De: Sharla Riddle

Zap! Înțepături se întâmplă. Chiar și cei mai experimentați apicultori prind ocazional ocazional.

Este prețul pe care îl plătim pentru acele borcane frumoase de miere. Albinele nu sunt „căutare și distrugere” de insecte. Chiar nu sunt mâncărimi pentru o luptă și sunt destul de mulțumiți să ignore oamenii. La urma urmei, au de lucru. În principiu suntem o pacoste pentru ei, așa că usturimea este într-adevăr o ultimă soluție pentru o albină. Dar, în cele din urmă, sunt insecte sociale și protejarea stupului este Iovul 1. Deci, dacă o albină lucrătoare simte o amenințare, aceasta voi înțepați și apoi folosiți feromonii de alarmă pentru a apela la cavalerie. Aceste arme chimice din arsenalul albinelor au fascinat oamenii de știință. Albinele sunt remarcabile, deci este o mică mirare că veninul lor se dovedește a fi o substanță uimitor de complexă și utilă.

veninul

Veninul de albine este în mare parte apă-88% pentru a fi exact. Datorită acestei solubilități în apă, albinele sting în țesutul umed pentru ca veninul să se disperseze eficient. Din păcate, de aceea veninul funcționează atât de bine la oameni - avem o mulțime de țesut umed frumos. Dureros de gândit, nu? Spre deosebire de feromonii de alarmă, veninul de albine este inodor, cu un pH de 4,5 până la 5,5, care îl poate face ușor acid. Din cauza acestei acidități, unele remedii casnice recomandă utilizarea unei paste de bicarbonat de sodiu pe intepături pentru a neutraliza intepăturile. Majoritatea oamenilor de știință se îndoiesc de eficacitatea unor astfel de tratamente topice. (Asta pentru că veninul este injectat în piele și nu pe piele.)

Alergenul din veninul de albine care cauzează „ouch-ul” principal este melittin. Este de departe cel mai abundent ingredient din veninul de albine - 50% din greutatea uscată a veninului provine din melittină. Melittina face ca celulele roșii din sânge să explodeze și să se extindă vasele de sânge. Această expansiune a vaselor de sânge este motivul pentru care unii oameni au o scădere periculoasă a tensiunii arteriale după înțepăturile de albine. Și, din păcate, melittina nu este singurul ingredient din veninul de albine care provoacă durere. Fosfolipaza A2 este o altă proteină care funcționează cu melittină pentru a distruge membranele celulare la locul sting. Acest ingredient, care reprezintă 12% din vene, provoacă durere și inflamații.

Dar așteaptă - durerea din acea înțepătură nu s-a terminat încă. 9% din veninul de albine este format din histamină. Histamina determină scurgerea de lichide a capilarelor mici. Acesta este motivul pentru care înțepăturile de albine provoacă pete roșii mâncărime. Histamina contribuie, de asemenea, la o parte din durerea înțepăturii. Nu toate proteinele din veninul de albine provoacă durere. În cele din urmă, vești bune, nu? Gresit. Unele ingrediente contribuie la întărirea toxicității veninului. Apamin, care constituie 3% din venin, distruge țesutul nervos. Hialuronidază (2% din venin) ajută reacția să se răspândească în țesutul înconjurător prin descompunerea uneia dintre componentele țesutului celular.

Nu doar substanțele chimice din veninul unei albine îl fac o armă defensivă atât de eficientă. Albinele au, de asemenea, un mecanism de dispersie excelent - înțepăturile lor. Doar insectele femele pot intepa, iar oamenii de știință cred că acest lucru se datorează faptului că intepatura a evoluat din organul de ouă al insectei - ovipositorul. Structura acestui ovipozitor modificat permite înțepătura să acționeze ca o rachetă autoguidată. Albina nu are nevoie de multă forță pentru a încorpora înțepătura victimei sale; barbele sunt poziționate pe înțepătură într-un mod care ajută la tragerea ei mai departe în rană. Atașat la înțepătură este sacul de venin al albinei, care conține cocktailul chimic al albinei de mellitină, histamină și alte proteine. Când o albină înțeapă, veninul este eliberat într-un spațiu de pe înțepătura dintre barbele și stilet. Albinele nu vor intepa decât dacă simt o amenințare, deoarece nu își pot retrage înțepăturile. Odată înțepați, mor. Sacul de venin și înțepătura albinei sunt rupte din abdomen și lăsate în urmă. În mod uimitor, chiar și atunci când intepatura nu mai face parte din albină, poate continua să pompeze veninul către o victimă. De aceea, este important să scoateți înțepătura rapid după o înțepătură.

Când o albină înțeapă, o feromonă de alarmă este eliberată de glanda Koschevnikov. Situată în apropierea arborelui înțepător al albinei lucrătoare, această glandă este responsabilă pentru majoritatea feromonilor de alarmă ai albinei. Când albinele lucrătoare detectează acest amestec de feromoni de alarmă, acestea zboară mai repede și zumzetează mai mult. Este un sistem de securitate la domiciliu. Semnalează apărătorii (alias stingers) să caute și să stingă amenințări. De aceea, este o idee bună să aplicați două sau trei pufuri de fum pe locul înțepăturii după îndepărtarea înțepăturii pentru a masca mirosul de alarmă.

