101 Optimal Life Foods este scris de nutriționistul David Grotto, care este și autorul cărții 101 Foods That Can Save Your Life. În această carte Grota abordează 30 de condiții de sănătate obișnuite și prezintă modul în care puteți introduce alimente vindecătoare în dieta dvs. prin rețete delicioase, ușor de preparat.

Healing Foods Noțiuni de bază despre dietă

prin
În prima parte a 101 alimente optime pentru viață, Grota clasifică cele 30 de probleme de sănătate în șapte provocări majore de sănătate și explică cum să le depășim selectând alimente specifice.

A doua parte a cărții include planuri detaliate de masă pentru condițiile specifice de sănătate, precum și o selecție extinsă de rețete. Planurile de masă conțin trei mese și două gustări și oferă aproximativ 2000 de calorii pe zi.

Alimente recomandate

Afine, zmeură, kiwi, mere, banane, mango, rodie, pere, fruct de pasiune, salată, spanac, ciuperci, fistic, migdale, nuci, nuci, afine, cireșe, avocado, fasole, orz, fulgi de ovăz, orez sălbatic, cacao, ignam, dovlecei, ouă, somon, creveți, tilapia, somon, pui, iaurt, ceai verde, rozmarin.