Carne de vită în sushi? Absolut! Feliați friptura sau friptura preferată gătită, rece, în fâșii lungi și înfășurați cu legume în orez alb și nori, apoi serviți cu condimente asiatice.

stil

Împărtășește această rețetă

Carne de vită în sushi? Absolut! Feliați friptura sau friptura preferată gătită, rece în fâșii lungi și înfășurați cu legume în orez alb și nori, apoi serviți cu condimente asiatice.

  • 35
    min
  • 24
    SERVICII
  • 40
    Cal
  • 3 g
    Proteină

Împărtășește această rețetă

Ingrediente și gătit

Ingrediente:

  • 6 uncii de carne de vită gătită (cum ar fi friptura sau friptura), tăiate în benzi lungi subțiri (aproximativ 1-1/2 căni)
  • 2 cești rămase de orez fiert
  • 4 foi nori (alge marine uscate) (aproximativ 8 inch pătrat)
  • 1 cană de benzi subțiri de legume fierte proaspete sau rămase (2 x 1/8-inch), cum ar fi sparanghel, mazăre de zahăr, morcovi, ardei gras roșu, dovlecei, fasole verde, avocado, ceapă verde
  • 1/4 cană de grăsime redusă sau pansament regulat în stil asiatic
  • Pansament suplimentar în stil asiatic, ghimbir murat, pastă de wasabi și sos de soia cu sodiu redus

Gătit:

  1. Orezul la cuptor cu microunde la HIGH într-un castron sigur cu microunde 1 până la 2 minute sau până când este încălzit, amestecând de două ori. Pus deoparte.
  2. Centrați o foaie nori pe un covor de sushi de bambus sau o foaie de hârtie pergament. Folosind mâinile umede, apăsați 1/2 cană de orez în strat subțire peste nori lăsând marginea de 1/4 inch în jurul marginilor. Aranjați 1/4 de legume și 1/4 de carne de vită orizontal pe centrul orezului. Stropiți cu 1 lingură de pansament.
  3. Începând de la cea mai apropiată margine, înfășurați strâns ingredientele care conțin nori folosind covor sau pergament pentru a ajuta la rulare și apăsând ușor pentru a compacta rola. Repetați cu ingredientele rămase.

Informatii nutritionale

Nutriție:

0 % *

0 % DV **

0 % DV

0 % DV

0 % DV

* Pe baza unei diete de 2.000 de calorii
** Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2.000 de calorii

Informații nutriționale pe porție: 41 de calorii; 5.4 Calorii din grăsimi; 0,6 g Grăsimi totale (0,2 g Grăsimi saturate; 0 g Grăsimi trans; 0,03 g Grăsimi polinesaturate; 0,2 g Grăsimi mononesaturate;) 5,8 mg Colesterol; 40 mg sodiu; 6 g carbohidrați totali; 0,2 g Fibre dietetice; 3 g Proteine; 0,5 mg fier; 44 mg potasiu; 1,3 mg NE niacină; 0,1 mg Vitamina B6; 0,1 mcg Vitamina B12; 0,5 mg Zinc; 3,7 mcg Seleniu; 8,8 mg colină.