Când vine vorba de o piele bună, ceea ce puneți în corpul dvs. este la fel de important ca ceea ce puneți pe ea!

hrănești

Dacă sunteți ca majoritatea oamenilor, primul loc în care căutați produse de îngrijire a pielii este un medicament sau un magazin universal. Dar cea mai recentă știință despre frumusețe spune că, atunci când vine vorba de o piele sănătoasă, cei cunoscuți petrec aproape la fel de mult timp cumpărând rafturile supermarketurilor ca și culoarele de frumusețe.

Motivul? Când vine vorba de o piele sănătoasă din cap până în picioare, cercetările arată acum că alimentele pe care le pui în corpul tău sunt la fel de vitale ca și produsele pe care le pui pe el.

„Este cu siguranță adevărat că dieta poate juca un rol important în toate afecțiunile pielii - nu doar ajutând la combaterea ridurilor și a liniilor, ci și la alte probleme ale pielii, inclusiv acnee, eczeme, psoriazis - chiar descuamare uscată sau piele foarte grasă”, spune el. biochimist Elaine Linker, dr., cofondator al îngrijirii pielii DDF.

Printre alimentele indispensabile pentru o piele sănătoasă: acizii grași omega-3 - „grăsimile bune” cărora li s-a atribuit recent creșterea sănătății inimii, precum și faptul că vă ajută pielea să arate mai sănătoasă. Alimentele cu conținut ridicat de acizi grași omega-3 includ fructe de mare (în special ton și somon), precum și nuci, ulei de canola și semințe de in.

„Acești acizi grași sunt responsabili pentru sănătatea membranei celulare, care este nu numai ceea ce acționează ca barieră pentru lucrurile dăunătoare, ci și calea de trecere a nutrienților pentru a intra și a ieși și pentru a intra și ieși din produsele reziduale. celula ", spune Ann Yelmokas McDermott, dr., nutritionist la Centrul de Cercetare Nutritie Umana Jean Mayer USDA pentru imbatranire de la Universitatea Tufts din Boston.

În plus, McDermott spune că, deoarece membrana este cea care influențează capacitatea celulelor de a reține apa, având o barieră frumoasă și sănătoasă produce o piele mai moale, mai moale, mai subtilă și mai fără riduri.

Dar, potrivit medicului dermatolog și expert în îngrijirea pielii, Nicholas V. Perricone, MD, necesitatea acizilor grași omega-3 depășește doar întărirea membranei celulare. În cartea sa cea mai bine vândută, The Wrinkle Cure, el raportează că alimentele bogate în acizi grași omega-3 contribuie la reducerea producției de compuși inflamatori din organism - substanțe chimice naturale implicate în procesul de îmbătrânire, care afectează cât de sănătoasă arată și se simte pielea.

O altă cheie pentru controlul acestui proces inflamator: evitarea alimentelor care crește nivelul insulinei, cum ar fi carbohidrații simpli, inclusiv zahărul, făina albă și alimentele cu amidon. Mănâncă prea multe dintre aceste bunătăți și Linker spune că pielea ta va avea de suferit.

Potrivit Linker, „orice aliment care determină creșterea insulinei poate induce inflamații - și care poate irita orice afecțiune a pielii influențată de inflamație, care este aproape toate afecțiunile pielii, inclusiv modul în care îmbătrânirea pielii.”

Continuat

Conexiunea alimentare-vitamină cu pielea sănătoasă

Este greu să mergi pe orice culoar de îngrijire a pielii fără a cădea peste un cache de produse topice bogate în vitamine. Printre cele mai populare se numără cele cu vitamina A, un nutrient dovedit că revitalizează pielea prin creșterea volumului de celule. Acesta este un proces biologic natural care înlocuiește celulele vechi ale pielii cu altele noi proaspete și vă păstrează tenul arătând tineresc.

Pe măsură ce îmbătrânim, celulele vechi sunt înlocuite mai rar, astfel încât pielea arată, se simte și acționează „mai în vârstă”. În timp ce produsele pentru piele cu vitamina A vă pot ajuta, experții spun că alimentele bogate în A - cum ar fi cartofii dulci sau cantalupul - pot face și el trucul, fără riscul iritării pielii cauzate de multe tratamente topice.

„Consumul de alimente bogate în vitamina A sau beta-caroten nu vă va oferi un efect de rotație celular la fel de puternic ca o cremă pe bază de rețetă de vitamina A, dar aceste alimente ajută la reglarea rotației celulare - în esență, oferindu-i pielii ceea ce trebuie să funcționeze cât mai bine. după cum se poate ”, spune McDermott.

Dar vitamina A nu este singurul nutrient care vă afectează pielea. Potrivit Perricone, vitaminele antioxidante A, complexul B, C și E funcționează pentru a crea „rețeaua de siguranță” a pielii - contribuind la reducerea atacurilor de mediu care pot deteriora membrana celulei pielii. La rândul său, acest lucru afectează totul, de la cât de mult fluid poate păstra pielea ta, până la cât de eficient sunt aruncate deșeurile în și în afara celulelor.

Poate mai important, totuși, de fiecare dată când celulele suferă daune, se creează inflamație - și din nou, pielea ta plătește prețul.

