Cei mai mulți dintre noi am auzit vechiul mit grecesc: zeița Persefone este păcălită să mănânce niște semințe de rodie pe care i le-a dat Hades, zeul morților. Drept urmare, este forțată să petreacă patru luni din fiecare an prinse în lumea interlopă.

beneficii

Dar, deși experiența Persefonei cu rodii poate să fi fost mai puțin decât pozitivă, pentru majoritatea dintre noi, acele semințe aromate sunt de fapt alegeri alimentare uimitor de sănătoase. Cum așa? Citiți mai departe și vedeți.

10. Măresc rezistența oaselor și a cartilajului

Antioxidanții polifenolici găsiți în rodii ajută la formarea și regenerarea oaselor, ducând la oase mai puternice și la un risc redus de degenerare osoasă. De asemenea, ajută la prevenirea deteriorării și degenerării cartilajului.

9. Ei combate anemia

Deficitul de fier este cel mai frecvent deficit nutritiv din Statele Unite. Cei cărora le lipsește o dietă suficientă de fier devin anemici și deseori constată că au probleme să rămână atenți și concentrați. Rodiile sunt incredibil de bogate în fier, făcându-le un adaos evident la orice dietă.

8. Ajută la scăderea în greutate

O dietă bogată în fibre este probabil cel mai important factor în a te simți mulțumit mai mult și a combate pofta. Semințele de rodie, deși sunt foarte mici, sunt absolut încărcate cu fibre. Acest lucru înseamnă că cei care le mănâncă în mod regulat au mai puține șanse să mănânce în exces în alte zone, ceea ce le face perfecte pentru cei care încearcă să slăbească.

7. Se apără împotriva diabetului

Produsele finale avansate de glicație (AGE) sunt un produs din alimente care sunt preparate la temperaturi ridicate și s-a dovedit că joacă un rol în dezvoltarea diabetului. Sucul de rodie combate glicarea, inhibându-l cu până la 98%.

6. Îmbunătățesc sănătatea inimii

Atunci când placa se formează în artere, aceasta poate duce la complicații cardiovasculare grave. Studiile au arătat că semințele de rodie pot încetini sau chiar inversa creșterea plăcii arteriale. De asemenea, pot acționa ca diluanți ai sângelui, reducând tensiunea sistolică în acest proces și pot preveni rigidizarea arterelor.

5. Îți stimulează sistemul imunitar

Toată lumea știe că vitamina C este esențială pentru menținerea unui sistem imunitar puternic, dar nu toată lumea înțelege cât de multă vitamina C se găsește în semințele de rodie. O singură porție de semințe de rodie crude (282 g) furnizează 48% din valoarea zilnică recomandată a vitaminei C, ceea ce le face gustarea perfectă pentru sezonul rece și gripal.

Radicalii liberi sunt atomi cu electroni nepereche. Acești atomi interacționează cu alți atomi, provocând daune celulelor corpului, precum și structurii ADN-ului său de bază. Antioxidanții sunt molecule care pot difuza în siguranță radicalii liberi înainte de a putea face rău. Semințele de rodie sunt bogate în antioxidanți, ceea ce înseamnă că cei care le mănâncă se protejează de fapt de daunele radicalilor liberi.

3. Îmbunătățesc pofta de mâncare

A fost sugerată o corelație între consumul de suc de rodie și apetitul crescut. Și, deși acest lucru nu pare un lucru bun pentru cei dintre noi care doresc să scadă câteva kilograme, pentru persoanele sau copiii cu greutate periculoasă, poate face o mare diferență. Un pahar de suc de rodie cu o masă poate duce la un aport mai mare de alimente și la mai multă energie pe termen lung.

2. Ele pot ajuta la combaterea cancerului

Acești antioxidanți din semințele de rodie pot, de asemenea, să descurajeze proliferarea celulară. De fapt, există chiar dovezi care sugerează că acestea au capacitatea de a ucide celulele canceroase în mod direct, împiedicând cancerul să poată câștiga orice fel de punct de sprijin.

1. Te tin tineri

Având toate aceste beneficii pentru sănătate inerente rodiilor, care este rezultatul final? Ce zici de ani prelungiti si o calitate sporita a vietii! La urma urmei, dacă puteți șterge radicalii liberi, să păstrați o greutate sănătoasă, să mențineți oasele puternice și să evitați bolile, atunci veți putea să vă simțiți tineri și puternici până în anii voștri de aur.

Hmm. Nu prea ponosit pentru un fruct cel mai cunoscut pentru că a prins o zeiță în lumea interlopă.