• mâncarea

    • În tendințe

    Ajuta-ne

    $ facturat în avans fiecare .

    $ facturat în avans fiecare .

    $ facturat în avans pentru o singură dată.

    Ia mii de rețete vegane, alergice în palma ta astăzi!

    Obțineți articolele preferate livrate direct în căsuța de e-mail!

    A sustine
    OneGreenPlanet

    10 moduri în care mâncarea rapidă distruge lumea

    De Abigail Geer

    Suportă OneGreenPlanet

    Americanii se adună la fast-food ca albinele la miere. De la drive-thrus la supermarketuri, mâncarea rapidă este peste tot.

    De parcă nămolul roz și obezitatea nu ar fi suficiente, iată 10 moduri șocante în care mâncarea rapidă face ravagii asupra sănătății noastre, a animalelor și a mediului:

    Care sunt efectele fast-food-ului asupra sănătății noastre?

    1. Depresie

    Studiile arată că porcurile de pe junk food sunt direct legate de depresie, chiar și în cantități mici. Afectând aproximativ 121 de milioane de oameni din întreaga lume, rezultatele arată că consumatorii de fast-food sunt cu 51% mai predispuși să dezvolte depresie sau o formă de boală mintală.

    2. Îmbătrânirea prematură

    Uitați de botox și renunțați la fast-food. Zaharurile, grăsimile trans și amidonul găsite în alimentele rapide determină creșterea nivelului de insulină, declanșând un răspuns inflamator în organism. Produsul final? Glicația. Acest lucru grăbește procesul de îmbătrânire și distruge antioxidanții care combate vârsta naturală a organismului, făcându-vă mai predispus la deteriorarea pielii și la îmbătrânirea prematură.

    3. Dependența de aspirină

    Tiramina, o substanță chimică care se găsește în coloranții alimentari, coloranți și nitrați (nitrații sunt obișnuiți la hot dog și alte carne procesate) este un inductor cunoscut al cefaleei. Experții cred că tiramina crește fluxul de sânge către creier, ceea ce la rândul său provoacă modificări vasculare care duc la dureri de cap, lăsându-vă să ajungeți la aspirină.

    ... Pe animale?

    4. Agricultura în fabrică

    Majoritatea, dacă nu toate, carnea, ouăle și produsele lactate utilizate în fast-food sunt produse la fermele fabricii. În fermele din fabrică, animalele sunt forțate să suporte condiții inerente crude și inumane care îi privează de toate instinctele lor de bază.

    5. Hormoni

    În eforturile de a face industria alimentară rapidă mai profitabilă, animalele sunt hrănite cu hormoni care cresc creșterea, laptele și producția de ouă, ceea ce poate duce la inflamații dureroase ale ugerului, cunoscute sub numele de mastită, precum și la condiții de paralizare și debilitare pentru păsări de curte.

    6. Linii de asamblare

    În industria fast-food-ului, marjele de profit sunt reduse, iar volumul este totul, ceea ce înseamnă că lucrătorii sunt presați să omoare mai multe animale în mai puțin timp. Majoritatea facilităților funcționează 24 de ore pe zi șapte zile pe săptămână, sacrificând și prelucrând sute de mii de animale în fiecare oră.

    ... Despre mediu?

    7. Ambalare

    Locurile de fast-food folosesc o mulțime de ambalaje. De la ambalaje și paie până la cutii și pungi, ambalajele pentru fast-food contează aproximativ 40% din toate așternuturile (inclusiv băuturi, chipsuri, bomboane și alte gustări), polistirenul fiind cel mai frecvent deșeu alimentar. Mai mult, Styrofoam durează 900 de ani incredibil pentru a se defecta în gropile de gunoi!

    8. Gaze de seră

    Probabil că nu te-ai gândi să mănânci un Big Mac ca fiind o contribuție la amprenta ta de carbon, ci resursele intensive necesare pentru a face doar un cheeseburger standard, de la creșterea grâului pentru a face chifle la hrănirea vitelor și, în cele din urmă, a sacrificării acestora și chiar a energie necesară pentru murarea castraveților, consumul rezultat se transformă fenomenal în emisii de CO2 undeva între 1 - 3,5 kg (și asta nu ține cont de metanul produs de vaca în sine).

    9. Transport

    Nu doar burgerii și chipsurile joacă un rol în efectele pe care alimentele rapide le au asupra mediului. Mâncărurile gata și alte mâncăruri pregătite sunt deopotrivă de vină pentru deteriorarea prețioasei noastre planete. Camioanele distribuitoare sporesc poluarea, emisiile și congestia, toate acestea contribuind la schimbările climatice. Rapoartele sugerează că comanda online și livrarea produselor alimentare la ușa dvs. pot reduce costurile cu carbonul, dar o idee și mai bună este să cumpărați local și să vă împărtășiți întotdeauna mașina sau să mergeți când este posibil.

    10. Contaminarea apei

    Datorită tuturor agenților patogeni, a hormonilor, a medicamentelor și a îngrășămintelor care sunt folosite pentru a produce mâncăruri rapide, care se scurge în rezervele noastre de apă, calitatea apei a suferit dramatic. Focarele de boli pe bază de apă, inclusiv E. Coli, zonele moarte ale vieții marine și numeroase alte pericole pot fi toate contribuite la alimentația rapidă.

    Pe scurt, după cum puteți vedea, mâncarea rapidă este cu siguranță departe de cea mai bună alegere pentru dvs., animale sau planetă. Deci, în schimb, alegeți o masă preparată acasă cu alimente cultivate local, pentru reducerea maximă a resurselor și cele mai bune beneficii pentru sănătate sau, dacă vă place să mâncați, alegeți restaurante mai conștiente printr-o navigare rapidă pe Yelp, Happy Cow, sau o aplicație de alimentație umană pentru sugestii înainte de a ieși pe ușă.