Afirmația: Bill Gates și marile companii alimentare își exprimă îngrijorarea cu privire la lanțul de aprovizionare cu alimente pentru a promova carnea cultivată în laborator

Întrucât COVID-19 continuă să tensioneze resursele tradiționale și lanțurile de aprovizionare ale societății, unii online susțin că sunetele de alarmă ridicate de companii fac parte dintr-o agendă coordonată.

gates

„Vă întrebați de ce mass-media vrea să vă panicheze în legătură cu aprovizionarea cu alimente și de ce fermele sacrifică și avortează animale? Bill Gates și gigantul alimentar Tyson au amândouă o susținere puternică a cercetărilor din carne cultivate în laborator ”, se arată într-un articol viral de pe site-ul SHTF Plan.

Articolul sugerează că, deoarece Bill Gates și Tyson Foods au sprijinit cercetarea și startup-urile care se concentrează pe carne cultivată în laborator, încearcă să reducă aprovizionarea națională cu carne pe fondul pandemiei COVID-19.

Atât Gates, cât și Tyson Foods sprijină eforturile de cercetare privind carnea cultivată în laborator și alte proiecte alternative de carne, dar nu sunt responsabili pentru stresul actual al lanțului de aprovizionare asupra ofertei de carne din America.

Principalul motiv de îngrijorare în ceea ce privește aprovizionarea cu alimente a națiunii provine din impactul noului coronavirus, care a afectat activități precum producția și distribuția cărnii.

Bill Gates, industria cărnii și produsele „din carne curată”

În ultimii ani s-au înregistrat un interes și investiții semnificative în produsele din carne alternative. Această tendință este în mare parte determinată de îngrijorările tot mai mari legate de costurile de mediu și de sănătate ale producției și consumului de carne.

Gates a fost un susținător proeminent al inițiativelor de carne și de cultură alternativă, cunoscute în industrie drept „carne curată”. În ultimul deceniu, el a investit în companii alternative de carne, cum ar fi Hampton Creek și Beyond Meat, invocând potențialul companiilor de a ajuta la gestionarea preocupărilor cu privire la aprovizionarea cu alimente la nivel mondial în deceniile următoare.

„Creșterea cărnii necesită mult teren și apă și are un impact substanțial asupra mediului. Pur și simplu, nu există nicio modalitate de a produce suficientă carne pentru 9 miliarde de oameni ", a scris Gates pe blogul său în 2013." Cu toate acestea, nu putem cere tuturor să devină vegetarieni.

"De aceea avem nevoie de mai multe opțiuni pentru producerea cărnii fără a ne epuiza resursele."

Gates, care este renumit fan al hamburgerilor McDonald’s, se alătură unui grup de investitori de elită și companiilor de carne importante în sprijinul cărnii cultivate în laborator, ceea ce unii speră că se vor dovedi în cele din urmă a fi un înlocuitor durabil pentru produsele din carne.

În 2018, Tyson Foods, cel mai mare producător de carne din țară, a început să investească în Memphis Meats, o firmă de carne cu producție de laborator din California.

„Suntem încântați de această oportunitate de a ne extinde expunerea la noi modalități inovatoare de producere a cărnii, mai ales că cererea globală de proteine ​​a crescut într-un ritm constant”, a declarat Justin Whitmore, vicepreședinte executiv al firmei, în ianuarie 2018.

"Fundația nu este investită în prezent în proiecte sau companii din industria alternativă a cărnii", a spus Gates Foundation într-o declarație adresată SUA TODAY.

În timp ce Gates și Tyson Foods au susținut unele dintre aceleași companii alternative de carne, nu au coordonat niciodată investiții în această privință. Niciunul dintre ei nu este responsabil pentru stresurile actuale cu care se confruntă lanțul de aprovizionare cu carne din țară, care sunt atribuite crizei COVID-19.

Tyson Foods a refuzat să comenteze acest articol.

Aprovizionarea cu carne și COVID-19

La fel ca multe companii care furnizează produse de consum critice pe fondul pandemiei coronavirusului, Tyson Foods și-a văzut lanțul de aprovizionare puternic tensionat din cauza bolii.

