3 mai 2012 14 comentarii

Tammy, autorul bucătăriei Skinny Mom’s Kitchen, este dedicată ajutării mamelor ocupate să mănânce mai sănătos și să piardă în greutate, învățându-le cum să combine conștientizarea caloriilor cu planificarea meniului, gătirea la congelator și alte strategii de gătit în avans.

cheeseburger

Îi place să le arate altora cât de ușor și accesibil este să-și servească zilnic familia hrănitoare sănătoasă.

Ea mi-a trimis această postare de oaspeți și rețeta și sunt sigur că veți găsi povestea ei de ajutor.

Acum doi ani mi-am luat angajamentul de a mă sănătos și de a slăbi. În acel moment, greutatea mea a atins maxim 177 de lire sterline - o creștere în greutate de 60 de kilograme în ultimii 12 ani!

Această creștere în greutate a fost rezultatul consumului de prea multe calorii, a alegerilor alimentare slabe, a unui stil de viață foarte sedentar și a nu face din sănătate o prioritate. Sigur că sunt mamă și aș vrea să cred că ard suficiente calorii alergând după copiii mei, dar nu am fost și asta s-a dovedit de fiecare dată când am călcat pe scară. M-am simțit înfrânt.

Apoi s-a întâmplat momentul becului și atitudinea mea față de mâncare, nutriție și dietă s-a schimbat pentru totdeauna. În octombrie 2010, un prieten mi-a făcut cunoștință cu jurnalul alimentar online gratuit My Fitness Pal. În prima zi în care am implementat acest instrument, am recunoscut gradul de ignoranță nutrițională și calorică. Imediat, am descoperit că consumam în jur de 3000 de calorii pe zi!

Doar în caz că nu știți, adică aproximativ 1000 de calorii în plus pe zi - nu este de mirare că am luat 60 de kilograme în ultimul deceniu. De asemenea, alimentele pe care le consumam nu erau foarte nutritive, motiv pentru care m-am simțit mereu nesatisfăcut și flămând la o oră după ce am mâncat.

Tot ce credeam că știu despre mâncare era fie înclinat, fie complet greșit. Unii ar putea găsi acest lucru descurajant, dar pentru mine a fost eliberator. De ce întrebați? Pentru că în acel moment știam că nu am pe nimeni altcineva de vină decât pe mine și puterea de schimbare era în mâinile mele.

În acel moment am fost gata să fac schimbări. Cu toate acestea, știam că aceste schimbări trebuie să fie un proces lent și constant. În trecut, aș sări în cea mai recentă dietă truc sau mod doar pentru a avea rezultate eșuate. În cele din urmă mi-am dat seama că a durat 12 ani să împachetez kilogramele și greutatea nu avea să dispară peste noapte.

Știam că trebuie să fac schimbări de stil de viață care să-mi ajute familia și adopt un stil de viață sănătos, realizabil și durabil. Am făcut multe schimbări, dar cea care a adus familia mea la bord a învățat să creeze versiuni mai sănătoase ale alimentelor pe care soțul și copiii mei le place să mănânce. Când pregătesc mese de casă controlez ingredientele și porțiile. Acest lucru în sine poate crește nutriția, reducând în același timp caloriile.

Din nou, în trecut, când aș începe un plan de slăbire sau de slăbire, am creat imediat o listă mentală cu toate „alimentele proaste” de care aveam nevoie pentru a „renunța”. Imediat, acest lucru mi-ar închide familia, deoarece cine vrea să fie lipsit de toate alimentele pe care le-a crescut pentru a le savura și a le iubi? Nimeni.

Acum, în loc să-mi lipsesc familia de mâncărurile pe care le iubesc, le ofer versiuni mai sănătoase și, dacă spun eu însumi, versiuni mai gustoase. De fapt, gătind mai multe mese acasă suntem capabili să ne bucurăm de alimente pe care nu le-am crezut niciodată că ar fi posibil pentru oamenii care încearcă să se sănătosească și să slăbească.

Una dintre rețetele noastre preferate este Wrap-ul cu brânză de brânză la grătarul Skinny Mom’s Kitchen.

Această folie este delicioasă și vă va satisface orice dorință aveți pentru un burger nesănătos de fast-food. Sper că această rețetă arată că, cu câteva modificări, este posibil să includeți multe, dacă nu chiar toate, din alimentele pe care le iubiți în planul dvs. de slăbire.

Rețetă de înveliș cu hamburger de bucătărie Skinny Kitchen

Mărimea porției: 1 folie umplută cu 1/2 cană de vită, 1 felie de brânză, salată, felii de roșii, ketchup și muștar.

Ingrediente

1 kg de carne de vită măcinată (am folosit 93/7 carne de vită organică hrănită cu iarbă)
1 lingură sos Worcestershire
1 lingură ketchup
1 lingură parmezan ras
1 linguriță fulgi de ceapă uscată
1/8 linguriță piper
1/8 linguriță sare
5 100 de împachetări de calorii (eu folosesc Flatout Wraps)
5 felii de brânză americană ascuțită (folosesc Land o Lakes)
2 roșii rome, feliate
1 cana de salata romana
Ketchup suplimentar (opțional)
Muștar (opțional)

Instrucțiuni

Pasul 1: Într-o tigaie medie spre mare, acoperită cu spray de gătit, gătiți carnea de vită pe un mediu până aproape gătit, dar încă puțin roz (aproximativ 7-10 minute). Spărgeți carnea de vită în timp ce gătește.

Pasul 2: Adăugați carne de vită Worcestershire, ketchup, parmezan ras, fulgi de ceapă uscată, sare și piper. Se amestecă până se amestecă bine.

