Consumul de vin chiar înainte de culcare îi ajută pe oameni să piardă în greutate arzând grăsimi și evitând gustările din noaptea târziu, potrivit rapoartelor care citează studii de la două universități.

ajută

Nivelurile de resveratrol sunt mai mari la vinul roșu (Foto: Wiki)

Oamenii de știință de la Universitatea de Stat din Washington au descoperit că resveratrolul - o substanță care se găsește în special în vinul roșu - ajută la transformarea grăsimii albe, care îmbrățișează corpul, în grăsimi bej cu ardere rapidă.

Au testat șoarecii hrănindu-le cu o dietă bogată în grăsimi înainte de a da o selecție o dietă bogată în resveratrol.

Mai mult, un studiu separat de la Harvard, realizat pe 20.000 de persoane, a constatat că cei care au consumat aproximativ două pahare de vin pe zi au fost cu 70% mai puține șanse de a fi obezi.

Articolele online s-au concentrat asupra aspectului noaptea târzie a studiilor, spunând că impactul vinului asupra arderii grăsimilor și reducerii poftei este deosebit de eficient înainte de culcare.

Cu toate acestea, unii au criticat rapoartele de presă pentru că nu fac referire la un paragraf al profesorului Min Du, autorul studiului de la Washington, care a spus că nivelurile de resveratrol din vin pot varia în funcție de procesul de filtrare.

"Multe dintre polifenolii benefici sunt insolubili și se filtrează în timpul procesului de producție a vinului", a spus el.

Dar efectul resveratrolului asupra nivelului de grăsime a fost incontestabil, profesorul Du spunând: „Resveratrolul poate îmbunătăți conversia grăsimii albe în grăsimi bej și, atunci când aveți rate mari de rumenire, poate preveni parțial obezitatea”.