de Diethics · Publicat pe 10 martie 2018 · Actualizat pe 12 martie 2018

nori

Nori este cea mai frecvent utilizată algă marină comestibilă. De fapt, este posibil să fi avut-o mai des decât îți dai seama, deoarece are nume diferite, în funcție de tipul de bucătărie pe care îl consumi. În timp ce japonezii îl numesc nori, această legumă de mare versatilă este, de asemenea, cunoscută sub numele de spălătorie în insulele britanice, gim sau kim în Coreea și zicai în China.

Dar, indiferent cum îl numiți, nori are beneficii semnificative pentru sănătate pentru aproape fiecare parte a corpului. De la sănătatea ochilor până la prevenirea bolilor, algele marine Nori devin în mod constant un standard global ca superaliment sănătos.

Beneficiile pentru sănătate ale Nori - algele marine

  1. Beneficiile Nori pentru sănătatea ochilor - Unii dintre cei mai buni nutrienți pentru ochi sănătoși sunt vitamina A, vitamina C și antioxidanții. Algele marine Nori sunt încărcate cu toate acestea! Vitamina A previne sindromul ochiului uscat și dezvoltarea orbirii nocturne. Consumul regulat de vitamina C vă reduce riscul de cataractă și degenerescență maculară legată de vârstă, două dintre cele mai frecvente cauze ale pierderii vederii în întreaga lume, potrivit Organizației Mondiale a Sănătății.
  2. Beneficiile pentru sănătatea dentară ale Nori - În mod obișnuit, atunci când oamenii doresc să își mărească aportul zilnic de calciu pentru sănătatea oaselor și a dinților, aceștia apelează la produse lactate precum laptele și brânza. Cu toate acestea, nori este cunoscut pentru conținutul său ridicat de calciu, ceea ce îl face o sursă alternativă excelentă pentru vegetarieni și vegani. Calciul este un nutrient esențial de care aveți nevoie în fiecare zi pentru a menține puterea dinților și a preveni cariile dentare de la bacteriile orale producătoare de acid. Concentrația ridicată de vitamina C în nori menține gingiile sănătoase și previne bolile parodontale.
  3. Beneficiile Nori pentru sănătatea creierului - Folosind până la 20% din necesarul zilnic de energie al corpului, creierul dvs. trebuie să rămână bine hrănit pentru o funcționare sănătoasă și menținerea nivelului general de energie. Care sunt cei mai buni nutrienți pentru puterea creierului? Doi dintre factorii de creștere esențiali pe care îi puteți obține din consumul de nori includ acizii grași esențiali Omega-3 și carbohidrații complecși. Acizii grași Omega-3 vă îmbunătățesc abilitățile cognitive îmbunătățind memoria, crescând vigilența și pot ajuta la reducerea riscului de boală Alzheimer. Glucidele complexe sunt adesea denumite „hrană pentru creier”, deoarece sunt sursa primară de energie pentru ca creierul dvs. să funcționeze corect.
  4. Beneficiile digestive ale sănătății Nori - Ai nevoie de mai multe fibre în dieta ta? Nori conține o cantitate mare de fibre dietetice solubile, care se dizolvă în apă și încetinește digestia, făcându-vă să vă simțiți plin mai mult timp. O dietă bogată în fibre este importantă pentru sănătate, deoarece vă poate regla sistemul digestiv, vă poate ajuta să pierdeți în greutate și vă poate ajuta să reduceți riscul pentru anumite tipuri de cancer.
  5. Beneficiile pentru sănătatea oaselor ale Nori - O dietă bogată în calciu este adesea recomandată de profesioniștii din domeniul medical, deoarece este o componentă vitală pentru susținerea sănătății osoase și prevenirea osteoporozei. Dar dacă nu primești suficient magneziu, atunci corpul tău nu absoarbe în mod corespunzător și nu folosește calciul pe care îl consumi. Potrivit S.U.A. Departamentul Agriculturii, 57% din populație nu obține suficient magneziu din dieta lor. Ambalate cu calciu și magneziu, algele nori sunt o sursă excelentă pentru a adăuga mai multe vitamine și minerale care întăresc oasele.
  6. Beneficiile Nori pentru sănătatea pielii - Este posibil să fi văzut la magazin produse de îngrijire a pielii care conțin alge sau tratamente pentru înfășurare corporală promovate la centrul spa local. Chiar dacă s-ar putea să nu vadă că este ceva ce vrei să-ți împrăștie pe tot corpul, studiile au arătat că nori are proprietăți anti-bacteriene și antiinflamatoare, făcându-l ideal pentru curățarea și tonifierea pielii. Dacă preferați să nu îl folosiți ca tratament topic, consumul de nori vă va oferi aceleași substanțe nutritive și beneficii și pentru o piele sănătoasă.
  7. Beneficiile Nori pentru sănătatea sângelui - Avantajul pentru sângele sănătos pe care îl obțineți din consumul de nori este creșterea aportului zilnic de fier. Importanța fierului în sânge este de a transfera oxigenul din plămâni către diversele celule care au nevoie de oxigen pentru a opera și a efectua activități. Nori este unul dintre cele mai naturale alimente bogate în fier pe care le puteți găsi.
  8. Beneficiile Nori pentru sănătatea inimii - Acizii grași esențiali Omega-3 sunt considerați unul dintre cele mai bune elemente nutriționale pe care le puteți obține din alimentele dumneavoastră. Cu acizii grași Omega-3, nori ajută la scăderea colesterolului LDL (rău) și la scăderea tensiunii arteriale, ambele fiind principalele cauze ale bolilor de inimă. În general, majoritatea oamenilor obțin Omega-3 din pește sau alimente fortificate, dar vegetarienii și veganii se pot bucura cu ușurință de beneficiile nori pentru o sănătate optimă.
  9. Beneficiile Nori asupra sănătății musculare - O treime din nori este proteina. Proteinele reprezintă o mare parte a oricărei mese pentru majoritatea oamenilor, însă unele studii avertizează că o persoană obișnuită poate mânca în mod regulat mai mult decât are nevoie. Dacă primești prea multe proteine, corpul tău le stochează ca grăsime. Indiferent dacă doriți să fiți culturist sau nu, nori este o sursă excelentă de proteine, deoarece este, de asemenea, foarte scăzută în calorii și cu conținut scăzut de grăsimi. Puteți construi mușchi și evitați ambalarea cu kilograme în plus de grăsime nedorită.
  10. Beneficiile Nori de prevenire a bolilor - Fiind anti-bacterian și antiinflamator, nori poate ajuta la reducerea riscului pentru o serie de boli, cum ar fi ulcerele, unele tipuri de cancer, tumorile de stomac, diabetul și bolile cardiovasculare. Alimentația adecvată a fost întotdeauna considerată ca o modalitate de a ajuta la prevenirea majorității bolilor comune. Asigurarea că obțineți toate vitaminele și mineralele de care aveți nevoie devine o sarcină ușoară cu alimente mai complete cu nutrienți, cum ar fi algele marine nori, în dieta dvs.

Nori poate fi utilizat în mai multe rețete. Le puteți cumpăra ambalate sub formă de foi pătrate, aromate sau fără aromă, pentru a fi folosite uscate sau rehidratate după cum este necesar. Cei mai mulți oameni mănâncă nori ca o folie de sushi sau amestecată cu fulgi de ovăz și slănină pentru a face pâine laverbă, o masă tradițională de mic dejun galeză. Cu toate acestea, poate fi inclus ca topping pentru paste, într-o salată, în supă sau chiar o simplă gustare sănătoasă. Fii creativ și distrează-te adăugând nori la dieta ta obișnuită.