Amenințarea a făcut ca unii lucrători să protesteze pentru compensații mai mari și condiții de muncă mai bune. Giganții care procesează carnea au abordat unele cerințe și au solicitat, de asemenea, protecția răspunderii de la parlamentari.

Tyson și concurenții săi au luat unele măsuri pentru a preveni răspândirea coronavirusului în instalațiile lor, dar au experimentat focare semnificative în mai multe plante. Fenomenul nu este unic pentru companie; abatoarele și fabricile de procesare a cărnii din întreaga lume au devenit recent site-uri pentru focare de coronavirus.

"Lanțul de aprovizionare cu alimente se sparge", a scris John Tyson, președintele companiei și moștenitorul averii familiei, într-o reclamă pe toată pagina publicată în The New York Times, Washington Post și Arkansas Democrat-Gazette la sfârșitul lunii aprilie.

"În plus față de lipsa de carne, aceasta este o problemă serioasă a deșeurilor alimentare. Fermierii din întreaga națiune pur și simplu nu vor avea unde să-și vândă animalele pentru a fi procesate, atunci când ar fi putut hrăni națiunea."

Din cauza stresului acestor focare, multe site-uri au fost forțate să oprească operațiunile pe fondul pandemiei coronavirusului și schimbărilor de institut. Tyson Foods a sporit echipamentul personal de protecție pentru muncitori, a adăugat bariere și a încurajat o oarecare distanță socială la sediile sale.

La sfârșitul lunii aprilie, președintele Donald Trump a desemnat procesatorii de carne ca infrastructură critică, permițând multor companii să trimită angajații la muncă. Departamentul Muncii a emis, de asemenea, o declarație care minimizează răspunderea pentru companiile din sectorul cărnii care iau măsuri de bază în contextul pandemiei.

O investigație SUA TODAY a constatat că, în ciuda acestor protecții, cazurile de coronavirus la fabricile de ambalare a cărnii au crescut de când multe site-uri au reluat producția.

Potrivit CDC, principalele motive pentru care abatoarele au devenit puncte fierbinți pentru boală este apropierea lucrătorilor în plante și schimburi medii de 10-12 ore, crescând potențialul de expunere.

În 2019, Tyson Foods a raportat venituri de 42 miliarde dolari, cu peste 121.000 de angajați în total. Aproape toate aceste venituri provin din produse din carne tradiționale, în special din carne de vită, porc și pui. Apoi, compania se aștepta la o creștere modestă a producției fiecăruia dintre aceste produse din carne, ceea ce va fi contabilizat prin creșterea producției de carne în jurul siturilor sale globale, nu prin produse alternative cultivate în laborator sau pe bază de plante.

În timp ce Tyson Foods și unii dintre concurenții săi au investit recent în produse și companii „din carne curată”, creșterea acestor produse este o cale lungă de a crește dependența financiară a industriei de produsele din carne tradiționale pentru venituri.

Multe dintre aceste probleme au precedat pandemia de coronavirus; industria cărnii nu se sabotează intenționat cu acești factori în favoarea cărnii alternative. Mai degrabă, multe dintre practicile obișnuite din industrie au făcut ca producția de carne și carne de pasăre să fie deosebit de vulnerabilă la perturbarea pandemiei coronavirusului.

Conducerea noastră: falsă

Este adevărat că Bill Gates și Tyson Foods au investit în produse „din carne curată” în ultimii ani. Acestea fiind spuse, nu există dovezi care să se fi coordonat cu celălalt cu privire la aceste eforturi. De asemenea, este lipsit de temei să pretindem că industria cărnii declanșează alarme cu privire la lanțul național de aprovizionare cu carne pentru a promova carnea alternativă. Mai degrabă, lanțul de aprovizionare se confruntă cu o criză, iar producătorii de carne sunt îngrijorați de bunăstarea afacerilor lor. Evaluăm această afirmație ca FALSĂ, deoarece nu este susținută de cercetarea noastră.