În afară de faptul puțin cunoscut că a fost inventat de un scoțian, iată zece lucruri pe care s-ar putea să nu le știți despre extractul de carne de vită preferat de toată lumea, Bovril.

Creat la Edinburgh în anii 188 de către nativul din Midlothian, John Lawson Johnston, care a experimentat ceea ce el a numit „extract fluid de carne de vită” după ce a început ca ucenic în măcelăria familiei de pe Canongate, iată 10 fapte despre acest favorit al fanilor de fotbal.

1. Numele a fost inspirat din cuvântul latin pentru bou și un roman popular al vremii

care

Prima parte, aleasă de Lawson când s-a schimbat în 1886 schimbând numele din „Johnston’s Fluid Beef”, provine din Bovine - latina pentru Ox.

A doua parte a fost inspirată de cuvântul Vril, numele dat unui puternic fluid energizant într-un roman ocult extrem de popular al vremii, The Coming Race.

2. A fost inventat sub ordinele lui Napoleon

Ei bine, într-un mod giratoriu. În 1870, francezii au fost puternic bătuți într-un conflict cu prusacii și, căutând răspunsuri la motivele pentru care s-a întâmplat acest lucru, au ajuns la concluzia că slaba calitate a rațiilor soldaților săi le afectează capacitatea de luptă.

Apoi, ei i-au cerut lui Johnston, care a emigrat în Canada până atunci, să elaboreze o formă de „carne de vită conservată” care să completeze tariful standard.

În schimb, Johnston a venit cu un concentrat gros de carne de vită sărată care ar putea fi consumat fie ca o untură pe o felie de pâine, fie dizolvat în apă fierbinte pentru a oferi o băutură sărată - produsul pe care l-a creat anterior la Edinburgh - și restul spun ei, este istorie.

3. Inventatorul Johnston a fost un promotor îndrăzneț

El a organizat o cascadorie pentru lansarea Bovrilului la Expoziția Colonială și Continentală din 1887 din Londra, recreând un Palat de Gheață din Montreal în sticlă mată pentru a încuraja vânzările de Bovril din locația rece.

4. Primele reclame Bovril au apărut în 1889

Un angajat și-a înființat propria agenție de publicitate. Băutura de vită a fost primul său client.

5. Un anunț celebru a arătat o imagine cu Papa bând o cană fierbinte de Bovril

Deasupra era sloganul „Cele două puteri infailibile - Papa și Bovril”.

6. A fost atât de popular la începutul secolului, încât a fost vândut în mai mult de 3.000 de pub-uri britanice, alimente și chimisti.

A fost disponibil în Africa de Sud și America de Sud în acea perioadă.

7. Bovrilul a fost promovat ca un potențial ajutor pentru slăbire în anii 1980

Printr-o campanie condusă de modelul Jerry Hall, folosind sloganul „Ești un corp Bovril?”

8. Stocul instant de carne de vită de la Bovril a fost lansat în 1966

Aromele sale „Regele cărnii de vită” pentru tocană, caserole și sos au apărut în 1971.

9. Faimosul explorator Ernest Shackleton ar fi fost un fan

Aventurierul ar fi împărțit o ceașcă de Bovril cu căpitanul Scott în ziua de Crăciun din 1902, lângă Polul Sud, după un marș rece de patru ore.

10. Unilever, compania care produce acum Bovril, a stârnit furia în urmă cu șase ani, schimbându-și compoziția din carne de vită în drojdie.

Schimbarea a fost făcută pe fondul îngrijorărilor legate de boala vacii nebune și de popularitatea crescândă a vegetarianismului.

După critici îndelungate că produsul și-a pierdut gustul, Unilever a cedat și a reintrodus extractul de carne de vită.

• CITIȚI MAI MULT: Scoția, fotbalul și Bovril

Fapte bonus:

Vechiul Stand Nord - unde se află acum Sandy Jardine Stand - la Ibrox Stadium a fost numit odinioară Stand Bovril datorită reclamei mari și distinctive afișate pe acoperiș.

Bovril a apărut în emisiuni TV precum Top Gear și Frasier.

Deputatul SNP Mhairi Black a spus că cel mai ciudat lucru aruncat asupra ei în timpul referendumului de independență a fost un cub Bovril. Ea a adăugat că s-au chinuit să o desfacă înainte de ao arunca.

Ea a spus: „M-am gândit că„ e mult efort și nici măcar nu doare ”.”

Despre autor

Condus de o pasiune pentru toate lucrurile legate de băuturi, Sean scrie pentru The Scotsman pe larg despre acest subiect. De asemenea, uneori poate fi găsit în spatele barului la faimosul bar Potstill din Glasgow, unde continuă să-și îmbunătățească cunoștințele de whisky acumulate de-a lungul a 10 ani, sfătuind clienții din întreaga lume cu privire la minunile băuturii noastre naționale. Recent, a fost publicată prima sa carte. Poreclit Gin Galore, explorează cele mai bune ginuri ale Scoției și poveștile din spatele celor care le fac.