Totul despre sănătate și legende despre calorii

Pentru persoanele care doresc să piardă grăsime și se poate găsi o parte uimitoare cea mai mare dintre noi, caloriile au fost adesea percepute, având în vedere că dușmanii principali. Indiferent ce facem pentru a scăpa de acestea: calculăm cu atenție utilizarea acestora, epuizăm spre epuizare în interiorul clubului de sănătate, alegem numai mărfuri cu conținut scăzut de calorii la furnizori. Și, în timp ce sunteți, ne garantăm, fără îndoială, că ne-am angajat la punctul corect și toate acestea ne pot ajuta în lupta de la surplusul de greutate corporală. Dar poate fi în esență așa? Deoarece sa dovedit că multe dintre afirmațiile existente despre calorii nu sunt altceva decât simple mituri!

sănătate

Mitul din gama unu. Cu cât energia este mai mare - cu atât este mai mare greutatea suplimentară

Greutatea este afectată nu de cantitatea de calorii, ci de nivelul lor de calitate. Cea mai recentă cercetare de bază confirmă faptul că persoanele care mănâncă frecvent articole prin faptul că au o cantitate mare de antioxidanți suportate în mod semnificativ mai puțin de obezi, în comparație cu persoanele care nu o fac, deși cantitatea de energie pe care o consumă este comparabilă cu cea comparabilă . Acesta este cu siguranță un indicator imediat că nutriția cu care este conectată energia joacă un rol important în cadrul strategiei procesului metabolic.

Această concluzie este verificată de alte teste științifice. Energia care intră în corpul uman alături de grăsimile trans duce la o creștere a grăsimilor cu 30%, spre deosebire de energia asociată cu grăsimile vegetale organice și naturale. O cantitate de 500 kcal, obținută împreună cu utilizarea produselor alimentare semifabricate sau rapide, au un efect total asupra corpului uman mai mare de cinci sute kcal, obținută cu fructe, legume, cereale, carne cu conținut scăzut de grăsimi și programe lactate. Este întotdeauna mult mai important să luați produse alimentare sănătoase decât să vă bazați scrupulos pe energie.

Gama de mituri 2. Numărul de calorii este corect

Nu atât de lung în trecut, un discurs din rândul profesorilor de la Universitatea Harvard a produs rezultatul exploziei unei bombe. Faptul este faptul că formula pentru numărarea caloriilor, pe care indivizii o folosesc deja de mai bine de jumătate de secol, în jurul valorii ușoare a cercetărilor recente, sa dovedit a fi complet incorectă. S-a crezut cândva că o calorie consumată este cu siguranță o calorie asimilată. Cu toate acestea, de când sa dovedit că nu toate alimentele sunt absorbite în interior în același mod. Unele elemente pur și simplu nu sunt digerate. Și acest lucru sugerează că caloriile care ar trebui să fie metabolizate, procesate sau salvate cu forma în rezervă, sunt îndepărtate rapid din corp.

Grăsimile sunt foarte ușor absorbite. Proteinele de origine animală sunt mai ușor de digerat decât proteinele dobândite din vegetație. Glucidele variate sunt procesate la diferite sarcini: zaharurile sunt absorbite fără dificultăți și cât mai curând posibil, în timp ce fibrele nu sunt doar absorbite de singure, ci ajută în plus la prevenirea absorbției altor calorii. Cu cât mâncați mai multe alimente pline de fibre (legume, fructe, cereale pline), cu atât vă puteți aștepta să aveți o greutate semnificativ mai mică.

Suma de mit trei. Toate caloriile tind să fie la fel

Din contră! Toate caloriile diferă total. Pentru a practica proteinele, grăsimile și carbohidrații, corpul cheltuiește un volum total de putere. Deci, pentru procesarea a o sută de calorii de grăsime, corpul cheltuiește 6 kcal de autoenergie, iar pentru arderea a o sută de kcal de carbohidrați, corpul uman are nevoie de 10 kcal din propria sa putere și, în cele din urmă, organismul cheltuiește ca până la treizeci de kcal din rezistența sa privată pentru procesarea a o sută de kcal de proteine! Este de cinci ori mai mare decât procesarea grăsimilor și de 3 ori mult mai mult decât procesarea carbohidraților!

În plus, vor exista materiale etichetate ca „calorii negative”, sau „calorii minus”, care îmbunătățesc arderea caloriilor în întregul corp. Deci, conținutul caloric scris de țelină este de 16-18 kcal pentru fiecare o sută de g și, pentru a le digera, corpul tău va dedica aproximativ treizeci de kcal, adică se consumă mult mai multă energie pentru a digera țelina decât este găzduită. Selectați produse alimentare a căror digestie organismul uman consumă ceva mai multe calorii decât va obține din ele.

Gama de mituri patru. Cifrele nu mint

Din păcate, nu toate piesele care sunt scrise în ofertă cu materiale, vă veți putea gândi. Acest lucru este foarte adevărat în valoarea puterii lor. Să presupunem că ați decis să cumpărați cotlete congelate, în jurul ambalajului cărora scrie: «100 g aparținând produsului conțin 300 kcal. »Adevărul este că aceste sute de grame pot avea mai mult de 350 kcal. Elementul este întotdeauna că eroarea rezolvată oficial la calcularea prețului de rezistență este de până la 20%! Și acum să ne bazăm. Pentru 4-5 alimente de zi cu zi, veți putea să observați neobservat chiar și mai mult de câteva sute de kilocalorii în plus, indiferent dacă păstrați cea mai strictă numărare a acestora.

