Cu 3,6 milioane mai puține animale consumate în primele șase luni ale anului 2019

Peste 800.000 de persoane au redus consumul de produse animale de cel puțin o lună anul trecut, contribuind la o scădere accentuată a vânzărilor de carne roșie, arată cercetările.

vită

Cei care se îndreaptă spre o dietă vegană au consumat pentru prima dată cu 3,6 milioane mai puține animale în primele șase luni ale anului 2019 în Regatul Unit, potrivit unei analize a organizației de caritate Veganuary de cercetare comandată de consultanța Kantar.

Vânzările de carne roșie au scăzut mai mult ca valoare decât orice altă categorie în supermarketuri anul trecut, în scădere cu 185 de milioane de lire sterline, potrivit unor cercetări separate realizate de Nielsen. Vânzările de carne de vită au scăzut cu 4%, iar carnea de porc cu 6,4%. În schimb, vânzările de alternative fără carne au crescut cu 18%, până la 405 milioane de lire sterline, cea mai mare