Numele (numele) științifice: Pește negru
Numele comune: Coacăze negre, coacăze negre, coacăze negre europene, Gichtbeerblaetter, Johannisbeere (germană), Kurokarin, fructe de padure Quincy, Schwarze (germane), Siyah Frenkuzumu

negre

Revizuit medical de către Drugs.com. Ultima actualizare în 21 aprilie 2020.

Prezentare clinică

Dovezile sunt contradictorii în ceea ce privește beneficiile coacăzei negre ca sursă de antioxidanți și în deficiențele vizuale legate de noapte și oboseală. Două mici studii publicate au arătat un anumit beneficiu în artrita reumatoidă, dar coacăzul negru nu a fost comparat cu un standard de aur. Siguranța și eficacitatea pe termen lung nu au fost studiate pentru niciuna dintre utilizările potențiale de mai sus. Extractele de ulei și suc au prezentat, de asemenea, activități antimicrobiene și prebiotice limitate, precum și beneficii potențiale în prevenirea dermatitei atopice la sugari, reducerea riscului cardiovascular și îmbunătățirea anumitor măsuri de performanță a exercițiului.

Dozare

Există date limitate ale studiilor clinice pentru a oferi recomandări de dozare. Standardizarea produselor comerciale a fost de obicei legată de conținutul de antocianină și/sau vitamina C. Un ceai făcut din 2 până la 4 g de frunze mărunțite poate fi administrat de mai multe ori pe zi. Produsele din extract comercial au fost utilizate la doze zilnice cuprinse între 300 mg și 6 g timp de 1 până la 2 săptămâni pentru îmbunătățirea performanței și recuperării exercițiilor. Băuturile cu suc de coacăze negre cu concentrații mici de suc (6,4%) și mari (20%) au fost administrate la 250 ml/zi timp de 6 săptămâni pentru a îmbunătăți parametrii de risc cardiovascular.

Contraindicații

Contraindicațiile nu au fost identificate.

Sarcina/alăptarea

Informații privind siguranța și eficacitatea în timpul sarcinii și alăptării lipsesc.

Interacțiuni

Niciunul nu este bine documentat.

Reactii adverse

Au fost raportate reacții adverse autolimitate, inclusiv indigestie, intestinele libere și frecvența urinară crescută. Deși nu sunt disponibile dovezi directe, coacăzul negru trebuie utilizat cu precauție la pacienții cu epileptie, deoarece s-a raportat prag scăzut de convulsii cu uleiul de primăvară.

Toxicologie

Familia științifică

Botanică

Coacăza neagră este un arbust puternic, lemnos, de obicei fără spini, de foioase originar din Asia de Nord și Europa Centrală și de Est și cultivat în Statele Unite și în întreaga lume. Planta crește la o înălțime netăiată de aproximativ 1,2 până la 2,1 m și are frunze ascuțite din dinți, asemănătoare arțarului.Gopalan 2012 Fructele sunt rezistente la temperaturi reci sau schimbătoare, dar nu prosperă în climatul cald sau uscat. Unele specii de Ribes sunt parfumate, dar R. nigrum posedă un miros puternic, neplăcut. Primăvara, florile sunt de culoare alb-gălbuie, au formă de clopote mici și cresc alternativ la rând. Toamna, ciorchinii de 4 până la 6 fructe roșii negre se coc din ramura principală și sunt folosite pentru a face gemuri și jeleuri. Van Wyk 2005 Speciile de ribes din familia Grossulariaceae (coacăze) sunt uneori incluse în familia Saxifragaceae. Määttä 2003, USDA 2013

Istorie

Planta curentă neagră a fost domesticită pentru prima dată pentru fructele sale cu aproximativ 400 până la 500 de ani în urmă. A fost folosit în medicina populară chineză ca diuretic, diaforetic și febrifug. De asemenea, a fost utilizat ca ingredient în nutraceutice, vinuri, sucuri și gemuri în China și Europa. Matsumoto 2005, Suzutani 2003 A fost folosit ca agent de aromatizare și colorant în syrupus ribis fructus sau „sirop de coacăze” (100 părți coacăze roșii, 10 părți cireșe roșii și 5 părți coacăze negre).

O infuzie de frunze a fost utilizată în tratamentul edemului, durerii reumatice, tusei convulsive, durerii în gât și ulcerelor bucale. Fructele au fost folosite ca sursă de vitamina C în timpul sezonului rece și gripal în Wyk 2005; s-au folosit și rădăcini tinere și decocții de scoarță.