Pasul 3: Continuați să gătiți până când carnea de vită este gătită până la capăt și nu mai este roz.

Porniți grătarul interior la 350 sau puteți utiliza și un plan pentru grătar.

Pasul 4: În centrul ambalajului puneți o felie de brânză și 1/2 cană din amestecul de carne de vită. Se adaugă roșia și salata verde. Apoi, dacă utilizați și vă recomand cu drag, adăugați niște ketchup și muștar.

Pasul 5: Rulați folia și așezați cusătura în jos pe grătar. Odată ce există semne de grătar frumoase răsuciți-vă. Grătiți încă 2-3 minute, apoi scoateți-le.

Repetați pașii 4 și 5 pentru restul împachetărilor. Bucurați-vă!

Informații nutriționale

O ambalaj este de 329 de calorii, 15 g de grăsimi, 21 g de carbohidrați, 32 g de proteine, 9 g de fibre, 8 puncte+

Valorile punctelor sunt calculate de Snack Girl și sunt furnizate doar cu titlu informativ. Vedeți toate rețetele Snack Girl

Alte postări care v-ar putea plăcea:

Burgerii vegetarieni pot fi mai buni decât burgerii de carne (serios)

Snack Girl a căutat un burger vegetal ambalat pe care să-l susțină ca o gustare grozavă. Și nu a găsit una:(.

Top zece rețete prietenoase pentru observatorii de greutate

Ce fac furculița și cuțitul? Este legal.

Acțiune! Fixați e-mailul Facebook

Obțineți actualizări gratuite prin e-mail! da, te rog!

14 comentarii:

Sună delicios! Îmi place Flatout Wraps! Pssst . Flatouts fac, de asemenea, cruste de pizza MARE;)

Amanda pe 3 mai 2012

Da ! Înfășurare grozavă și îmi place ideea din spatele ei ! Îmi place să citesc Bucătăria mamei slabe. Post grozav!

Jennifer @ Peanut Butter and Peppers pe 3 mai 2012

Cu siguranță fac asta. Crezi că s-ar îngheța bine?

meghan pe 3 mai 2012

Cred că ar îngheța bine, lăsați salata și roșiile oprite și adăugați după aceea.

annie pe 3 mai 2012

Le fac tot timpul cu curcan macinat. Nu uitați murăturile ! Familia mea spune că murăturile o fac. Delicios! Sunt nebun. Am pus totul în pachet, chiar și piept mărunțit.

Susan pe 3 mai 2012

Vă mulțumim că mi-ați atras atenția asupra posibilității de a îngheța aceste învelișuri de cheeseburger - puteți cumpăra burritos congelați, așa că de ce nu ar îngheța bine? Caut alimente cu „puncte acceptabile” pe care fiica mea le poate lua la serviciu pentru un prânz/cină sănătos, deoarece uneori lucrează ore lungi. BTW, dacă faceți cumpărături la Costco, pachetele lor de grâu integral sunt, de asemenea, de 3 puncte + și oferă o suprafață mai mare pentru pizza și o folie mai mare plină cu legume pentru aceleași puncte ca și Flatouts (deși aș folosi Flatout-ul mai mic, oarecum mai gros pentru această rețetă dacă le congelam). Și Folditele sunt doar 2 Pts +, bune pentru lucruri rotunde precum hamburgerii.

JaneG pe 3 mai 2012

Nu sunt chiflele de hamburger obișnuite aproximativ 100 de calorii? nu sunt sigur de puncte.

Victoria pe 3 mai 2012

15G de grăsime. Yeowie. Ar putea fi făcut mai sănătos și la fel de gustos folosind curcan și niște brânză cu conținut scăzut de grăsimi. Comerciantul Joes's are niște brânzeturi cu conținut scăzut de grăsime cu adevărat gustoase, iar majoritatea brânzeturilor majore cu conținut scăzut de grăsimi au acum un gust la fel de bun ca și tipul de lipit cu aderență. Și acestea ar fi delicioase folosind un amestec de condimente Tex-Mex. Puteți să vă creați propriile fără sare adăugată sau italiană etc. Doar nu faceți felul pregătit, prea multă sare și de ce să plătiți prețuri ridicate pentru sare, pe lângă ingerarea prea multă.

Catzz pe 3 mai 2012

Iubesc asta! Mâncăm într-un loc care le face! Acum le pot face și acasă și mai sănătos.

Carrie @ Season It deja! pe 3 mai 2012

Vă mulțumim pentru sfaturile uimitoare! Încerc să devin un bucătar mai bun și ador ideea de a îngheța împachetările!

Shellie Eldredge pe 3 mai 2012

Sfaturi grozave! Mulțumim că ne-ai împărtășit povestea:)

Jaki (Slim Down U) pe 4 mai 2012

Există o alternativă mai sănătoasă la aproape orice aliment care este „rău” pentru tine. Poate necesita mai mult timp pentru pregătire, dar beneficiile pentru sănătate merită.

Tratarea scoliozei pe 4 mai 2012

OMG, acest lucru a fost UIMITOR. Am înlocuit curcanul macinat pentru sosul de vită și grătar pentru ketchup (nu mi-am dat seama că nu am ketchup până nu m-am întors din magazin). WOW. Ceva destul de ușor de făcut pentru unul, sănătos și resturile pe care le voi mânca de fapt. Multumesc pentru aceasta reteta.

Emily pe 19 mai 2012

O, Doamne, care arată cu adevărat delicios! Abia aștept să încerc.

Tabatha pe 29 octombrie 2014

Bine ati venit!

Sunt Snack Girl și site-ul meu web este dedicat să devin mai sănătos. Creez rețete, revizuiesc produsele alimentare și îi susțin pe cei aflați într-o călătorie sănătoasă.