meselor

Te lupți cu planificarea meselor săptămânale? Scopul tău de a mânca sănătos devine sabotat de alegerile alimentare de ultim moment?

Planificarea meselor este esențială pentru menținerea unei diete echilibrate. Iată câteva sfaturi simple care vă vor pregăti pentru succes și vă vor ajuta să vă concentrați asupra obiectivelor dvs. nutriționale.

1. Blocați timpul din calendar pentru a vă planifica meniul pentru săptămâna următoare. Este recomandat să vă planificați mesele într-o zi de joi sau vineri, astfel încât să puteți face cumpărături și să vă pregătiți în weekend. Organizați-vă lista pe grupe de alimente: fructe, legume, proteine, amidon, lactate/substanțe lactate și grăsimi sănătoase. Străduiți-vă să faceți cât mai multe alimente posibile alimente întregi reale cu ingrediente minime.

2. Stabiliți numărul de cine pe care le aveți în planul de masă. Dacă dublați porțiile, veți avea suficient pentru resturi. Amintiți-vă expresia „gătește o dată, mănâncă de două ori”. Resturile pot fi folosite fie pentru masa de prânz a doua zi, fie pentru cină mai târziu în săptămână. Acest lucru va reduce semnificativ numărul de mese pe care trebuie să le pregătiți în fiecare săptămână.

3. Faceți o listă cu toate ingredientele necesare pentru a crea mesele. În mod ideal, faceți acest lucru în timp ce sunteți acasă, astfel încât să puteți face inventarul a ceea ce aveți deja. Ștergeți articolele pe care nu trebuie să le achiziționați. Acest lucru vă va ajuta să reduceți considerabil costurile pentru articolele inutile.

4. Pentru un mijloc suplimentar de reducere a costurilor, scanați aplicațiile magazinului, circulare și ziare pentru cupoane. Dacă nu găsiți cupoane pentru alimentele din planul dvs. de masă, încercați să utilizați cupoane pentru alte bunuri de uz casnic, cum ar fi produse din hârtie, produse de curățat și obiecte personale.

5. Nu vă fie teamă să repetați ceea ce funcționează. Dacă toată lumea iubește mexicanul, păstrați în fiecare săptămână un fel de mâncare mexicană, dar variați doar ceea ce serviți (tacos de pește, burritos de fasole, pui enchiladas etc.).

6. Încercați să utilizați un șablon săptămânal. Iată un exemplu: 2 nopți pe săptămână păsări de curte; 2 nopți pe săptămână pește, 1 noapte pe săptămână carne de vită sau porc, 1 noapte pe săptămână vegetariană, 1 noapte pe săptămână. O altă modalitate de a planifica un șablon este în funcție de temă: luni fără carne, marți Taco, miercuri Crock-Pot, vineri Stir-Fry etc.

7. Ai mâncători pretențioși? Încercați stații sau „baruri” care oferă varietate, dar satisfac și preferințele individuale. Exemplele includ: salată, taco bar, pizza bar, cartofi etc. Fiecare membru al familiei își poate personaliza după bucuria inimii.

8. Căutați idei? Implică familia. Rugați fiecare membru al familiei să vă ajute să veniți cu 1-2 mese în fiecare săptămână. Pentru copii, cereți-i să aleagă noaptea săptămânii pe care doresc să le servească „masa”. Faceți un pas mai departe și cereți-i să vă ajute să pregătiți și să serviți masa. Aceasta este o modalitate excelentă de a implica copiii mai mult în bucătărie.

9. Păstrați un inventar al meselor preferate de familie. În mod ideal, construiți până la 15-20 de rețete. Puteți trage din acest inventar în fiecare săptămână pentru a permite o planificare a meselor nestresantă.

10. Stocați congelatorul și cămara. Încărcați pe fasole, cereale integrale, uleiuri sănătoase, legume congelate, fructe și proteine. Lăsați deoparte 1-2 zile pe lună pentru a prepara și congela mesele. Acest lucru va fi cu adevărat util în perioadele aglomerate în care este posibil să nu fi fost în măsură să planificați eficient masa.

EȘANTION DE PLAN DE MASĂ:

DUMINICĂ: Cod, sparanghel, cartofi dulci la cuptor

LUNI: Broccoli, ardei roșu, frittata de usturoi, salată, cartofi prăjiți

MARȚI: Tacos de pește (folosiți resturi de cod de duminică), salată (resturi de luni)

MIERCURI: Pui prăjit, broccoli, dovlecei de nucă

JOI: Resturi de la cina de miercuri

VINERI: Pui de vită cu legume și orez

SÂMBĂTĂ: Luă masa

Sugestii ca acestea pot face planificarea meselor ușoară și distractivă. Pentru mai multe idei sau pentru a rezerva o sesiune privată, contactați-mă aici.