Împărtășirea înseamnă grijă!

tiffin

CEL MAI DELICIOS Tort din lapte mexican sau Tort Tres Leches. Acesta este un tort ușor, care este îmbibat într-un amestec dulce de lapte și acoperit cu cremă și, uneori (în lumea mea oricum), și Biscoff.

Acesta este unul dintre cele mai solicitate prăjituri pe care le-am făcut vreodată. Este un tort care dispare instantaneu. Timp de 4 ani, am rezistat să fac acest tort. A fost pe lista mea de prăjituri de făcut, dar nu m-am apucat niciodată să o fac. Recent am compensat acest lucru, făcându-l de multe ori în succesiune rapidă.

Apelul acestui tort este textura sa super-ușoară, acel lapte dulce și cremos în care este scăldat și, de asemenea, că topește doar în gură. Este o prăjitură excelentă pentru întruniri - mă gândesc la următorul Eid doar în cazul în care nu vom reuși să strângem acest Eid.

Ce este tortul Tres Leches?

Tres leches înseamnă literalmente „trei lapte” și acest tort de lapte mexican autentic este un burete foarte ușor, umed și aerisit, înmuiat într-un amestec dulce de 3 lapte.

Albușurile bătute din aluat îl fac foarte ușor și spongios.

După ce coaceți tortul, faceți găuri în el cu o furculiță și turnați trei tipuri de lapte deasupra - lapte evaporat, lapte condensat și lapte integral sau smântână.

Deși tortul este foarte bogat în aromă, nu se simte așa. Sper să curajez un tort Tres Leches stratificat la scurt timp după ce l-am văzut într-una din numeroasele mele cărți. Puțin îngrijorat de prăjitura super-ușoară care stă pe un alt prăjitură super-ușoară, dar sunt sigur că o să-mi dau seama.

Ingrediente pentru tortul cu lapte

Această rețetă folosește ingrediente foarte simple, dintre care majoritatea s-ar putea să le aveți deja în casă. Iată ingredientele de care veți avea nevoie: