19 august 2011 De Leanne Vogel

sănătoasă
30 martie 2017

  • 1 cană ușoară de făină de hrișcă * vezi nota
  • ¼ cană semințe de in măcinate
  • 2 linguri zahăr de cocos
  • 1 lingură scorțișoară măcinată
  • ½ linguriță pudră de vanilie
  • vârf de sare de rocă himalayană
  • ¼ cană cu apă filtrată
  • 1 ou sau ou de in [1 lingură semințe de in cu 3 linguri apă lăsată să stea câteva minute]
  • 3,5 linguri ulei de cocos, temperatura camerei
  • 1 lingura unt de migdale

  1. Preîncălziți cuptorul la 400F și tapetați o foaie de copt cu hârtie pergament sau covor de siliciu.
  2. Combinați mai întâi toate ingredientele uscate, apoi udați-le. Se amestecă cu un mixer manual până se încorporează. Ar trebui să se formeze într-o bilă de aluat sau aluatul ar trebui să se țină împreună atunci când este presat.
  3. Îndepărtați blatul cu făină de hrișcă suplimentară - planificați să folosiți o ceașcă suplimentară de aproximativ ¼.
  4. Întindeți aluatul cu o grosime de aproximativ ¼ inch înainte de a utiliza un tăietor de prăjituri și așezați prăjitura pe foaia de copt pregătită.
  5. Pentru un cookie [uman] mai moale: Coaceți timp de 10-11 minute.
  6. Pentru tratarea câinilor: Coaceți timp de 13-15 minute.
  7. Scoateți-l din cuptor, transferați-l într-un raft de răcire și lăsați-l să se răcească timp de 15 minute.

Dacă faceți câinele dvs., omiteți zahărul din nucă de cocos. Nu utilizați xilitol!

Dacă se folosește oul, rețeta nu mai este vegană, dar va fi totuși sub 100 de calorii

Mi s-a spus că prepararea acestor fursecuri cu făină de hrișcă neagră nu iese bine. Așadar, căutați făină ușoară de hrișcă - de culoare nisip. Sau măcinați crupe întregi de hrișcă crude într-o râșniță de cafea până la finețe. Făina întunecată de hrișcă este în general făcută din kasha, miezul de hrișcă prăjită și nu este foarte bun.