Campingurile și căsuțele sunt escapade pentru oameni. Sunt, de asemenea, locații în care urșii grizzly capătă pofta de mâncare pentru om, cu un conținut ridicat de grăsimi saturate. Dietele bogate în grăsimi saturate sunt asociate cu multe boli la om. Și sănătatea unui urs suferă?

care

Un nou studiu publicat astăzi în Revista canadiană de zoologie a constatat că urșii captivi hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi saturate și săracă în grăsimi polinesaturate „sănătoase” nu au prezentat simptome de boală observate în mod obișnuit la omul care consumă alimente bogate în grăsimi saturate, cum ar fi rezistența la insulină, un precursor al diabetului de tip 2.

Cercetătorii de la Universitatea de Stat din Washington (WSU) au hrănit urși adulți una dintre cele două diete înainte de hibernare, una bogată în grăsimi polinesaturate cu ovăz și somon și cealaltă bogată în grăsimi saturate care conțin carne de vită și brânză. Urșii se hrăneau din mai până la sfârșitul lunii octombrie și apoi hibernau peste iarnă. Primăvara, când s-au trezit, era timpul pentru un control de sănătate.

Urșii hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi saturate au o stare de sănătate relativ curată - nivelul lor de colesterol și insulină a fost același cu urșii care au consumat o dietă bogată în grăsimi sănătoase.

Dar dovezile unei ușoare inflamații și tulburări cardiace la urșii care au alimentat o dietă bogată în grăsimi saturate ridică semne de întrebare cu privire la sănătatea urșilor în sălbăticie care se hrănesc cu oameni refuză întreaga lor viață.

„În timp ce urșii [grizzly] erau relativ rezistenți la dezvoltarea dezechilibrelor metabolice severe sau a bolilor clinice evidente din cauza unei diete bogate în grăsimi saturate, este important de menționat că acest studiu a avut loc doar într-un singur sezon de hrănire”, spune Danielle Rivet, care a condus studiază în timpul studiilor postuniversitare la WSU. Anomaliile inimii și ale inflamației detectate „s-ar putea manifesta în simptome obiective ale bolii (adică rezistență la insulină, colesterol ridicat sau hipertensiune arterială cronică) la urși care se bazează în mare măsură pe deșeurile umane sau pe urșii din unitățile captive pe termen lung”.

Toamna, urșii „se hrănesc cu voracitate” acumulând grăsimi corporale pe care le vor metaboliza și vor supraviețui pe tot parcursul hibernării de iarnă. Urșii pot acumula 30-40% grăsime corporală, procente considerate „obezi sau obezi morbid” conform standardelor umane. „Obezitatea definită de standardele umane poate fi sănătoasă sau chiar necesară pentru ca această specie să prospere și să se reproducă”, spune Rivet. Totuși, Rivet sugerează că „anumite tipuri de grăsimi pot fi mai bune sau mai sănătoase decât altele” pentru hrănirea urșilor.

Rivet recomandă ca „disponibilitatea deșeurilor umane în zonele naturale locuite de urși să fie eliminată pentru urs, precum și pentru sănătate, sănătate și siguranță umană”, adăugând că „dietele captive [urșii] ar trebui selectate cu atenție pentru a evita saturate ridicate [ conținut de grăsime. "

Articolul, „Efectele sistemice ale unei diete bogate în grăsimi saturate la urșii grizzly (Ursus arctos horribilis) "de Danielle Rivet, Lynne Nelson, Chantal Vella, Heiko Jansen și Charles Robbins a fost publicat astăzi în Revista canadiană de zoologie.