructelor pasiunii în dieta zilnică este o modalitate excelentă de a vă îmbunătăți sănătatea sistemului imunitar și de a duce o viață sănătoasă.

8. Ajută la reducerea stresului și anxietății

Celor care suferă de anxietate și stres li se prescrie să mănânce fructul pasiunii. Acest lucru se datorează faptului că este umplut cu magneziu despre care se spune că are un impact puternic asupra celulelor creierului, care vă menține starea de spirit proaspătă și fericită.
Potrivit experților, magneziul poate ajuta la gestionarea nivelurilor de anxietate la oameni. Fructul pasiunii este o sursă bogată de conținut de magneziu (aproximativ 5 miligrame) și, prin urmare, poate fi consumat ca alimente pentru ameliorarea anxietății, pentru o bună sănătate mintală.

Cel mai bun mod de a mânca fructele pasiunii

Cel mai bun mod de a mânca fructele pasiunii este crud. Cu toate acestea, se poate adăuga pulpă de fructul pasiunii la smoothie-uri, fulgi de ovăz, în sosuri de salată sau se poate adăuga la deserturi. Vă prezentăm mai jos o rețetă foarte sănătoasă de mic dejun pe care o puteți face cu ușurință acasă:

Ovaz peste noapte cu fructul pasiunii

Ingrediente:

  • 1/2 cană de ovăz instant
  • 1 linguriță semințe de chia
  • 1/4 linguriță praf de scorțișoară
  • 1/2 cană iaurt grecesc
  • ½ cană de lapte
  • 1 măr, ras grosier
  • 1 fruct de pasiune
  • 5 migdale feliate
  • 1 linguriță stafide
  • 1 linguriță miere

Directii:

  1. Într-un castron sau recipient, combinați ovăzul, semințele de chia, scorțișoara praf, iaurtul și laptele. Adăugați mărul ras și pulpa din fructul pasiunii. Se amestecă până se combină complet.
  2. Acoperiți vasul cu folie de plastic (sau puneți capacul pe recipient) și lăsați-l la frigider peste noapte.
  3. Dimineața, adăugați miere, migdale tocate și stafide în ovăzul peste noapte. Dacă ovăzul este prea gros, mai adăugați puțin lapte.
  4. Completați cu fructul pasiunii și serviți.

rezumat

Fructul pasiunii vine cu o mulțime de beneficii pentru sănătate. Deși fructul este acru și acidulat, este o gustare sănătoasă care poate fi consumată în orice parte a zilei datorită bogăției sale în numeroși nutrienți. Dacă nu ați mâncat niciodată un fruct de pasiune, este timpul să vă îndreptați către magazinul dvs. alimentar și să aduceți acasă pentru dvs. Nu veți fi dezamăgiți de ceea ce fructul are de oferit!