Utilizarea unui program de planificare a meniului poate face administrarea extensiei dietelor mult mai ușoară în mediul de îngrijire rezidențială sau de azil de bătrâni.

meniului

Încercarea de a ține evidența rezidentului care restricție alimentară poate fi o provocare dacă sunteți blocat cu foi de calcul din hârtie sau software învechit. Asigurarea faptului că fiecare tavă de alimente respectă ordinele medicului pacientului poate tensiona resursele personalului, ducând la costuri crescute și la erori potențiale.

Un program de meniu alimentar poate simplifica foarte mult procesul de a furniza mese nutritive, aprobate de dietetici, rezidenților din unitatea de îngrijire a adulților. Toată lumea poate avea alimente sănătoase care respectă orientările sau restricțiile dietetice - și niciunul care nu le are - la fiecare masă.

Cum să gestionați extensiile de dietă cu un program de meniu

Începeți prin alegerea unui program de planificare a meniului care include o bază de date extinsă de rețete aprobate de dietetici. Scalarea meselor pentru a adăuga sau scădea porții este simplă, iar informațiile nutriționale pentru fiecare rețetă sunt actualizate automat atunci când se fac ajustări.

Rețetele pot fi sortate în funcție de ingrediente, permițând personalului din dietă să-și planifice meniurile pe baza alimentelor care respectă restricțiile alimentare ale rezidenților. De asemenea, puteți căuta rețete după anumite extensii dietetice. Și, dacă doriți să modificați o anumită rețetă pentru a îndeplini o anumită cerință dietetică, sunt incluse instrucțiunile.

Folosiți carduri de tavă pentru a vă asigura precizia extinderii dietei

Extensiile de dietă ale fiecărui rezident al unității de îngrijire pentru adulți pot fi integrate în software-ul meniului alimentar, care permite personalului din bucătărie să imprime cu ușurință carduri detaliate pentru tavă.

Cardurile tăvii identifică elementele de meniu care ar trebui incluse în fiecare tavă, împreună cu memento-uri ale alimentelor care nu sunt în conformitate cu restricțiile alimentare ale rezidentului. Pentru a ști dacă să lăsați zahărul de pe tavă, să serviți cerealele fără lapte sau să tăiați mâncarea în bucăți de mușcătură, de exemplu, tot ceea ce trebuie să facă un membru al personalului serviciului alimentar este să aruncați o privire spre cartela tăvii. Acest lucru asigură că fiecare tavă îndeplinește nevoile rezidenților săi.

Avantajele suplimentare ale adoptării unui program de planificare a meniului

Un program de meniu alimentar vă poate economisi personalul din dietă și bucătărie, atât costuri, cât și timp.

Împreună cu gestionarea extensiilor de dietă, software-ul de planificare a meniului simplifică, de asemenea, achiziția de alimente pentru unitățile de îngrijire a adulților. Listele de comenzi sunt generate automat, pe baza opțiunilor din meniu. Și veți cunoaște din timp costurile pentru alimente, deoarece programul folosește listele de prețuri pentru a calcula totalul pentru fiecare rețetă din baza de date.

Pregătirea meselor este, de asemenea, mult mai ușoară cu un program de meniu alimentar. Cearșafurile de preluare și extragere automate indică personalului din bucătărie ce alimente trebuie extrase din congelator și pregătite pentru mesele viitoare. Totul este listat pe o foaie de calcul calendaristică, inclusiv cantitățile necesare și exact modul în care trebuie preparate alimentele.

Dacă doriți să vedeți exact cum poate beneficia un program de meniu alimentar facilității dvs., programați o demonstrație gratuită, fără probleme, a sistemului complet de planificare a meselor Grove Menus.

Suita noastră rentabilă de instrumente de meniu pentru alimente ușor de utilizat, inclusiv sute de rețete aprobate de dietetici, vă poate economisi timp și bani. Pentru a vedea cum gestionează programul nostru de planificare a meniului gestionarea extensiilor de dietă, achiziționarea de alimente și pregătirea și planificarea meselor, contactați-ne astăzi.