Mulți dintre colegii mei scriitori de alimente, am urmat dieta 5: 2, care, pentru aceia dintre voi care nu trebuie să vă faceți griji cu privire la astfel de lucruri, vă restricționează la 500 de calorii pe zi în două zile pe săptămână. (600 dacă ești un tip), lăsându-te să mănânci cam ce vrei tu pe celelalte cinci. Nu tind să beau alcool în așa-numitele zile „rapide”, dar m-a făcut să fiu mai conștient de cât de caloric poate fi vinul, fapt care ar putea avea mai multă greutate la băutorii excesivi decât omilii în cazul unui consum responsabil.

numeri

Laurent Perrier Ultra Brut NV. Fotografie: Michael Whitaker pentru The Guardian

Un pahar standard de 175 ml (bine, standard în majoritatea barurilor și restaurantelor din zilele noastre) cu un roșu abv de 14,5%, cum ar fi shiraz, de exemplu, este de 140 de calorii, conform calculatorului de pe drinkaware.co.uk. Un pahar mai mic de 125 ml cu 12,5% roșu abv ar fi 100.

Ceea ce site-ul nu semnalează este că alcoolul nu este întreaga poveste. Și dulceața face diferența. Multe dintre noile vinuri cu conținut scăzut de alcool au niveluri semnificative de zahăr rezidual, ceea ce le face să fie mai calorii decât v-ați putea aștepta. Deci, un pahar de 150 ml de 8,5% abv Barefoot Moscato 5% este 127 de calorii pe pahar, aproximativ la fel ca un pahar de 175 ml de 13% abv Jacob's Creek Chardonnay la 130 de calorii.

Un pahar de șampanie cu doză mică sau vin spumant („dozare” fiind băutura dulce adăugată la îmbuteliere) ar fi aproximativ jumătate. Un flaut de 125 ml de Laurent-Perrier Ultra Brut (39,92 GBP Tanners; 12% abv) crește o cantitate modestă de 60-65 de calorii. Un pahar de 50 ml de sherry fin sau de manzanilă la 49 de calorii ar fi și mai puțin.

Côte Roannaise Vieilles Vignes 2012 Fotografie: Michael Whitaker pentru The Guardian

Dacă vă urmăriți greutatea, vă sugerez să căutați vinuri de 11% -12% abv. Wine Society a avut câteva cofetări la o degustare recentă - cea delicioasă suculentă Côte Roannaise Vieilles Vignes 2012 gamay și lumina, limey Tyrrells Old Winery Red 2012, ceea ce ar face o alternativă răcoritoare la omniprezentul sauvignon blanc: ambele sunt 12% abv, ambele sunt 8,50 GBP și ambele sunt ideale pentru salate de primăvară și feluri de mâncare simple din pește.

Alte vinuri de care trebuie să te uiți ar fi bacchus, chablis, muscadet, viñho verde, Hunter Valley semillon, beaujolais, alte gamays și burgundies roșii ieftine.

Puteți găsi, de asemenea, roșii de bază, care sunt destul de modeste în alcool, deoarece sunt fabricate din viță de vie cu randament mai ridicat (și, prin urmare, suc mai puțin concentrat) decât vinurile mai scumpe. Sainsbury este ușor de băut Roșu portughez la 4,99 GBP și 12,5% abv - un bun glugger pentru un grătar - este un exemplu, deși este disponibil misterios doar într-un sfert din magazinele lor.

• Fotografii: Michael Whitaker pentru The Guardian