„Întregul proces de îmbătrânire a pielii poate fi produsul secundar al inflamației - aceasta este întreaga premisă din spatele nu numai a utilizării antioxidanților în produsele de îngrijire a pielii, ci și a [consumului acestora în alimente], de asemenea”, spune Linker pentru WebMD. Scopul, spune ea, este de a reduce reacția inflamatorie din organism.

Deci, ce alimente ar trebui să includeți? Potrivit nutriționistului NYU Samantha Heller, o abundență de fructe și legume proaspete sunt esențiale. Printre cele mai importante pentru a avea o piele sănătoasă, spune ea, sunt alimentele care conțin puternicul antioxidant cunoscut sub numele de licopen. Heller spune că cele mai bune surse includ produse din roșii, guava, pepene verde și papaya roșie. Ea spune că alte alimente importante pentru piele care trebuie incluse în dieta ta sunt cartofii dulci, afinele și căpșunile. Acest puternic antioxidant conferă acestor fructe și legume culorile lor strălucitoare.

Continuat

Dacă căutați și protecție împotriva deteriorării UV - efectele soarelui care nu numai că pot îmbătrâni pielea, ci și vă pot crește riscul de cancer de piele - McDermott vă sugerează alimente care combină vitamina E și acizii grași omega-3 - precum nuci și cereale integrale.

„Când se găsesc împreună în alimente, studiile sugerează că acestea pot juca un rol în reducerea leziunilor pielii și în reducerea producției de celule canceroase”, spune McDermott. În timp ce repede subliniază că cercetarea este încă în stadiile incipiente, ea îi spune WebMD că rezultatele până acum reprezintă un caz convingător pentru protecția dietei.

Alimente întregi și pielea ta

Acum, dacă sunteți tentați să omiteți unele dintre considerațiile dietetice în favoarea suplimentelor nutritive, nu fiți atât de repede să deșurubați capacul sticlei. Deși este clar că anumiți nutrienți pot juca un rol în pielea sănătoasă, astăzi, cercetătorii sunt mult înclinați să sugereze că este într-adevăr numărul total de componente găsite în alimentele întregi care oferă pielii cel mai puternic impuls de sănătate.

„A lua doar un singur nutrient nu vă va oferi o piele bună - trebuie să aveți un echilibru, care nu este doar esențial pentru sănătatea pielii, ci previne apariția unui dezechilibru - și un dezechilibru este ceea ce contribuie la inflamație”. spune Linker.

McDermott spune WebMD că nevoia de alimente întregi poate merge chiar mai adânc de atât.

„Există peste 1.300 de fitochimicale - beta-carotenul, de exemplu, este doar unul dintre cele 500 de carotenoizi - și cu cât aflăm mai multe, cu atât ne dăm seama cât de mult avem nevoie de toate componentele care lucrează împreună”, spune ea. Alimentele întregi, notează McDermott, „furnizează întregul conținut de micronutrienți și fitochimicale necesare pielii pentru performanțe optime”, un motiv pentru care spune că varietatea este cheia.

Heller este de acord: „Există lucruri pe care le poți obține din fructe pe care nu le poți obține din legume și invers - deci este important să îți modifici dieta cât de mult poți.”

Când vine vorba de spălarea tuturor acelor alimente grozave întregi, nimic nu poate fi la fel de benefic pentru piele ca apa. În timp ce cercetările recente au pus sub semnul întrebării necesitatea celor opt ochelari tradiționali pe zi, când vine vorba de sănătatea pielii, experții spun că hidratarea este încă esențială.

Continuat

„Bare minim, pielea are nevoie de 32 până la 64 uncii pe zi de apă sau alt lichid, cum ar fi ceai de plante sau suc, pentru a avea o hidratare adecvată și pentru a preveni uscăciunea”, spune Linker.

Heller merge și mai departe, respectând cea mai recentă recomandare a Institutului de Medicină conform căreia femeile consumă zilnic aproape 91 uncii de apă (din alimente și băuturi) și bărbații aproximativ 125 uncii.

„Unul dintre teste pentru a vedea dacă cineva este ușor deshidratat este să ciupiți pielea de pe dos - dacă nu revine repede, poate fi un semn de deshidratare - ceea ce vă spune că nivelul dvs. de hidratare este direct reflectată în pielea ta ", spune Heller.

Continuat

Opt alimente simple pentru a spori sănătatea pielii

Indiferent dacă doriți să învingeți o anumită problemă a pielii sau pur și simplu doriți să câștigați - sau să păstrați - acea strălucire tinerească, experții noștri vă oferă o listă cu opt alimente simple care vă pot hrăni pielea din cap până în picioare.

Surse

Publicat oct. 11, 2004.

SURSE: Elaine Linker, dr., Biochimist, cofondator al DDF Skin Care Products, New York. Ann Yelmokas McDermott, dr., Nutriționist, Jean Mayer USDA Centrul de cercetare a nutriției umane asupra îmbătrânirii de la Universitatea Tufts, Massachusetts. Samantha Heller, MS, RD, Centrul Medical al Universității din New York, New York City. The Wrinkle Cure, de Nicholas V. Perricone, MD, profesor clinic asistent de dermatologie, Școala de Medicină a Universității Yale, New Haven, Conn.