făcută

Acest reteta de clatite de cartofi este varianta mea a bilă de cartofi asemănător cu cel tradițional Dibbelabbes fel de mâncare din Saarland.

Este coaptă la cuptor, ca un gratin de cartofi sau o caserolă, și are o crustă întunecată crocantă minunată în partea de sus și de jos, iar interiorul este încântător, aproape cremos.!

Dacă totuși căutați clătitele de cartofi prăjiți, consultați această rețetă ușoară pe care o fac folosind un blender. Prefer să le prăjesc afară folosind arzătorul lateral al grătarului pentru a păstra mirosul afară.

am mentionat Dibbelabbes de mai sus. Acesta este din Saarland și este fabricat într-un mod similar, doar că are adăugat praz și carne afumată. Se coace apoi într-un vas "Dibbe" sau fontă din grătar.

Timpul necesar pentru ca cuptorul meu să se încălzească și apoi să topească untul în vas a fost tot timpul necesar pentru a rade cartofii și a amesteca totul împreună. Perfect ca garnitură sau cină de la sine!

În Germania, clătitele sunt disponibile cu ușurință pe piețele și festivalurile în aer liber. Unul dintre motive este că este mai ușor și nu miroase bucătăria cu "mirosuri de prăjit".

Clătitele de cartofi proaspete, făcute la domiciliu, cu toate acestea, sunt un deliciu! Deci, de obicei le fac afară pe arzătorul lateral al grătarului. Acum, însă, această rețetă de clătite de cartofi la cuptor (sau caserolă) va fi folosită în loc, mai ales când este prea frig!

Aveți nevoie de sentimentul „totul este bine cu lumea”? Mâncarea confortabilă va face asta. Obțineți exemplarul preferatelor germane ale Omei în e-Cookbook-ul său Comfort Foods.

Aruncați o privire asupra tuturor cărților electronice ale Oma. Îți împărtășesc moștenirea germană o aventură delicioasă!

Spune Oma,

Am dezvoltat acest fel de mâncare într-o zi când aveam ½ o pungă de cartofi care trebuia epuizată. Chiar nu am vrut să miros casa cu clătite de cartofi prăjite, deși mi-am dorit foarte mult să am câteva.

Așadar, după multe căutări în cărțile de bucate și googling, am luat mai multe rețete și le-am combinat în aceasta.

A adus RAVE REVIEWS de la bărbat. Trebuie să recunosc, am mâncat aproape totul pentru cină. Am servit câteva ouă prăjite cu el pentru a-l transforma într-o cină, dar, în realitate, aș fi putut să stau și să mănânc totul.

Iubesc cartofii. Și, acest fel de mâncare va fi făcut cu siguranță des.

Gata pentru a face acest fel de mâncare Dibbelabbes?

Rețetă de clătite de cartofi la cuptor Oma

Această rețetă de clătite cu cartofi este varianta mea a kugelului de cartofi similar cu acel fel de mâncare tradițional Dibbelabbes din Saarland.

Este coaptă la cuptor, ca un gratin de cartofi sau o caserolă, și primește o minunată crustă întunecată crocantă în partea de sus și de jos, iar interiorul este încântător, aproape cremos.!