La începutul anilor 1900, cultivarea coacăzului negru a fost interzisă în Statele Unite, deoarece planta a fost considerată a fi un vector pentru ciuperci care au cauzat rugină cu blistere de pin alb, care a amenințat industria tăierii. În 2003, interdicția a fost ridicată în unele state.Gopalan 2012

Chimie

Compoziția chimică a frunzelor, semințelor și boabelor de coacăze negre a fost determinată folosind diferite metode analitice; aceste metode diferite au condus la diferențe în concentrațiile raportate ale fiecărui component. Conținutul chimic pare să varieze în cadrul speciei, dar nu neapărat ca o consecință a metodei de cultivare (organic vs comercial). Del Castillo 2004, Mikkonen 2001, Nakajima 2004, Nielsen 2003

În afară de un conținut ridicat de vitamina C (acid L-ascorbic), Rechner 2002 boabele conțin flavonoide, inclusiv quercetină, miricetină și kaempferol, Ehala 2005, Erlund 2003, Häkkinen 1998, Mikkonen 2001, precum și cel puțin 15 acizi fenolici diferiți, inclusiv antocianine și proantocianidine.Ehala 2005, Maatta 2001, Määttä 2003, Nielsen 2003, Rechner 2002, Slimestad 2002, Wu 2004, Zadernowski 2005 Au fost identificate patru antocianine majore din coacăz negru: delfinidin-3-O-glucozid, delfinidin-3 -O-rutinosid, cianidin-3-O-glucozid și cianidin-3-O-rutinosidGopalan 2012; acidul p-cumaric este unul dintre acizii fenolici predominanți. Ehala 2005, Maatta 2001, Zadernowski 2005 Aroma extractelor de suc de coacăze negre este atribuită prezenței terpenelor, esterilor și alcoolilor.

Uleiul din semințele plantei conține cantități variabile (15% până la 19%) de acizi grași: acizi gamma și alfa-linolenici și acid stearidonic, Del Castillo 2004, Dobson 2000 precum și antocianine, flavonoide și 2 nitril- conținând compuși.Lu 2002 Frunzele plantei conțin prodelfinidine.Garbacki 2002

Fructele conțin niveluri ridicate de minerale, inclusiv potasiu, calciu, magneziu și fier.Gopalan 2012

Utilizări și farmacologie

Efecte anticanceroase

Date in vitro

Un studiu in vitro a constatat că extractul de coacăz negru a inhibat proliferarea celulelor canceroase la sân și, într-o măsură mai mică, a celulelor canceroase ale colonului. S-a observat o relație inversă între conținutul de vitamina C și proliferarea celulelor canceroase, cu extracte de fructe de pădure cu un conținut ridicat de vitamina C inhibând într-o măsură mai mare celulele canceroase.

De asemenea, in vitro, coacăzul negru a inhibat în mod eficient proliferarea diferitelor linii celulare canceroase, inclusiv linii celulare Caco-2, MCF-7, AGS și MDA-MB-231 (adenocarcinoame mamare, stomacale și colorectale). Boivin 2007 În altul studiu in vitro, coacăza neagră 20 mg/ml a inhibat creșterea (reducere cu 20%) a celulelor canceroase ale colonului HT-29; în mod specific, expresia p21 WAF1, un inhibitor al proliferării celulare, a crescut de 2,7 ori cu coacăz negru la o concentrație de 40 mg/ml Wu 2007

Un extract apos de piele de fructe de coacăz negru a exercitat un efect citotoxic împotriva celulelor canceroase hepatice umane HepG2. Bishayee 2010

Date clinice

Cercetările nu relevă date clinice privind utilizarea coacăzei negre în cancer. Într-un studiu mic studiu pe subiecți sănătoși (N = 30) pentru a determina dacă coacăzul negru utilizat ca prebiotic modifică pozitiv microbiota colonică, administrarea de pulbere de extract de coacăz negru (Cassis Anthomix 30) 672 mg/zi timp de 2 săptămâni a îmbunătățit semnificativ microbiota intestinală. Scăderea cu 24,4% a activității beta-glucuronidazei, un biomarker al riscului de cancer de colon și o enzimă microbiană cunoscută pentru creșterea formării de agenți cancerigeni în intestin, a fost îmbunătățită semnificativ statistic comparativ cu valoarea inițială (P Necunoscut