Feromonii de alarmă ai albinelor conțin aproximativ 20 de compuși. Din acestea, acetat de izopentil este compusul cheie. Albinele încep să producă acest IAA (cunoscut și sub denumirea de acetat de izoamil), aproximativ în ziua 15. Producția va atinge vârful la 2½ săptămâni. IAA are un miros foarte familiar, deoarece are exact aceeași compoziție chimică ca uleiul de banane. De aceea există un miros de banană atunci când albinele înțepă un alt animal. Din fericire, fumul tinde să mascheze mirosul acestui feromon. Această pierdere a semnalului are ca rezultat doar câteva albine furioase, mai degrabă decât un roi de stingheri gata să apere colonia.

Înțepăturile de albine sunt unul dintre pericolele comerțului cu apicultură. Sunt inevitabile, chiar și atunci când se iau toate măsurile de precauție, iar cercetătorii lucrează la modalități de reducere a impactului veninului albinei. Deoarece înțepătura continuă să pompeze venin în locul înțepăturii, oamenii de știință își dau seama că metoda de îndepărtare nu este aproape la fel de importantă ca scoaterea înțepăturii cât mai repede posibil. În trecut, regula generală era să eviți să tragi bara cu degetele sau cu penseta. Gândul a fost că ar fi strâns mai mult venin. Acum oamenii de știință sfătuiesc viteza față de precizie. Uitați să săpați în portofel pentru ca un card de credit să-l răzuiască. Dacă nu este la îndemână, asta pierde timpul. Studiile au arătat că lăsarea stingerului în doar opt secunde poate crește dimensiunea unei albine cu 30%. Nu contează cu adevărat cum elimini înțepătura; pur și simplu scoateți-l cât mai repede posibil. De altfel, instrumentul dvs. de stup este răzuitorul perfect.

Odată ce o albină pică, chimia corpului începe să se schimbe pentru a combate toxinele. Deoarece sistemul imunitar consideră că proteinele necunoscute ale veninului de albine sunt invadatoare, produce anticorpi. Sarcina acestor anticorpi este de a consolida sistemul imunitar împotriva atacurilor viitoare. Din păcate, unii oameni dezvoltă un răspuns imunitar prea sensibil. În aproximativ 5% din populație, înțepăturile de albine sunt mult mai mult decât doar dureroase - pun în pericol viața. Două din 1000 de persoane sunt expuse riscului de anafilaxie din cauza înțepăturilor de albine. Această incapacitate de a respira poate apărea în câteva secunde sau minute. Apicultorii care sunt predispuși la alte alergii prezintă un risc mult mai mare de a dezvolta aceste reacții alergice severe la venin.

Majoritatea adulților fără alergii cunoscute pot tolera aproximativ 10 înțepături pe kilogram de greutate corporală. În cazul apariției mai multor înțepături, este o idee bună să consultați un profesionist din domeniul sănătății. Acest lucru se datorează faptului că rinichii ar putea avea nevoie de monitorizare timp de câteva săptămâni. Când apare o înțepătură, țesutul celular este deteriorat. Treaba rinichilor este de a elimina acest țesut deteriorat. Cu toate acestea, în cazul înțepăturilor multiple, poate exista prea mult țesut celular deteriorat pentru ca rinichii să poată fi prelucrați. Acest lucru poate provoca înfundarea rinichilor și eșecul la câteva zile după un eveniment extrem de dureros.

Reacțiile la veninul de albine sunt clasificate ca fiind sistemic sau localizat. Reacțiile sistemice necesită asistență medicală imediată. Umflarea acestor reacții poate apărea în alte zone decât locul înțepăturii. Respirația scurtă, amețeala și scăderea tensiunii arteriale pot semnala șoc anafilactic, care poate duce la moarte dacă nu este tratat. Tratamentul obișnuit pentru aceste urgențe alergice este epinefrina. Această formă de adrenalină încetinește scăderea tensiunii arteriale forțând vasele de sânge să se restrângă. Îmbunătățește respirația prin relaxarea căilor respiratorii și, de asemenea, ajută la reducerea umflăturilor și a mâncărimilor. Odată ce a apărut o reacție alergică, este necesar să purtați în permanență un Epi-Pen sau un set de sting. De asemenea, medicii recomandă purtarea unei brățări de alertă medicală.

