Distribuiți acest lucru cu

Iubește-i, urăște-i sau tolerează-i, măslinele există de mii de ani și nu mai dispar.

bune

Sursa uleiului de măsline, o condimentare drăguță de pizza agreabilă și disponibilă în mai multe nuanțe, s-ar părea că măslinul a avut o influență pozitivă asupra lumii - în special văzând că o ramură de măslin este simbolul păcii.

Dar ar trebui să le mâncăm ... într-adevăr?

Ei bine, măslinul este din punct de vedere tehnic un fruct, dar asta înseamnă că sunt bune pentru tine? Și este una dintre cele cinci pe zi?

Măslinele sunt o formă de drupa, adică un fruct de piatră. Rudele lor includ mango, cireș, piersic, migdale și fistic.

Unele măsline imature sunt verzi și devin violete când se coc. Altele rămân verzi chiar și atunci când sunt pe deplin coapte. Niciun măslin nu este negru negru natural - gluconatul feros aditiv alimentar bogat în fier, alias E579, este folosit pentru a le înnegri înainte de a fi vândute.

Dar fii atent la acrilamidă, un aditiv care este utilizat la producerea unor măsline negre, deoarece a fost expus riscului crescut de cancer.

Măslinele sunt în mod natural foarte bogate în antioxidanți și vitamina E, ceea ce ajută la reducerea procesului de îmbătrânire a corpului.

Studiile au arătat că sunt bune pentru inimă și că pot proteja împotriva osteoporozei și cancerului.

Grăsimile conținute în măsline, care alcătuiesc uleiul de măsline, sunt sănătoase. Aproximativ 74% din acest conținut de grăsimi este acid oleic, care este un acid gras monoinsaturat.

Măslinele conțin 115-145 de calorii la 100 de grame, sau aproximativ 59 de calorii pentru 10 măsline (presupunând că o măslină medie cântărește 4 grame).

Acestea constau din 75-80% apă, 11-15% grăsimi, 4-6% carbohidrați și cantități minore de proteine.

De asemenea, conținute în măsline sunt compuși vegetali cu conținut ridicat de antioxidanți oleuropeină (în măsline proaspete), hidroxitirosol, tirozol, acid oleonalic și quercetin.

Unele măsline conțin urme de metale grele, bor, sulf, staniu și litiu, care nu sunt sănătoase atunci când sunt consumate în cantități mari. Cu toate acestea, măslinele sunt considerate sigure din cauza nivelului scăzut al acestor metale în componența lor.

Sarac in carbohidrati, bogat in grasimi sanatoase si plin de vitamina E, cupru, calciu, sodiu si in cazul maslinelor negre, fier ....

Se pare că măslinele sunt într-adevăr bune pentru dvs., atâta timp cât nu mâncați MULȚI din ele într-o singură ședință.

Din păcate, nu sunt unul dintre cei cinci pe zi din cauza conținutului ridicat de sare, dar cu siguranță nu trebuie să fie adulmați.