Ingrediente din Vermicelli Payasam

  • 100 de grame de vermicelli prăjiți
  • 500 de mililitri de lapte
  • 1 linguriță ghee
  • 200 de grame de zahăr
  • 25 de grame de caju
  • 1 linguriță cardamom verde pudră
  • 25 grame Stafide

Cum se face Vermicelli Payasam

Pasul 1/3 Prajiti caju si stafide

Vermicelli Payasam este un deliciu delicios, care poate fi preparat în doar câteva minute urmând câțiva pași simpli de mai jos. Luați o tigaie și încălziți-o la flacără medie, apoi adăugați ghee și sotati nuci de caju și stafide. Se amestecă până devine maro auriu.

payasam

Pasul 2/3 Prăjește vermicele și adaugă alte ingrediente

Apoi adăugați vermicelli și sotati-l timp de 2 minute. Acum, adăugați lapte, zahăr și cardamom praf. Lăsați-l să gătească până când consistența devine groasă, dacă doriți să o faceți mai cremoasă, folosiți lapte cu smântână completă pentru a pregăti acest fel de mâncare, laptele cu smântână completă este mult mai cremos comparativ cu laptele dublu pasteurizat.

Pasul 3/3 Lăsați laptele să se îngroașe înainte de a servi vermicelli

Se amestecă bine, până devine gros și cremos și Vermicelli Payasam este gata de servit. Placarea unui fel de mâncare este la fel de importantă ca prepararea acestuia. Deci, folosiți un castron de servire frumos și turnați payasam-ul pe el și acoperiți-l cu niște nuci și stafide.