Sfârșitul lumii și pantalonii care îți explodează nu sunt incluse.

când

Acest articol a fost scris de Kassandra Brabaw și furnizat de partenerii noștri de la Prevention.

În timp ce medicii și nutriționiștii au recomandat numărarea caloriilor ca cea mai bună modalitate de a începe - și de a rămâne la curent - călătoria dvs. de slăbire, a face matematică de fiecare dată când mâncați se poate simți ca temele.

(Pierdeți până la 15 kilograme FĂRĂ dietă cu „Mănâncă curat pentru a obține slăbiciune”, planul nostru de masă curat de 21 de zile.)

Și pentru nutriționiști, este de fapt teme. Când Lily Nichols, R.D., lucra spre gradul ei de nutriție, numărarea caloriilor a fost una dintre sarcinile ei cele mai puțin preferate. „Cu cât am numărat mai multe calorii, cu atât am acordat mai puțină atenție mâncării din fața mea”, scrie ea pe blogul ei. „A fost ca și cum ai privi o foaie de calcul pe o farfurie”. Acum, Nichols își încurajează activ clienții să nu mai numere și să mănânce alimente întregi proaspete.

Pe lângă reducerea la minimum a distragerilor la cină, renunțarea la urmărirea caloriilor are o serie de beneficii pentru sănătate și pierderea în greutate. Aici, cinci lucruri care se întâmplă când renunțați la numărarea caloriilor:

Când încetați să supravegheați caloriile (și, inevitabil, să spargeți banca de calorii cu delicii), dorința dvs. de a gusta toată ziua, în fiecare zi va dispărea. Acordând atenție alimentelor reale de pe farfurie, sunt mari șanse să observați, de asemenea, aroma, aroma, culoarea, textura și temperatura acelor alimente, spune Wendy Bazilian, R.D., contribuitorul „Mănâncă curat, rămâi slab”. Gândirea la acești factori te face să fii mai conștient de corpul tău, așa că vei ști că a ajunge la o gustare nesănătoasă are mai mult de-a face cu stresul decât cu foamea reală.

Viața este suficient de stresantă, fără a cântări, măsura, planifica și calcula în mod constant mesele. Când vă concentrați asupra construirii micului dejun, prânzului și cinei în jurul alimentelor proaspete și aromate, cum ar fi nucile, fasolea, ierburile, condimentele și proteinele slabe în loc de câte calorii conțin, vă puteți simți bine cu privire la calitatea alimentelor din farfurie.

Și atunci când creierul tău nu este stresat de bugetarea caloriilor, intestinul tău este și el calm, spune Bazilian. Relaxându-vă puțin în timp ce mâncați curat cu alimente sănătoase adevărate, vă veți bucura de un moment fără stres într-o viață altfel lipsită de timp și stresantă, spune ea.

Cu tot efortul pe care îl presupune numărarea caloriilor - cum ar fi cântărirea și măsurarea a tot ceea ce folosești într-o rețetă - Nichols spune că majoritatea clienților ei apelează la alimente ambalate precalculate și se îndepărtează de mesele gătite acasă. Pe lângă faptul că alimentele ambalate sunt uneori lipsite de valoare din punct de vedere nutrițional, ele au de fapt mai multe calorii absorbabile decât alimentele întregi. Asta pentru că corpul tău durează mai mult pentru a descompune alimentele întregi decât pentru a digera cele ambalate, spune Nichols.

De exemplu, unele studii arată că luați doar aproximativ 20 la sută din caloriile din nuci, deoarece corpul dumneavoastră consumă atât de multă energie pentru a le digera, dar din moment ce nucile sunt bogate în calorii, mulți se feresc și optează pentru ceva de genul unui mic dejun foarte rafinat. cereale, spune ea. În timp ce eticheta de pe cutia de cereale poate conține mai puține calorii, corpul tău le va absorbi pe toate. Asta înseamnă că ați putea ajunge să stocați mai multă energie din cereale decât ați face din nuci. În plus, alegând cerealele, vei pierde și fibrele și grăsimile sănătoase din nuci care te pot ajuta să slăbești.

„Când începeți să vă concentrați asupra alimentelor întregi, reale, bogate în nutrienți, beneficiați de alimente care vă satisfac apetitul și stimulează metabolismul”, spune Bazilian.

Caloriile sunt o măsură de energie, dar consumul unei cantități stabilite de calorii fără a vă concentra asupra calității alimentelor din farfurie vă poate lăsa să vă simțiți obosiți. Asta pentru că unele calorii, precum cele găsite în alimentele procesate, sunt mai puțin satisfăcătoare decât altele. „Numerele nu te hrănesc”, spune Bazilian. Când vă concentrați asupra a ceea ce mâncați, în loc de câte calorii conține, puteți constata că energia dvs. este mai constantă, poftele sunt diminuate și vă este mai puțin foame ".

Când vă gândiți la mâncare ca un mijloc de a pierde în greutate în loc de combustibil pentru corpul dvs., veți pierde urmele felului în care se simte corpul dumneavoastră cu privire la alimente. Asta pentru că, în loc să te bazezi pe indiciile tale corporale, depinzi să îți atingi cota de calorii, spune Nichols. Și asta face ca mâncarea să fie mult mai grea decât ar trebui să fie. Pentru unii, ideea de a-ți asculta corpul pentru a ști când ți-e foame și sături pare înfricoșătoare. „Oamenii sunt uneori surprinși că pot avea câteva mușcături de brownie și apoi spun:„ Știi, mi-a ajuns ”, spune ea. Dar tu poti!