Laptele condensat îndulcit este un preparat de lapte dulce, gros și cremos, care se adaugă în diferite deserturi și budinci. Citiți mai departe pentru a afla mai multe despre nutriția și utilizările sale.
Laptele condensat îndulcit este preparat prin extragerea majorității apei din laptele de vacă, ceea ce duce la un lichid dens care este apoi îndulcit cu zahăr adăugat și conservat pentru depozitare. Acest produs poate fi un produs din lapte, dar arată și are un gust diferit de cel al laptelui obișnuit, deoarece are un gust dulce, o textură groasă și cremoasă și este de culoare mai închisă.
Acest lapte are, de asemenea, o durată lungă de valabilitate în comparație cu laptele obișnuit, deoarece conține zahăr adăugat, care funcționează ca un conservant în îmbunătățirea duratei sale de valabilitate. Datorită încorporării zahărului adăugat în laptele condensat îndulcit, are un gust mult mai dulce decât laptele obișnuit, chiar dacă apa pierdută este adăugată înapoi la acesta. Acest lucru îl face un produs dens din punct de vedere energetic, unde fiecare 2 linguri de porție de lapte condensat îndulcit oferă 90 de calorii, 15,2 g de carbohidrați, 2,4 g de grăsimi, 2,2 g de proteine, 10% din CDI de fosfor și 8% din DV ( valoarea zilnică) a calciului.
Laptele condensat îndulcit oferă, de asemenea, unele avantaje. Datorită duratei sale de valabilitate lungi, se menține bun pentru o perioadă mai lungă de timp (uneori până la un an) chiar și fără refrigerare. Cu toate acestea, odată ce cutia sigilată a acestui produs este deschisă, termenul său de valabilitate este redus dramatic la doar 2 săptămâni. De asemenea, este bogat în calorii și proteine, ceea ce îl face un adaos excelent pentru persoanele care încearcă să se îngrașe.
Există anumite aspecte negative ale utilizării acestui produs, de asemenea. Deoarece este bogat în calorii, poate duce la o creștere rapidă în greutate. Persoanele cu intoleranță la lactoză nu pot consuma condensat îndulcit deoarece este fabricat din lapte de vacă, iar acest lapte concentrat conține mai multă lactoză chiar și în cantități mici. Este posibil ca unii oameni să nu fie impresionați de gustul său neobișnuit, deoarece este mult mai dulce.
Laptele condensat îndulcit poate fi utilizat în diferite deserturi, preparate la cuptor, caserole dulci-sărate și, uneori, chiar și cafea.
- CAFEA CU GHEAȚĂ CU BULBĂ (CU LAPTE CONDENSAT); Dimineață, Delicios
- 10 lucruri pe care trebuie să le știți despre iaurtul cu lapte de nucă
- 10 beneficii ale consumului de lapte de ciocolată pentru recuperarea nutriției - Fundația Gold Crown
- 10 beneficii ale uleiului de argan pe care probabil nu le-ai făcut; t Știu despre
- Conținutul de cafeină din cafea și ceai din lapte preparat în localuri alimentare locale