SELECTAȚI

Căutați o culoare verde cu frunze care nu prezintă pete sau care prezintă îngălbenire sau ofilire. Verzii de muștar ar trebui să aibă tulpini care arată proaspăt tăiate, care nu sunt groase, uscate, rumenite sau despicate.

plantă

Revendicări privind conținutul nutrienților
Fără grăsimi, fără grăsimi saturate, fără colesterol, foarte sărac în sodiu, sărac în calorii, bogat în vitamina C, bogat în vitamina K, sursă bună de fibre, sursă bună de vitamina A, sursă bună de vitamina B-6, sursă bună de cupru

Revendicări de sănătate

Grăsimi dietetice și cancer: dezvoltarea cancerului depinde de mulți factori. O dietă cu conținut scăzut de grăsimi poate reduce riscul apariției unor tipuri de cancer. Muștarul nu conține grăsimi.

  • Dietele sărace în sodiu pot reduce riscul hipertensiunii arteriale, o boală asociată cu mulți factori. Verdele de muștar au un conținut scăzut de sodiu.
  • Dietele sărace în sodiu pot reduce riscul hipertensiunii arteriale. Verdele de muștar au un conținut scăzut de sodiu.
  • Verdele de muștar, ca parte a unei diete cu conținut scăzut de sodiu, pot reduce riscul hipertensiunii arteriale.

Grăsimi saturate dietetice și colesterol și riscul de boli coronariene: Deși mulți factori afectează bolile de inimă, dietele cu conținut scăzut de grăsimi saturate și colesterol pot reduce riscul acestei boli. Muștarul nu conține grăsimi, grăsimi saturate sau colesterol.

Produse din cereale care conțin fibre, fructe și legume și cancer: dietele cu conținut scăzut de grăsimi bogate în produse din cereale, fructe și legume care conțin fibre pot reduce riscul unor cancere, o boală asociată cu mulți factori. Verdele de muștar sunt o sursă bună de fibre.

Fructe și legume și cancer: Dietele cu conținut scăzut de grăsimi, bogate în fructe și legume (alimente cu conținut scăzut de grăsimi și care pot conține fibre dietetice, vitamina A sau vitamina C) pot reduce riscul unor tipuri de cancer, o boală asociată cu mulți factori . Muștarul are un conținut ridicat de vitamina C și o sursă bună de fibre și vitamina A.

MAGAZIN

Aruncați orice frunze zdrobite sau galbene și îndepărtați toate benzile sau cravatele care țin ciorchini împreună. Înfășurați ușor verdele de muștar nespălat în prosoape de hârtie și depozitați-l în saci de plastic. Păstrați-l umed și rece în partea inferioară a frigiderului în coșul cu umiditate ridicată. A se păstra până la cinci (5) zile.

SERVI

SALVATOR

Prezența în alimentele etnice
Asiatic/african/mediteranean/sudic