vrut

Cauti o noua dieta care sa te transforme intr-o versiune mai slaba a ta? Ei bine, dieta paleo este destul de populară în zilele noastre. Cunoscută și sub denumirea de dietă pentru vânător-culegător, dietă primară, dietă din epoca de piatră și dietă pentru caverne, dieta paleo vă învață cum să mâncați ca oamenii din vechime - care trebuiau să fie semnificativ mai dur din punct de vedere fizic decât suntem în zilele noastre.

Acest articol va explora beneficiile și dezavantajele dietei paleo și va explica de ce o persoană modernă ca tine ar putea dori să ia în considerare mâncarea ca o persoană din epoca de piatră.

Noua dietă este mai veche decât orice altă dietă

Dieta paleo constă în consumul multor alimente pe care oamenii le consumau în primele zile de vânători-culegători, cum ar fi nucile, fructele de mare, carnea, legumele și fructele. Respectând aceste constrângeri ale dietei, dieta dvs. devine mai conformă cu genetica dvs., ducând la îmbunătățirea sănătății și a bunăstării.

Dieta paleo reduce sarcina glicemică a corpului, oferă un amestec optim de carbohidrați, grăsimi și proteine ​​și mărește capacitatea organismului de a absorbi nutrienți și vitamine.

Logica din spatele dietei paleo merge cam așa: strămoșii noștri aveau modele alimentare similare și nu erau afectați de multe dintre bolile cronice cu care oamenii moderni se confruntă adesea cu probleme precum hipertensiunea arterială și diabetul. Există mulți care cred că puteți preveni dezvoltarea multor astfel de afecțiuni consumând o dietă mai naturală.

Un studiu publicat în revista Diabetologia a stabilit că consumul de diete paleo a redus glicemia subiecților pe o perioadă de 12 săptămâni, comparativ cu un grup de control care a consumat o dietă mediteraneană care a permis uleiuri, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și cereale.

Având în vedere diferitele tehnici agricole utilizate pentru producerea culturilor și a animalelor, cei care urmează o dietă paleo fac tot ce le stă în putință pentru a evita alimentele care au fost contaminate cu substanțe chimice precum antibiotice, pesticide și îngrășăminte neorganice.

O dietă paleo adecvată implică obținerea a aproximativ 35% din necesarul caloric zilnic din grăsimi, alte 35% din carbohidrați și restul de 30% din proteine.

Dieta paleo rămâne una dintre cele mai populare diete din zilele noastre și a condus la formarea unei comunități online numeroase compuse din oameni care încearcă din răsputeri să imite tiparele de mâncare ale vechilor.

Renunțarea la alimentele moderne

Dieta paleo necesită să fiți dispus să renunțați la multe dintre delicii gustoase care sunt consumate în mod obișnuit în lumea modernă. Ca regulă generală, stai departe de orice vine într-o pungă, borcan sau cutie. Aceste articole nu erau cu siguranță în meniu în epoca paleolitică.

Elementele de pe lista interzisă pentru paleo dietele includ:

  • Lactate
  • Orice conține sare adăugată
  • Cereale
  • Leguminoasele cum ar fi arahide, linte, soia și fasole
  • Alcool
  • Mierea (chiar dacă este preferată față de zahăr sau îndulcitori artificiali)

Dieta paleo nu este concepută pentru a fi o modă temporară pe care o faceți câteva luni, apoi renunțați odată ce vă atingeți obiectivul de fitness sau începeți să vă simțiți mai bine. Dieta este menită să fie o schimbare a stilului de viață la care vă țineți pe termen lung. Acesta este modul în care profitați la maximum de această dietă.

Dieta Paleo merge dincolo de restricționarea a ceea ce mănânci

Dieta paleo depășește controlul modului în care mâncați. După cum sa menționat mai devreme, este o schimbare a stilului de viață și implică mai mult decât o dietă. Exercitarea regulată este la fel de importantă ca consumul de alimente sănătoase atunci când vine vorba de a vă aduce corpul la starea sa optimă.

Oamenii din epoca de piatră nu trebuiau să se îngrijoreze de mersul la sală, deoarece viața lor de zi cu zi era destul de grea. Adesea presupunea mersul pe distanțe lungi și ore de muncă laborioasă. Cercetătorii de la Centrul de Cercetări pentru Prevenirea Universității Yale estimează că o persoană medie în timpul paleoliticului a ars în medie 4.000 de calorii pe zi.

Mai mult ca sigur, rutina zilnică nu necesită să arzi atât de multe calorii, așa că vei avea nevoie de o rutină de fitness pentru a oferi corpului tău exercițiul fizic de care are nevoie pentru a rula corect.

Rutina dvs. de exerciții trebuie să fie concepută pe baza cât de activ este stilul tău de viață. Cei care își petrec majoritatea zilelor stând în fața unui birou vor avea nevoie de o rutină de fitness mai riguroasă decât cei care sunt destul de activi în timpul zilei.

Completarea dietei paleo cu o rutină de fitness amănunțită precum o clasă de Muay Thai - care arde până la 1.000 de calorii pentru fiecare oră petrecută de antrenament - conduce la cele mai bune rezultate.

Puteți începe prin tăierea alimentelor procesate

Ideea de a renunța la multe dintre alimentele și băuturile de care vă bucurați pare a fi o comandă înaltă, dar nu este atât de dificilă dacă începeți treptat. O simplă îmbunătățire pe care o poate face oricine în dieta lor este eliminarea alimentelor procesate. Pur și simplu, puteți crește șansele de a fi în viață peste zece ani cu până la 47%, comparativ cu persoanele care consumă în primul rând alimente procesate.

Nu poți imita complet oamenii antici

Adevărul este că este imposibil să imiți pe deplin tiparele alimentare ale oamenilor antici. De exemplu, nu au consumat pui și vaci așa cum fac oamenii moderni. Acestea sunt produse ale agriculturii moderne. În schimb, au vânat vânatul sălbatic, cum ar fi bivolii, antilopele și multe animale dispărute acum, ca sursă principală de carne. Aceste carne sunt mult mai slabe decât cele de la animale domestice și oferă acizi grași omega 3 mai sănătoși.

Chiar și animalele crescute organic, hrănite cu iarbă, nu sunt la fel de hrănitoare ca aceste carne. Multe dintre plantele și legumele consumate în acea perioadă de timp sunt acum dispărute.

Nu mâncați în exces proteinele

Dieta paleo recomandă un raport unu la unu de produse și carne. Problema este că ar trebui să mănânci câteva boluri de salată pentru a se potrivi caloriilor dintr-o friptură. Dieta ta paleo ar trebui să conțină în principal legume și fructe.

Dacă faceți altfel, vă creșteți riscul de supra-consum de proteine, ceea ce vă crește riscul de osteoporoză și de afectare a rinichilor.

Dieta Paleo necesită un angajament

Dieta paleo necesită angajament, planificare și pregătire din partea dvs. Lucrurile simple, cum ar fi ieșirea să mănânce, sunt mai complicate, întrucât te simți acum întrebat dacă vreun element prelucrat a intrat în fabricarea farfuriei tale.

Cu toate acestea, sunt mulți care jură pe el și au rezultatele pentru a dovedi că funcționează. Doar asigurați-vă că îl combinați cu o rutină de fitness cardio-intensă care vă antrenează întregul corp, cum ar fi arte marțiale sau antrenament de circuit.