zaharul

Zaharul de mesteacan, numit si xilitol, este probabil cea mai sanatoasa alternativa la zaharul alb. Achiziționat într-un mod complet natural dintr-o scoarță de mesteacăn, are o mulțime de beneficii și proprietăți pentru sănătate. Am început să mă schimb prin obiceiurile alimentare, eliminând complet zahărul alb din meniul meu. De asemenea, include băuturi gaze colorate, îndulcirea cafelei și consumul de bomboane. Desigur, următorul pas ar fi echilibrarea dietei, eliminarea glutenului, introducerea de vitamine și suplimente adecvate.

Personal prefer stevia ca alternativă a zahărului alb, deoarece este mult mai dulce decât zahărul, dar nu are calorii și este foarte economic. Asta nu înseamnă că toată lumea este în regulă cu acel gust amar - pentru acei oameni cea mai bună alegere ar fi zahărul din coajă de mesteacăn. Nu are gustul amar și conferă meselor un gust distinct, dulce. În plus, este rezistent la tratament termic, deci este foarte bun pentru coacere. Cel mai important, spre deosebire de zahăr, xilitolul nu are proprietăți de dependență și nu slăbește corpul. În caz de supradozaj, cel mai rău care se poate întâmpla este diareea.

Numere

- Xilitolul are cu aproximativ 40% mai puține calorii și cu 75% mai puține carbohidrați decât zahărul alb;

- Aproximativ 30% din xilitol consumat este absorbit de ficat, iar restul acestuia este descompus în tractul gastrointestinal de bacterii care se ocupă cu acizi grași cu lanț scurt;

- Indicele său glicemic este IG 8;

De ce xilitol în mod specific?

- Este un înlocuitor sănătos pentru zahărul alb - zahărul din coajă de mesteacăn are un indice glicemic semnificativ mai mic și are mult mai puține calorii decât zahărul alb;

- este o alegere perfectă pentru diabetici și persoanele care numără fiecare calorie fără a renunța la toate dulciurile, poate fi folosită de persoanele cu diabet zaharat și de persoanele care încearcă să-și combată obezitatea, deoarece reduce pofta de dulciuri și organismul o poate prelucra cu cantitate minimă de insulină.

- xilitolul este sigur pentru dinți, deoarece are proprietăți bactericide care previn cariile.

- este natural și ecologic - xilitolul este un zahăr din mesteacăn și alți frunze care cresc în Finlanda, iar copacii sunt folosiți și în procesul de fabricare a zahărului brun de mesteacăn care provine doar din plantații ecologice și selectate.

Certificate și Xilitol finlandez original

În aceste vremuri din Asia îndepărtată, primim nu numai pantofi, haine și electronice false, ci și alimente. Din păcate, acesta include și xilitolul produs în China și, de obicei, realizat din porumb modificat genetic. Zaharul original de mesteacăn este fabricat numai de o companie numită Danisco Sweeteers - singurul producător de xilitol original din Europa.

Scris de kamil

Doar încă o cărămidă într-un zid de viață sănătos! Voi face tot posibilul pentru a oferi cele mai tari noutăți și cele mai eficiente piese de antrenament, exerciții și diete!

2 comentarii

Am citit că poate avea un efect laxativ asupra oamenilor. Ați primit feedback cu privire la acest efect?

Fii foarte atent cu el în jurul animalelor de companie. Este mortal pentru câini și pisici chiar și în cantități mici.