Majoritatea reacțiilor localizate la veninul albinelor (cu excepția intepaturilor oculare) pot fi tratate acasă. Umflarea este normală într-o înțepătură de albină și gheața ajută deoarece restrânge fluxul de sânge la locul înțepăturii prin îngustarea vaselor de sânge. Mai puțin flux de sânge înseamnă mai puțină umflare. Câteva unguente topice, cum ar fi loțiunea de calamină, pot oferi, de asemenea, ușurare. Loțiunea de calamină ajută deoarece cristalele sale sunt mari și determină evaporarea rapidă a umezelii de pe suprafața pielii. La fel ca un răcitor evaporativ, această absorbție rapidă a umezelii ajută pielea să se simtă mai răcoroasă. Histaminele din veninul de albine care provoacă mâncărime, umflături și durere pot fi blocate de anumite medicamente. Moleculele din membrana celulară de la locul sting sunt numite receptori. Histaminele „activează” acești receptori atunci când veninul de albine invadează țesutul. Antihistaminicele, cum ar fi Benadryl, funcționează deoarece împiedică acești receptori să „pornească”. Astfel, capilarele nu scurg lichide și umflarea este redusă. Analgezicele care conțin aspirină trebuie evitate cu intepaturi de albine. Există deja destul de puține sângerări sub piele, iar aspirina o înrăutățește.

Chiar dacă compușii chimici din veninul de albine pot împacheta destul de mult pentru prădători, aceiași compuși au potențialul de a fi remarcabil de eficienți în medicină. Cercetătorii au descoperit că melittina este un puternic agent antiinflamator. Când veninul este injectat în organism, melittina stimulează producția de cortizol, cunoscut și sub numele de hormon „luptă sau fugă”. Pe lângă faptul că oferă organismului un plus de energie glucozică, cortizolul reduce și inflamația. Oamenii de știință speră că utilizarea melittinei va ajuta pacienții cu boli precum artrita și SM, unde inflamația poate fi debilitantă. De asemenea, în studiile de laborator s-a demonstrat că melittina încetinește creșterea anumitor celule canceroase, cum ar fi melanomul și cancerul de sân.

Când cercetează veninul de albine în scopuri medicale, oamenii de știință încep cu veninul de albine uscat. Când este expus la aer, veninul se usucă în cristale de culoare alb-cenușie. Aceste cristale sunt apoi transformate într-o formă de pulbere. Speranța este că acest venin sub formă de pulbere de albine poate fi folosit pentru a produce venin injectabil pentru tratamentul anumitor boli. Deoarece este nevoie de un milion de înțepături de albine pentru a colecta doar un gram de venin de albine uscat, este destul de scump. Oamenii de știință dezvoltă o formă artificială de melittină pentru a-și continua cercetările.

Veninul de albine este o substanță complexă, iar cercetările de laborator în aplicațiile sale medicale sunt relativ noi. Deși mulți oameni jură prin terapie cu albine la domiciliu, cunoscută sub numele de apiterapie pentru a-și trata SM și alte afecțiuni, știința se mișcă puțin mai prudent. Veninul de albine este o toxină, deci trebuie adoptată o abordare științifică a cercetării și tratamentului. Chiar și așa, speranța este că veninul de albine poate duce la descoperiri medicale pentru cei care suferă de boli inflamatorii debilitante. Deci, în timp ce veninul de albine ar putea fi uneori o durere, ar putea fi și un remediu. Poate că „zap” -ul ocazional nu este un compromis atât de prost la urma urmei.

Abdu, Mahmoud Al-Samie și Mohamed Ali. Studii privind veninul de albine și utilizările sale medicale. Jurnalul internațional de avansări în cercetare și tehnologie, volumul 1, numărul 2, iulie 2012.

Despre albine. University of Arkansas: Division of Agriculture Cooperative Extension Service. Aprilie 2016.

Intepaturi de albina. Departamentul Agriculturii din Statele Unite. Serviciul de cercetare agricolă. Aprilie 2016.

Breed, Michael D., Ernesto Guzman-Nova și Greg J. Hunt. Comportamentul defensiv al albinelor de miere: organizare, genetică și comparații cu alte albine. Revizuirea anuală a entomologiei. 2004. 49: 271-98.

Caron, Dewey M. Feromoni de albine. Apicultori din județul Lewis. Aprilie 2016.

Comunicare: Biologie de bază a albinelor pentru apicultori. Bee Health: Extension.org iulie 2009.

Dockterman, Eliana. Oamenii de știință cred că veninul de albine ar putea lupta împotriva cancerului. Time.com (2014): 1.

Hunt, G.J. Zbor și luptă: o viziune comparativă asupra neurofiziologiei și geneticii comportamentului defensiv al albinelor. Journal of Insect Physiology 53 (2007) 399-410.

Kaplan, Alan. Odată înțepat, de două ori timid. Bay Nature 8.3 (2008): 44-45.

Loveridge, Joel. Intepaturi de albina. Școala de chimie a Universității din Bristol. Aprilie 2016.

Morse, Roger și Brenda Bull. Insecte care înțepă. Conservator 49.6 (1995): 22.

Murdoch, Guy. Tratament Sting. Revista de cercetare a consumatorilor 80.6 (1997): 2.

Wright, Russell, Phil Mulder și Hal Reed. Albinele de miere, albinele Bumble, albinele de dulgher și albinele sudate. Fișa informativă privind serviciul de extindere cooperativă din Oklahoma EPP-7317. Aprilie 2016.