Robbie Balenger nu a intenționat niciodată să alerge în toată țara când și-a dus pantofii pentru prima oară acum șase ani. Pe atunci, el pur și simplu căuta calmarea stresului din cariera sa agitată în industria restaurantelor.

robbie

Dar, în mai, a traversat linia de sosire în Central Park, marcând sfârșitul unei călătorii de 3.275 mile de la coastă la coastă. Aceasta înseamnă o medie de 45 de mile, sau mai mult decât un maraton și jumătate, în fiecare zi, timp de 75 de zile la rând.

Și el a făcut totul pe o dietă cu mese pe bază de plante, a spus el colegului său ultramaratonist Rich Roll, într-un interviu recent pe podcast.

Balenger nu este primul care combate kilometrajul impresionant fără să mănânce produse de origine animală. Ultra Jucătorul Vegan Scott Jurek a doborât mai multe recorduri, inclusiv cel mai rapid timp pentru a finaliza traseul Appalachian de 2.189 de mile.

Balenger a spus că speră să conștientizeze în continuare conștientizarea beneficiilor de a merge pe bază de plante, chiar și pentru sportivii de rezistență de elită.

„Motivația mea a fost, din punct de vedere al advocacy-ului, să promovez un stil de viață pe bază de plante și să arăt cu adevărat ceea ce este posibil într-o dietă pe bază de plante”, a declarat Balenger pentru Runner's World.

Belanger a scris pe Instagram că a adăugat lapte de cocos la „aproape totul” pentru a-l ajuta să consume suficiente calorii. Shutterstock

Balenger a mâncat în medie 8.000 de calorii pe zi, inclusiv lapte de cocos, banane, unt de arahide și paste reci

Balenger se oprea la fiecare cinci mile pentru a alimenta cu mâncare și gustări bogate în grăsimi, bogate în carbohidrați. În total, el a spus că trebuie să mănânce 8.000 de calorii în fiecare zi doar pentru a-și susține corpul prin efortul grav al ultramaratoanelor zilnice. Pentru comparație, majoritatea oamenilor necesită între 2.000 și 3.000 de calorii pe zi pentru a-și satisface nevoile de energie.

Dimineața, înainte de a începe să alerge, Balenger a spus că micul dejun era de obicei fulgi de ovăz încărcați cu semințe de chia, banane, sirop de arțar, nuci și, uneori, ciocolată, împreună cu o ceașcă de cafea.

De patru ori pe zi, a consumat smoothie-uri de 1.000 de calorii făcute din pudră de înlocuire a soiei, cu lapte de cocos adăugat, semințe de chia, banane și legume. A evitat să bea apă simplă, în loc să se hidrateze cu pulbere de electroliți, care a adăugat și calorii suplimentare.

„Când faci așa ceva, trebuie să obții acele calorii ori de câte ori poți și oriunde poți”, a spus el pentru Roll.

Pentru mese, Balenger a spus că s-a lipit de carbohidrații ușor de digerat, cum ar fi pastele reci aruncate în ulei de măsline, cartofi și quesadillas cu brânză vegană. Inițial, masa lui preferată era un sandviș vegan banh mi, dar Balenger a spus că pâinea s-a înmuiat rapid și a fost greu de gestionat.

„Pâinea nu funcționa pentru mine”, a spus el pe podcast.

Balenger a declarat pentru Runner's World că a completat cu geluri energetice și a încheiat ziua cu o porție dublă a unei mese de camping vegane sau alimente prefabricate, deshidratate, destinate excursioniștilor și un IPA rece.

De asemenea, Balenger a pregătit desertul. Compania de înghețată non-lactată NadaMoo și-a sponsorizat drumul, la fel ca și organizația non-profit Switch4Good, care încurajează oamenii să renunțe la lactate și să adopte o dietă pe bază de plante.