Au trecut vremurile în care ar fi trebuit să te gândești de două ori înainte de a consuma un bloc de brânză. Medicii și nutriționiștii avertizaseră demult împotriva consumului excesiv de grăsimi saturate din cauza legăturii lor strânse cu bolile de inimă.

Brânza poate reduce nivelul colesterolului

poate

Repere

  • Brânza ar putea fi considerată ca o grăsime saturată sănătoasă
  • Fibrele sunt foarte importante pentru menținerea unei inimi sănătoase
  • Consumul zilnic de 25 de grame de proteine ​​din soia ar putea reduce LDL cu 5% până la 6%

Dacă ați fost diagnosticat recent cu colesterol ridicat, s-ar putea să vă întrebați ce alimente ar trebui incluse în dieta dvs. și care alimente ar trebui eliminate. De exemplu, brânza este un aliment pe care l-ați putea asocia cu colesterolul ridicat. Potrivit unui nou studiu, anumite tipuri de grăsimi saturate s-ar putea să nu fie doar în regulă să mănânce, dar ar putea chiar să scadă nivelul colesterolului, relatează Business Insider. Au trecut vremurile în care ar fi trebuit să te gândești de două ori înainte de a consuma un bloc de brânză. Medicii și nutriționiștii avertizaseră demult împotriva consumului excesiv de grăsimi saturate din cauza legăturii lor strânse cu bolile de inimă.

Autorul principal al studiului, Emma Feeney, a declarat: „Trebuie să nu ne mai gândim la alimente în ceea ce privește grăsimea și conținutul lor de grăsimi saturate și să ne gândim la ele ca la un aliment întreg”.

Studiul a analizat aproximativ 164 de adulți irlandezi supraponderali și a constatat că persoanele care consumau brânză cheddar irlandeză cu conținut ridicat de grăsimi (până la 120 de grame pe zi!) În timp ce limitau celelalte produse lactate la doar două uncii de lapte pe zi, nu se îngrășau. . De fapt, a scăzut atât colesterolul total, cât și nivelurile așa-numitului colesterol LDL „rău”. Feeney a spus: „Trebuie să nu ne mai gândim la alimente în ceea ce privește grăsimea și conținutul lor de grăsimi saturate și să ne gândim la ele ca la un aliment întreg”

Feeney a concluzionat spunând că „nu am recomanda ca oamenii să plece și să mănânce 120 de grame de brânză în fiecare zi”. Dar „o bucată de brânză, porțiunile recomandate de brânză, nu vă va face rău”.

O bucată de brânză cu măsură nu va fi dăunătoare
Credit foto: iStock

Aruncați o privire la unele alimente care vă pot reduce nivelul de colesterol:

1. Fibră:Fibrele sunt foarte importante pentru menținerea unei inimi sănătoase. Există două tipuri de fibre: solubile și insolubile. Fibrele insolubile sunt importante pentru sistemul digestiv. Fibrele solubile, pe de altă parte, se leagă de colesterol în fluxul sanguin și ajută la eliminarea acestuia prin scaun. În plus, fibrele solubile ajută și la controlul nivelului zahărului din sânge.

Fibrele sunt extrem de importante pentru menținerea unei inimi sănătoase
Credit foto: iStock

2. Ovăz: Primul pas simplu pentru a vă îmbunătăți nivelul de colesterol este consumul de făină de ovăz sau de cereale pe bază de ovăz rece pentru micul dejun. Făina de ovăz are în jur de una până la două grame de fibre solubile.

3. Fasole: Fasolea este bogată în fibre solubile. Acest lucru vă ajută să vă mențineți plin mai mult timp după masă. Acesta este unul dintre motivele pentru care fasolea este un aliment util pentru persoanele care încearcă să slăbească.

4. Soia: Consumul de boabe de soia și alte alimente obținute din soia, cum ar fi tofu, edamame sau lapte de soia, a fost odată promovat ca o modalitate eficientă de a reduce nivelul colesterolului. Consumul zilnic de 25 de grame de proteine ​​din soia ar putea reduce LDL cu 5% până la 6%.

Laptele de soia este un mod eficient de a reduce nivelul colesterolului
Credit foto: iStock

Declinare de responsabilitate: Acest conținut, inclusiv sfaturi, oferă numai informații generice. Nu este în niciun caz un substitut pentru avizul medical calificat. Consultați întotdeauna un specialist sau propriul medic pentru mai multe informații. NDTV nu își asumă responsabilitatea pentru aceste informații.

(Această poveste nu a fost editată de personalul NDTV și este generată automat dintr-un flux sindicalizat.)