Mitul numărul 5. Cele mai eficiente calorii arse în sala de sport

Chiar și câteva ore despre banda de alergat sau agitarea grupurilor musculare, am fost echipați pentru a arde nu mai mult de 30% din toată energia cu alimentele. Cea mai mare parte a puterii electrice este protejată de performanțele tradiționale cu corpul uman: rata metabolismului, reînnoirea țesuturilor, oferta de oxigen, vindecarea rănilor etc. În același timp, țesutul muscular bine dezvoltat contribuie la arderea energiei adăugate. Cele mai multe subiecte de sănătate informează că, cu cât este mai mult mușchiul în interiorul formei, cu atât mai multă energie au nevoie.

Prin urmare, principalul în plus, care oferă școlarizarea cu greutăți - escaladarea ponderii masei musculare în timp ce se află în corpul general și, ca o consecință, necesitatea caloriilor. Oamenii care în mod obișnuit își desfășoară activitatea de activitate fizică și au corsetul muscular potrivit vor arde mult mai multă energie, chiar și doar culcat pe canapea, ceea ce înseamnă că s-ar putea permite să plătească pentru a încerca să mănânce mult mai mult decât să se îmbunătățească.

Mitul cantității 6. Alimentele cu conținut scăzut de calorii ajută la scăderea greutății

Masa cu conținut scăzut de calorii nu ameliorează neapărat excesul de greutate corporală. De exemplu, într-un măr obișnuit, doar 50 de calorii. Cu toate acestea, dacă încercați să mâncați o kilogramă de mere, corpul uman va primi o mulțime de zahăr și o încărcătură cu adevărat serioasă asupra pancreasului. Utilizarea unui număr mare de carbohidrați (zahăr) destul de simpli are ca rezultat descărcarea insulinei în interiorul întregului corp, care este capabilă să trimită toate caloriile necontabilizate către „depozitul de grăsimi”.

Nu contați pe „produse dietetice” extraordinare, cu inscripții atrăgătoare legate de ofertă: „0 calorii”, „fără grăsimi” și așa mai departe., Când considerați că este doar un truc publicitar și de marketing. Acum am observat deja că nu cantitatea de energie și, prin urmare, nutriția legată de acestea, influențează excesul de greutate. Produsele alimentare cu conținut scăzut de calorii includ în mod obișnuit în compoziția lor aditivi dăunători identici și înlocuitori artificiali care pot fi prezenți în produsele alimentare rapide și, de asemenea, alte produse alimentare, în niciun caz eficiente,.

Prin urmare, în mod paradoxal, utilizarea produselor cu conținut scăzut de calorii cu aditivi sintetici contribuie la supraalimentarea și, în consecință, provoacă obezitate. Mai degrabă decât achiziționarea luată de iaurturi artificiale cu conținut scăzut de calorii sau sifon. Ascultați legume și fructe naturale și organice.

Suma de mit șapte. Pentru a pierde greutatea corporală, cel mai bine este să mergeți împreună cu o dietă strictă hipocalorică

Dacă unei persoane care nu preferă să scadă câteva kilograme i se recomandă, de obicei, un plan alimentar zilnic cu o vigoare de 2500 kcal, atunci mesele care conțin 1200 kcal sau o mie kcal, pentru care sunt calculate cele mai tipice planuri alimentare, este perceput din sistemul unuia care a urmat o dietă pentru o tensiune puternică. Ce naiba se îndreaptă în mod realist?

Ca reacție la lipsuri, corpul tău dezvoltă în curând un uimitor hormon de tensiune emoțională numit cortizol, care se termină printr-o creștere imediată a glucozei, eliberarea de insulină și, ulterior, la scăderea accentuată a glucozei, inclusiv un puternic sentiment de foame, pentru a face față ceea ce este cu siguranță un chin. De asemenea, faptul că aceste tipuri de restricții dietetice pot agrava situația de la pori și piele, păr și să producă depresie, nu par să merite cu adevărat majoritatea acestor sacrificii. Planurile stricte de masă, fără îndoială, beneficiază de pierderea excesului de greutate (doar cea mai rezistentă și afectată persoană), cu toate acestea, puteți scăpa de kilogramele în plus în soluții mai ușoare. Diminuați rutina obișnuită de alimentație cu 200-300 de calorii și veți iniția să scăpați de excesul de greutate!

Selecția mitului 8. Numărarea caloriilor este cu siguranță cea mai importantă scădere în greutate

Numărarea energiei ajută doar să știți cât de multă putere se obține în mod regulat corpul dumneavoastră cu produsele alimentare. Deci, câte calorii ar trebui să mănânc pe masă? Cu toate acestea, pentru a scăpa de greutatea corporală, trebuie să cheltuiți această energie și să nu le rezolvați niciodată fanatic. Dimpotrivă, în mod incredibil, în mod obișnuit, o campanie de marketing inutil de scrupuloasă pentru a determina foarte repede caloriile anvelopează și aduce o motivație pentru a renunța la ceea ce poate a început. Dacă numărarea caloriilor este împovărătoare și creează emoții distructive, treceți cu vederea matematica și urmăriți doar cantitatea de porții. În loc de bucata obișnuită de carne, mâncați-o în 50 la sută și modificați felul de mâncare, în primul rând, pentru a fi semi-mare.