Vătămarea ta provine probabil din raportul publicat recent The Weight of Nations. Cercetarea condusă de Ian Roberts de la London School of Hygiene and Tropical Medicine arată clar că ne îngrășăm și că acest lucru are repercusiuni pentru planetă.

persoanele

Greutatea populației mondiale este estimată la 287 milioane de tone - 15 milioane de tone sunt atribuite persoanelor supraponderale și 3,5 milioane tone obezității. Nu este surprinzător faptul că SUA se consideră cea mai grea națiune, însă Kuweit și Croația au ocupat locul 10. Topul britanic se clasează pe locul 18, cheltuind 150 de kcals în exces pe persoană pe zi. Cea mai subțire țară? Acesta este Bhutan (numit frecvent și cea mai fericită țară de pe pământ).

Studiul lui Roberts este un avertisment. Dacă toată lumea crește la același indice de masă corporală medie ca în SUA, atunci biomasa umană totală va crește cu 128 miliarde de lire sterline. Acesta este echivalentul adăugării a aproape 1 miliard de oameni în plus. Prin urmare, nu ar trebui să ne lovim doar despre creșterea populației. După cum spune Roberts: „Nu sunt câte guri sunt de hrănit, ci câtă carne există pe planetă”.

În acest moment s-ar putea să credeți că Roberts este destul de lipsit de farmec. Dar ceea ce trebuie reținut este că acesta nu este un atac personal, ci mai degrabă o privire profund impersonală asupra biomasei umane.

Aceste legături au fost făcute de mult timp. În 1978, mintea lor concentrată de șocurile petroliere, economiștii americani Hannon și Lohman au calculat că 1,3 miliarde de litri de petrol ar putea fi economisiți prin reducerea americanilor supraponderali la „greutatea corporală optimă”. Nu este un secret faptul că dietele procesate au o amprentă ecologică grea. Dietele noastre sunt saturate în ulei - de la îngrășăminte utilizate în agricultură până la procesare, transport și ambalare.

Apoi, există ceea ce am putea numi „incidentele”. Consecințele obezității, inclusiv hipertensiunea și medicația împotriva diabetului, toate duc la poluarea farmaceutică. Într-o lume mai grea poate fi dificil să fii verde.

Nu este același lucru cu a spune că nu poți fi mare și verde. S-ar putea să funcționați cu o amprentă destul de subțire, consumând energie și alimente din surse mai puțin impactante. Dimpotrivă, există o mulțime de oameni subțiri care arde o mulțime de combustibili fosili. Supermodelele cu jet-set sunt un caz extrem.

Nu există loc pentru rușinarea grăsimilor ecologice. Dar acest ultim studiu este util. Arată că suntem cu toții expuși riscului obezității și al sistemelor alimentare și de călătorie nesustenabile. Trebuie să dăm luptei împotriva obezității greutate ecologică.

Zdrobire verde

Stilul sustenabil a demascat demult actul său. Aspectul de cânepă și sac este trimis în grămada de compost din cer și înlocuit cu elemente esențiale de modă care sunt produse verde, dar evitați să vă faceți să arătați ca și cum ați fi la o reuniune din Woodstock. Acum, M&S introduce cel mai durabil costum din lume, completat cu lână organică certificată și butoane recuperate. Costumele - 500 de lansări online și în magazin în septembrie la 349 GBP - sunt o manifestare a seriei de angajamente ale M&S față de justiția de mediu și socială, Plan A. E bine să vezi că durabilitatea arată atât de clară.